Морозильный ларь — холодильная техника, рассчитанная на хранение, демонстрацию и продажу замороженных продуктов. Применяется в супермаркетах, магазинах с форматом обслуживания «через прилавок», кафе, ресторанах, отелях, столовых, на складах, в аптеках и медицинских учреждениях.
Устройство выглядит как морозильная камера с горизонтальной загрузкой продуктов. Крышка может быть глухой или прозрачной, чтобы выполнять функцию витрины. Профессиональный холод увеличивает сроки реализации товаров. Поэтому морозильники-лари стали появляться не только в общепите, но и в частных домах.
Chefclick предлагает лари, бонеты, витрины по низким ценам. Оборудование в этой категории представлено торговыми марками: COOL HEAD, CRYSPI, ITALFROST, POZIS, POLAIR, POZIS, TEFCOLD, VESTFROST, БИРЮСА, МХМ, СНЕЖ.
Разновидности ларей-морозильников
Аппараты производят из оцинкованной стали с полимерным покрытием, которое может быть окрашено в любой цвет по RAL. Выбирают мобильные версии на колесиках или на стационарных ножках. Например, если предполагается оснащение уличной торговой точки и требуется постоянное перемещение устройства.
Объем, габариты, комплектация машин — варьируемые параметры. Поэтому советуем изучить следующие характеристики морозильных ларей.
Температурный режим:
Низкотемпературные
Среднетемпературные
Стандартные модели подходят для долговременного хранения продуктов глубокой заморозки при -18…-25 °C. Холодильные лари-бонеты для магазинов поддерживают температуру в диапазон -5…+10 °C. Равномерную циркуляцию воздуха создает компрессор с динамическим принципом действия.
Кроме этого, важна внешняя среда, при которой может работать техника. Например, климатический класс 1 допускает эксплуатацию при -10 °C …+32 °C, а 4 класс гарантирует функционирование при +45 °C.
Полезный объем:
От 100 литров
До 700 литров
Упорядоченность и комфортную загрузку-выгрузку продуктов обеспечивают сетчатые корзины и разделители, которые заказываются опционально. Изготавливаются из стали с антикоррозийным слоем, разрешенным для контакта с пищевыми изделиями.
Конструкция крышки:
Стеклянные раздвижные. Плоски или выгнутые
Глухие откидные. Из пенополиуретана или шлифованной нержавейки
Прозрачные крышки из сверхпрочного антибликового стекла эффективно работают в условиях магазинов, гипермаркетов самообслуживания. Интегрированная эргономичная ручка и плавный ход облегчают использование и для персонала, и для покупателей.
Металлические крышки выдерживают механические повреждения и царапины. Добавляют теплоизоляционных свойств. И могут выполнять роль дополнительной столешницы. Такие приспособления популярны на кухнях ресторанов, столовых, кафе.
Преимущества лучших морозильных ларей
Минимальные потери холода
Экономное энергопотребление
Сохранение набранной температуры даже при кратковременном отключении электричества
Вместимость
Простой монтаж и сервис
Купить морозильный ларь на «Шефклик»
В интернет-магазине Chefclick — большой выбор морозильного оборудования для профессионального и бытового использования. Вы можете выбрать нужный товар по описанию и отзывам. Оформить заказ и доставку по Санкт-Петербургу, Москве, Казани, Сочи и другим городам России.
