-
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- полностью из нержавеющей стали;
- четыре зоны нагрева;
- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
1 горелка 2,9 kW, 1 ТЭН 1,5 kW, большой внутренний объем, расстояние между направляющими 90 мм., автоподжиг, газ контроль, таймер жарочного шкафа.
1 камера из нержавеющей стали, 5 уровней под противни и гастроемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530, мощный парогенератор из нержавеющей стали.
1 конфорка
Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали, рабочая поверхность 300х300 мм.
Плита предназначена для готовки в посуде с плоским дном диаметром 12-20 см, но возможно использование посуды с диаметром дна 30 см. Имеет 8 режимов мощностей и таймер на 240 мин.
10 уровней GN 1/1, панель управления ONE, открывание двери слева направо
10 уровней для противней 435 х 320 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 610х540х917мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA43, 45.
10 уровней для противней 600 х 400 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 800х700х917 мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA420, старый ассортимент печей серий ALFA142, 143, 144.
10 уровней для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 798х757х1110 мм, термостат 50-270ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, пароувлажнение - инжекторный впрыск на каждый вентилятор (3 вентилятора), электропитание 380В, 50Гц, 16 кВт.
1000х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 896х540мм, 2х6кВт, питание: 380В Брутто: 176кг
1010*560*260мм, Фритюрница электрическая, 1 ванна 12л, настольная, нерж.сталь, аварийный термостат. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой 2шт.
1015х600х320(775)мм, Габариты мангала 852х375х138мм, Исполнение: настольное, Уровни решеток 3
1020x1070x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт
1025х590х145мм, Подогреваемая столешница из камня Сезам Блэк толщиной 20мм, трубчатый ТЭН мощность 2,4 кВт, регулятор температуры , без полки. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж.
1036х683х1163мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 5+5 листов 40х60, на подставке на колесах h=540 мм, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали
1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 5+5 листов 40х60, на подставке на колесах h=540 мм, мультифазная цифровая панель управления, козырек с пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали
1040x1200+80x760 мм, 5+5 кВт, 2 пода на 2 листа 60х40 см каждый, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, цифровая панель с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программами, пара модулей изоляции, упаковка
1040x1280x2105мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали
1040x1280x2205мм, 8кВт+6,8кВт, под листы 40х60, с подом для пиццы на подставке с направляющими, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали
1040x950x1575мм, 8 кВт, 5 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали
1040x950x2425мм, 8+8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали
1050x850x860мм, Плита электрическая ЭП-4П, 4 конфорки, КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1050x850x860 мм
Температура нагрева: до 480 °C
Потребляемая мощность: 12 кВт
Площадь конфорок: 0,48 м2
Время разогрева до максимальной температуры: 30 мин.
Количество ТЭНов: 2
1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,12, стандартная духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж.
Температура нагрева конфорок: до 480 °C
Мощность:
Потребляемая: 16,8 кВт
Конфорка: 3 кВт
Жарочный шкаф: 4.8 кВт
Площадь конфорок: 0,48 м2
Время разогрева до максимальной температуры:
Конфорки: 30 мин.
Духовой шкаф: 30 мин.
Количество ТЭНов: 2
Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм
1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ-01, 4 конфорки, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж.
Температура нагрева конфорок: до 480 °C
Мощность:
Потребляемая: 16,8 кВт
Конфорка: 3 кВт
Жарочный шкаф: 4.8 кВт
Площадь конфорок: 0,48 м2
Время разогрева до максимальной температуры:
Конфорки: 30 мин.
Духовой шкаф: 30 мин.
Количество ТЭНов: 2
Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм
В комплект поставки входят 2 противня и решетка размером 530х470х30 мм.
1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ-Э, 4 конфорки, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж.
Температура нагрева конфорок: до 480 °C
Мощность:
Потребляемая: 16,8 кВт
Конфорка: 3 кВт
Жарочный шкаф: 4.8 кВт
Площадь конфорок: 0,48 м2
Время разогрева до максимальной температуры:
Конфорки: 30 мин.
Духовой шкаф: 30 мин.
Количество ТЭНов: 2
Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм
1050х930х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 110 кг/ч
1086х731х1204(1655) мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, таймер, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1086х783х1204мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-ВК со сливным краном, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1100x2600x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2480х880H2000, 2 двери (туннель), без пола, 3 тележки
1100х305х38мм, Спица СГТ-20
1111x1135x1116мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250, шестигранный, 250 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, 18,2 кВт, 400 В, 11000012139
1111х750х940мм, Плита электрическая ЭПК-67П, 6 конфорок, КЭТ-0,09, без духовки, крашеная подставка, 1111x750x860 мм, лицев. нерж.
Температура нагрева: до 480 °C
Потребляемая мощность: 16,8 кВт
Площадь конфорок: 0,54 м2
Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин.
Количество ТЭНов: 3
1115x620x35, 220В, 1,2кВт, стеклокерамика/встройка, вар/пов-ть=955x510мм (внешние размеры 1085x590мм), панель упр-я = 480x145мм
1120x705(1030)x1721, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (закрытая витрина, 1120 мм)
1120x705(1030)x1721мм,Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (закрытая витрина, 1120 мм) кашир
1120x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Т (закрытая витрина, 1120 мм)
1120x807(1036)x1703мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70М (закрытая витрина, 1120 мм)
1120х730х860мм, Витрина тепловая настольная ВТН-70, 1120х730х860 мм, +20…+80 С, GN-1/1 - 3 шт, GN-1/3 - 5 шт, V = 0,27 м3, демонстрационная площадь 0,93 м2, нерж. перфорир. полка 1043х372х60 мм, 5 ТЭН-ов: 2 - в полке, 3 - в ванне, 2,27 кВт, 230 В
Полезный объем:270 л
Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин.
Размер полки: 1043х372х60 мм
Потребляемая мощность: 2,27 кВт
Демонстрационная площадь: 0,92 м2
Количество ТЭНов: 5
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-О, 60 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП со сливным краном, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение
1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение
1180x800x1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки поверхности, общая газовая мощность плиты 39 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, духовка GN 2/1 с подсветкой и стрелочным термометром, 2 газовых термостата : сверху горелка 4.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, плита полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x1050, 256кг, г.брутто: 1330х950х1200, 281кг.
1180x800x1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки, газовая мощность плиты 39 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, большая духовка GN 2/1, из н/стали, 90 мм между противнями, с таймером и подсветкой: сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 4.5 kW полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x1050, 255кг, г.брутто: 1330х950х1250, 280кг.
1180х800х1050 мм, 2 горелки с запальной системой розжига класса Heavy Duty(1х6.5, 1х9 kW), 2 специальные горелки закрытого горения, газовая мощность 38.5 kW, электророзжиг, газ контроль, полностью разборная подставка с 1 нейтральной полкой, полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180х800х1050, 96 кг., г.брутто:1330х950х600, 121кг
1180х800х275мм, электрическая индукционная плита, 6 зон нагрева, размер конфорки 320х340 мм, толщина стекла 4 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка - 230 мм, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, дипазон температур 40-280 С, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, 21 кВт, габариты нетто 1180х800х275, 72 кг, брутто 1260х880х460 мм, 80 кг
1190х861х1143мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР, 100 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1200*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки (4x3кВт+2x4 кВт) на открытой подставке
1200x730x1422 мм, Многофункциональный мангал, работающий на твердом топливе, 2 решетки для жарки из н/стали, 4 сетки из н/стали для стейков/рыбы, овощей,5 уровней для сеток, 2 выдвижных ящика для золы, подъемный механизм решеток для жарки, регилируемая опора для гастроемкостей (4 гастроемкости для соусов различной вместимости в комплекте+4 можно установить опционально), очаг мангала выполнен из чугуна, регулируемое поддувало, съемный фартук мангала в комплекте, габаритные размеры мангала 1200x987(730)x1422, габариты брутто 1300х900х1700 мм, 220 кг, эквивалентная мощность 47 кВт
1200x900x900, 380В, 15 кВт, 6 конф.300x300, на откр.подставке
1200x900x900, потребление 40,6кВт, 6 горелок, с духовкой GN2/1=540x730x300=8,6кВт+нейтр/шкаф
1200x900x900, потребление 42кВт, 6 горелок, нейтр. шкаф
1200x900x900, природн.газ=31,1кВт, 6 конф.(2 горелки+1 сплошн/пов-ть: 1x3,5+1x7+1x12кВт), на жар.шкафу = 8,6кВт = GN2/1 с нейтр.секцией
1200x900x900, природн.газ=32кВт, 6 горелок, на откр.подставке
1200x900х970 мм, Газовая плита 6-ти горелочная ПГК-69ЖШ, газовая духовка, 900 серия, нерж.
1200х1370х1790мм, 15кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, заводская покраска купола в красный цвет
1200х700х900, 380В, 15кВт, 6 конф.300x300 на откр.подставке
1200х700х900, 380В, 4.5кВт=электр/духовка, 1xGN1или 1/2, нейтр.шкаф, 6 газовых конфорок=28,5кВт
1200х900х320 мм, 155 кг, 22,5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304
1200х900х850мм, Плита из нержавеющей стали с 8-ю горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом GN2/1, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 8x6,0кВт+ДШх8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-5,71 (4,44)м3?ч (кг/ч), Брутто: 185кг
1200х900х900, паропотребление 50кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 860x570x470, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя
1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.
Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм
Количество ТЭНов: 3
1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.
Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин.
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х238 мм
Количество ТЭНов: 3
1202х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт
Расход газа:
Природный: 3,386 м3/ч
Сжиженный: 2,524 кг/ч
Давление газа:
Природный: 1961 Па
Сжиженный: 2942 Па
Толщина дна чаши: 10 мм
Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм
1202х1050х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт
1206x726x1080мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1206х861х1223мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОР, 160 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1220х900х940(960)мм, Плита индукционная 6-ти конфорочная КИП-69П-3,5-01, нерж. сталь, 1220х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 21 кВт, 400 В, 6 независимых индукторов, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева
1250x465x55 (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 1122x440x8, д/встраив.
1250x870x710мм, 8x400x600, 86 кг, 220В, 2кВт
1250x870x710мм, 8x400x600, увлажнитель, 86 кг, 220В, 2кВт
1250x870x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт
1250x870x950мм, 220В, 1кВт
1250х700х800мм, Газовая напольная Вок-станция из нержавеющей стали со сплошной герметичной столешницей. Имеет 2 мощные бородавочные горелки. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 2х14,9кВт, Расход газа: прир (сжиж)-3,02 (2,35)м3?ч (кг/ч), Брутто: 125кг
1266х861х1170мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый
1310*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 198 тестовых заготовок при весе заготовок 550г. Откидная полка для окгругления в комплекте.
