Термоконтейнеры — теплоизоляционные боксы для кратковременного сохранения блюд, напитков, продуктов в определенном температурном состоянии. Они помогают доставить заказ из рук в руки, сохранив органолептические свойства и в соответствии с санитарными нормами. Благодаря контейнерам с тепловыми и охлаждающими элементами потребитель получает горячую выпечку и пиццу, прохладительные коктейли или лекарства.
Используются в кейтеринге; в коммерческих службах доставки еды; для организации питания на социальных объектах (столовые, больницы, детские лагеря); в медицине и лабораториях для перемещения анализов и медикаментов; в экспедициях и для нужд армии.
Разновидности термоконтейнеров для еды и лекарств
Термобоксы и термосы изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия, полипропилена. Все материалы нетоксичны и безопасны для контакта с пищевыми продуктами. Качественное устройство способно сохранить заданную температуру в диапазоне -40...+100 °С на протяжении 8–10 часов.
Холодильные и тепловые контейнеры могут быть прямоугольной, цилиндрической или другой сложной формы. С вертикальной или горизонтальной загрузкой-выгрузкой. На колесиках или без них. Объем колеблется от 5 до 350 литров. Оснащаются герметичными замками, ручками для переноски.
Главный элемент бокса — теплоизоляционный корпус. Внешняя оболочка производится из легких, ударопрочных и стойких к температурным колебаниям материалам — бесшовный полиэтилен, нержавейка, пищевой пластик. Для защиты от теплопотерь между стенками прокладывается изоляционный слой из полиуретановой пены. Чтобы поддерживать определенный климат внутри, конструкция дополняется аккумуляторами тепла или холода.
Внутри контейнера может быть одно сплошное отделение или объем, поделенный на ярусы с помощью полок и направляющих. Перевозка продуктов происходит в гастроемкостях, одноразовой или многоразовой посуде или металлических баках.
Опционально дополняются кранами для розлива жидкости и вентиляционными клапанами для стабилизации давления.
Контейнеры от термосумок отличаются большим объемом, широким температурным режимом и длительностью поддержания климата. Из-за габаритов и веса рассчитаны на транспортировку в машине или на тележке, но не в руках.
Преимущества термоконтейнеров для общепита и медицины
- Сохранение температуры и качества продукции
- Резистентность к химическим воздействиям
- Устойчивость к влажности
- Защита содержимого от пыли, грязи, повреждений
- Легкая гигиеническая обработка (некоторые модели моются в посудомойке)
- Возможность штабелирования — установки друг на друга
- Выполнение функции рекламного носителя
Купить термоконтейнер на «Шефклик»
Chefclick — онлайн-магазин оборудования для ресторанов. Здесь закупают кухонные девайсы и машины для оснащения столовых, гостиниц, пиццерий, баров и супермаркетов. В каталоге представлен полный комплект — от пароконвектоматов до линий раздач.
На сайте доступно оборудование для хранения и транспортировки готовых блюд и полуфабрикатов, в частности, термоконтейнеры брендов: EKSI, GASTRORAG, CAMBRO, VIATTO, KOCATEQ. Ознакомьтесь с описанием товаров, характеристиками, отзывами и ценами — и закажите в несколько кликов!
