Профессиональный комбайн — барное устройство, сочетающее функционал блендера, соковыжималки, льдодробилки, миксера. Помогает бармену выдавливать соки, смешивать коктейли, готовить смузи, взбивать шейки, сервировать и украшать напитки. А также позволяет бизнесу экономить деньги за счет мультифункциональности аппарата и отсутствия необходимости отдельно покупать барное оборудование для кафе, ресторана.
«Шефклик» — интернет-магазин оборудования для общепита. Комбайны в каталоге представлены брендами FIMAR, SIRMAN, BARTSCHER, KENWOOD, MACAP, VEMA. Приобретаются для заведений, где эффективное использование пространства стоит в приоритете. При этом нельзя терять в качестве, производительности и скорости обслуживания.
Разновидности комбайнов для профессионального применения в баре
Производятся из нержавеющей стали или алюминия с элементами пластиковых деталей (это может быть ручка, стакан). Подключаются к электросети на 220V и потребляют 0,35–0,8 кВт.
Мощный двигатель разгоняет вращающиеся ножи до 8–18 тысяч оборотом в минуту. «Движков» может быть несколько в зависимости от опций. Какие-то машины оснащены только функциями смешивания и блендирования. Другие умеют выдавливать соки, измельчать лед, пюрировать смеси.
Объем чаш варьируется в диапазоне 0,5–1,7 литра. Следует учитывать, что фактическая вместимость составляет 2/3 от максимально заявленной. Комплектуются одним или двумя сменными емкостями.
Преимущества барного комбайна
Несмотря на комбинированный формат, приборы не уступают в эффективности классическим моно-устройствам. Их выбирают за ряд положительных характеристик, которые ценят профессионалы ресторанного дела.
- Освобождение от ручного труда. Комбайн берет на себя трудоемкие операции, избавляя персонал от рутины
- Стабильный результат. Автоматизация процессов гарантирует неизменный результат приготовления
- Скорость. Один человек может выполнить сразу несколько действий за считанные секунды и обслужить единовременно большой поток гостей
- Комфортный микроклимат. Профессиональное барное оборудование работает тихо, не мешая общаться гостям и не напрягая стаф постоянным шумом
- Простое обращение. Пользоваться прибором может даже малоопытный человек, что важно в условиях текучки кадров в общепите
Купить профессиональный барный комбайн для общепита на «Шефклик»
Предлагаем комбайны и другое барное оснащение для предприятий питания и торговли — льдогенераторы, холодильные столы, миксеры, кофемашины, нейтральное оборудование из нержавеющей стали. Заказать товары можно через корзину на сайте, по телефону или через операторов онлайн-чата.
Сотрудничество с «Шефклик» — это:
- Широкий ассортимент продукции для HoReCa
- Отечественные и зарубежные марки
- Доступ к ценам и наличию
- Доставка по России
