Кукурузоварка — профессиональный аппарат для варки кукурузы в кратчайшие сроки. За 15–20 минут получается яркая и сочная «царица полей», которую продают на пляжах, в ТРЦ, кинотеатрах, на рынках, и в летних кафе.
Представляет собой разновидность пароварки, где под действием давления происходит тепловая обработка початков. Зерна кукурузы получаются нежными, сытными и полезными. Вкус, ассоциирующийся с детством, любят и взрослые, и дети.
Аппарат для варки кукурузы — малогабаритной и демократичное по цене оборудование. Рассчитано для применения в фастфуд заведениях. Используется как вспомогательное устройство на профессиональной кухне общепита. Кроме того, на базе одного прибора можно открыть самостоятельный бизнес по продаже кукурузы, установив киоск, фудтрак или палатку в людном месте.
Разновидности оборудования для варки кукурузы
Кукурузоварка — емкость из нержавеющей стали, с крышкой, подставкой и терморегулятором, поддерживающим температуру в диапазоне +30…+100 °C. Подключается к электросети на 220V и потребляет в среднем 2,5 кВт электричества. Есть варианты с таймером и звуковым индикатором готовности.
От толщины стенок зависит прочность и долговечность оборудования. Если хотите, чтобы прибор служил несколько лет без деформации и прогибов дна, рекомендуется выбирать варочный аппарат с толщиной металла не менее 0,5–0,8 мм.
Внутри емкости устанавливается сетка. Она делит рабочий объем на две зоны, чтобы одновременно готовить и кукурузные початки, и отдельные зерна.
По способу установки различают настольные и напольные кукурузоварки. Последние изготавливаются в виде мобильных уличных тележек с ярким дизайном и привлекательным брендингом.
Пароварки бывают с открытой и закрытой нагревательной спиралью. Модели с открытой системой функционируют тише, стоят дешевле, но моются труднее. Датчик воды защищает технику от «сухого хода». Другой вариант — когда спираль защищена металлическим диском. Такое оборудование проще чистить.
Преимущества кукурузоварки
- Доступная цена
- Простота эксплуатации, не требующая профессиональных поварских навыков
- Быстрый прогрев и стабильное поддержание температуры
- Применение в режиме варки и подогрева
- Сохранение цвета, вкуса и аромата продукта
Купить аппарат для варки кукурузы на «Шефклик»
Chefclick — интернет-магазин профессионального кухонного оборудования для общепита. С нами удобно оснащать рестораны, бары, столовые любого масштаба и концепции.
Решили продавать кукурузу на пляже, у моря или в кафе? Предлагаем промышленные пароварки GASTRORAG, HURAKAN, AIRHOT, BARTSCHER. Объемом 20–50 литров.
В дополнение к кукурузоварке покупают холодильные и морозильные камеры, нейтральные столы, витрины, лари для мороженого. Все это и многое другое можно найти в каталоге на сайте.
Плюсы «Шефклик»:
- Разнообразие техники для индустрии гостеприимства
- Товары в наличии, с актуальными ценами и описанием
- Доставка в Санкт-Петербурге, Москве, Сочи, Краснодарском крае — по всей России
- Удобное оформление заказа и варианты оплаты
