Гриль контактный TATRA TCG 4527 RS DT

Описание

Гриль TATRA TCG 4527 RS DT — профессиональное оборудование для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, закусочных и фуд‑кортов. Модель предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, разогрева полуфабрикатов, а также приготовления горячих бутербродов и сэндвичей. Особенность гриля — комбинация рифлёной верхней поверхности (R) и гладкой нижней (S), что расширяет кулинарные возможности: можно одновременно готовить блюда с характерными полосками и те, что требуют равномерного прогрева без следов гриля. Независимая регулировка температуры (DT) для каждой поверхности позволяет гибко настраивать режимы приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии при интенсивной эксплуатации. Электромеханическая панель управления с терморегулятором и индикаторами упрощает контроль за процессом готовки.

Преимущества

• Универсальность: подходит для широкого спектра блюд — от стейков с полосками до сэндвичей и овощных гарниров.
• Гибкость приготовления: независимая регулировка температуры верхней и нижней поверхностей (DT) позволяет одновременно готовить разные блюда с индивидуальными настройками.
• Высокое качество прожарки: рифлёная поверхность создаёт характерные полоски, а гладкая обеспечивает равномерный прогрев без следов.
• Прочность и долговечность: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, механическим повреждениям и частой обработке моющими средствами.
• Удобство обслуживания: ёмкость для сбора жира упрощает очистку гриля и поддержание гигиены на кухне.
• Быстрый нагрев: гриль достигает рабочей температуры за 15 минут, что экономит время персонала и ускоряет обслуживание гостей.
• Наглядный контроль: индикаторы питания и нагрева позволяют оперативно отслеживать состояние оборудования.

Особенности

• Конструкция: рифлёная верхняя поверхность (R) и гладкая нижняя (S).
• Независимая регулировка температуры поверхностей (DT).
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочие поверхности: чугун (обеспечивает равномерный нагрев и долговечность).
• Электромеханическая панель управления: выключатель питания, терморегулятор, индикаторы питания и нагрева.
• В комплекте ёмкость для сбора жира.
• Температурный диапазон: +50 °C – +300 °C.
• Оптимальная температура использования: +200 °C – +250 °C.

Дополнительные характеристики

• Размеры рабочих поверхностей: 450×270 мм.
• Габариты гриля: 510×500×300 мм.
• Напряжение питания: 230 В.
• Мощность: 3 кВт.
• Время разогрева до рабочей температуры: 15 мин.
• Материал рабочих поверхностей: чугун.

Итог

Гриль TATRA TCG 4527 RS DT — надёжное и многофункциональное решение для профессиональных кухонь. Комбинация рифлёной и гладкой поверхностей в сочетании с независимой регулировкой температуры позволяет готовить разнообразные блюда одновременно: например, жарить стейк на рифлёной стороне и разогревать сэндвич на гладкой. Прочный корпус из нержавеющей стали и чугунные рабочие поверхности гарантируют долгий срок службы даже при ежедневной интенсивной эксплуатации. Быстрый нагрев, удобная панель управления и продуманная система сбора жира делают работу с грилем комфортной и эффективной. Компактные габариты позволяют рационально использовать пространство кухни. Этот гриль станет ценным активом для кафе, ресторанов и столовых, помогая готовить блюда быстро, качественно и с сохранением всех вкусовых характеристик.