Промышленные холодильные агрегаты — устройства, предназначенные для охлаждения и поддержания заданной температуры внутри рабочей камеры. Используются в супермаркетах, продуктовых магазинах, на кухнях ресторанов, отелей, закусочных, пиццерий, в цветочных салонах, аптеках, лабораториях, на складах — везде, где требуется охлаждение и замораживание пищевых и непищевых продуктов в больших объемах. С их помощью можно отказаться от многочисленных холодильников, бонет, ларей, заменив на холодильные и морозильные камеры. Для бизнеса — это экономия места, электроэнергии, удобство для работы персонала.
Устройства бывают:
Среднетемпературными —-5 °C …+10 °C
Низкотемпературными — -25 °C…-15 °C
По конструкции и способу монтажа делятся на:
Моноблоки
Сплит-системы
Особенности моноблоков
Моноблок — холодильный агрегат, у которого компрессор, конденсатор, воздухоохладитель и автоматика скреплены в единую конструкцию. Готов к использованию и установки в камере из сэндвич-панелей. Большинство машин работает на экологически чистом фреоне.
Коммерческие моноблоки рассчитаны на камеры объемом до 50 кубометров, промышленные — до 1000 кубометров. Толщина стены не должна превышать 12 см.
Плюсы моноблочных систем:
Электронный тип управления, точная настойка температуры
Встроенные датчики контроля за давлением, автоблокировка при риске аварии
Контроль за расходом теплоэнергии от компрессора и вентилятора
Практически все российские холодильные агрегаты работают на европейских компонентах, что придает уверенности в их качестве и надежности.
Особенности сплит-систем
Сплит-система — холодильная машина, состоящая из двух частей: воздухоохладителя, который монтируется внутри камеры, и компрессорно-конденсаторного блока, который выносится на внешнюю часть помещения или здания.
Преимущество оборудования — в двухсоставной конструкции, за счет которой устройство не занимает много места внутри камеры. Кроме того, холодильные и морозильные сплиты в большинстве своем обладают рядом функций:
Равномерное перемешивание воздуха
Автоматический контроль микроклимата в разных углах
Дистанционное управление или на панели конденсатора
Выведение влаги от испарителя
Купить сплит-систему, моноблок на «Шефклик»
В ассортименте Chefclick самые популярные позиции холодильных машин представлены брендами: POLAIR, RIVACOLD, INFRICO, INTERCOLD, АРИАДА, МХМ. Предлагаем холодильные агрегаты для камер объемом 1,7–235 кубических метров.
Также проводим бесплатные консультации. Специалисты помогают выбрать технику, исходя из объемов хранения продукции, конфигурации помещения, необходимого уровня автоматизации производства.
Наши преимущества:
Работаем в HoReCa 20 лет. Опыт, знания, квалификация
Удобный сайт, понятный каталог
Огромный выбор оборудования для ресторанного бизнеса