Гидрофильтр — фильтрующее устройство, в котором очистка воздуха происходит с применением воды. Монтируются в вентиляционную систему, улавливают и очищают среду от дыма, гари, искр и других продуктов сгорания. Эксплуатируются в пищевой промышленности, нефтегазовом секторе, на фабриках, изготавливающих сыпучие строительные материалы.
Мокрый фильтр — обязательный элемент вытяжки, если в ресторане готовят на угольном гриле, хоспере, мангале, коптильне, барбекюшнице, в дровяной печи. Задача — охладить воздух, отделить взвеси и вывести отработанный поток через трубопровод наружу. Особенно актуально для многоквартирных домов и торгово-развлекательных центров.
Варианты водяных фильтров для точек общепита
Аппараты собираются из следующих элементов:
- Корпус из нержавеющей стали
- Сетчатый искрогаситель
- Жироуловитель
- Сепаратор, отделяющий воздух от жира, пепла, пыли и прочих мелкодисперсных частиц
Конструкция дополняется устройствами распыления и слива загрязненной жидкости, датчиками давления, гидронасосом и вентиляторами. Некоторые модели оснащаются системой рецеркуляции воды, которая позволяет использовать ресурсы повторно.
Принцип действия такой. Фильтр устанавливается на участке вентиляционной трубы сразу после вытяжного зонта над тепловым оборудованием. Жироулавители и искрогасители задерживают газообразные и механические включения. Водяные фильтры создают влажную завесу, которая захватывает нежелательные примеси, и они оседают на фильтрующих насадках или стекают вместе с отработанной жидкостью в поддон.
Производительность коммерческих и промышленных очистительных комплексов варьируется от 2000 до 100 000 кубометров в час.
По способу работы все гидрофидьтры делятся на группы:
- Аппараты, улавливающие загрязнения водяными фильтрами
- Пенные устройства барботажного типа
- Абсорберы и скрубберы с соплом Вентури
- Циклонные воздухоочистители
Преимущества мокрого фильтра для воздухоочистки
- Пылеулавливание
- Очистка от дыма
- Поглощение запахов
- Защита вентиляции от искр и возгорания
- Сокращение затрат на сервисное обслуживание и чистку вытяжки
- Охлаждение температуры и поддержание здорового климата на кухне
Купить гидрофильтр на «Шефклик»
В этом разделе интернет-магазина Chefclick размещены гидрофильтры для ресторанов, кафе, гриль-баров. От брендов: ITERMA, MORELLO FORNI, VESTA, STRADA, ТТМ, ЯТАГАН. Все товары — с гарантийными обязательствами заводов и доставкой по России. Отсортируйте предложения по характеристикам и цене, чтобы выбрать наиболее оптимальное решение для вашего заведения.
