1020x1070x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт
1100x2600x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2480х880H2000, 2 двери (туннель), без пола, 3 тележки
1250x870x710мм, 8x400x600, 86 кг, 220В, 2кВт
1250x870x710мм, 8x400x600, увлажнитель, 86 кг, 220В, 2кВт
1250x870x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт
1250x870x950мм, 220В, 1кВт
1310*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 198 тестовых заготовок при весе заготовок 550г. Откидная полка для окгругления в комплекте.
1420*1260*940мм, 14*400*600, 145 кг, 230В, 1,5кВт
1420x910x950мм, 380В, 1кВт, 14 противней 400x600мм, на колесах
1420x920x610мм, 230В, 1кВт, 6 противней 400x600мм, на колесах
1450*1270*600мм, 6*400*600, 120 кг, 230В, 1,5кВт
1660*1470*700мм, 24*400*600, увлажнитель, 160 кг, 230В, 2,5кВт
1660*1470*710мм, 24*400*600, 160 кг, 230В, 1,5кВт
1660*1470*940мм, 42*400*600, увлажнитель, 196 кг, 230В, 2,5кВт
1660*870*700мм, 16*400*600, увлажнитель, 114 кг, 230В, 1,5кВт
1660*870*940мм, 28*400*600, увлажнитель, 144 кг, 230В, 2,5кВт
1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, без пола, 2 тележки
1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, с полом, 2 тележки
1750x950ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1630х830Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 2 тележки, без хладагента
2180х1140х2300, 380В, 4 кВт, t max = 50C, размер камеры 1970x900x1960мм, 2 двери, на 2 тележки, 600x800мм
520х623x800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-эмаль, без противней) корпус эмалир.
520х623х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02 (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-нерж, без противней)
620х815х2040мм, 1,5кВт, 220В, -18/+30, 550л, для кондитерских изделий, 20 EN 600x400x40
800х629х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8 (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-нерж, без противней)
810x715х2085 мм, расстоечный с функцией остановки брожения, 155 кг, хладагент R452A, 1,36 кВт, 220 В, от -6 до +40С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, для направляющих EN60x40, с агрегатом, воздушное охлаждение, сенсорный экран,
820x1015x2040 мм, 1,7+1,6 кВт, 220В, 1000л; -18/+30, для 36 емк 60х80х20,; нерж.сталь
850x865x670мм, 2,6кВт, 220В, 4+4 *600x400мм РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ С УВЛАЖНИТЕЛЕМ - ЦИФРОВЫМ ПРОГРАММИРУЕМЫМ УПРАВЛЕНИЕМ, СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЦАМИ
870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12 (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж. 21000807854
870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12Э (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) корпус эмалир.
Мощность, кВт 1,6
Напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 2
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,45
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1,0
Уровень влажности в объеме шкафа, % 50...95
Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 - 12 шт.
Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг 2,4
Расстояние между уровнями, мм 75
Габаритные размеры, мм 870х938х657
Масса, кг 72
Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-10, КЭП-6
873х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12М (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) клапан подачи воды в ванну, вся нерж.
- основной режим работы - расстойка при температуре +45 °С
- клапан подачи воды в ванну
- лоток для сбора конденсата
- полностью из высококачественной нержавеющей стали
- регулируемые по высоте ножки
918x897(1113)x1830мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П, для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, регулировка влажности от 20 до 98%, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, 3,3 кВт, 230 В, черный дизайн
918x897(1113)x1835мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16М, для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +30...+85 С, таймер влажности, 3,33 кВт, 230 В, черный дизайн, два стекла
- диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85° С;
- основной режим работы - расстойка продукта при температуре от +30 до +60° С;
- разогрев шкафа до рабочей температуры +40° С за 12 минут;
- внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм;
- два жаропрочных смотровых стекла;
- уровень влажности в камере от 50 до 90%;
- может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1);
- выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм.
Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16М не входит.
970x880x710мм, 230В, 1кВт, 5*600х400, 65кг
990х1280х2000мм, 3кВт, 380В, внутренние размеры 820х1040х1690, 120кг, макс. t = 50°C, 1 дверь, на 2 тележки
Дверки шкафа - из ударопрочного стекла - позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа.
Предусмотрено освещение камеры.
Камера и облицовка расстоечного шкафа выполнены из нержавеющей с
Количество уровней 10
Формат емкостей гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 840 мм
Глубина 768 мм
Высота (без упаковки) 1044 мм
Вес (без упаковки) 75 кг
Мощность, кВт 0,8
Напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 1
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,4
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С, мин, не более 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
Уровень влажности в камере, % 50...95
Максимальное количество мест, шт. гастроемкостей GN1/2 или GN2/3 - 4 шт.
Расстояние между уровнями, мм 71
Габаритные размеры, мм 520х704х512
Масса, кг 33
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,7
Номинальное напряжение, В 400*
Количество ТЭН-ов, шт. 4
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1
Количество ванн 2
Уровень влажности в камере, % 50-95
Полезный объем камеры, м3 0,49
Количество устанавливаемых хлебных форм №7 24x3=72
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 6
Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 6
Габаритные размеры, мм 1300x1022x650
Масса, кг 120
* При комплектации шкафа ШРТ 6-ЭШ подовым пекарским шкафом ЭШ-1К колонна подключается к двухфазной сети (2N/РЕ 230В 50Гц).
Общий объем, л: 700
Кол-во уровней: 20
Расстояние между уровнями, мм: 60
Влажность, %: от 60 до 95%
Формат емкости: 600х400
Количество дверей: 1
t режим, °С: -10...+40
Исполнение двери: Прозрачная
Термостат: Электронный
Наличие замка: +
Подсветка: +
Материал корпуса: Окрашенная сталь
Хладагент: R290
Потребляемая электроэнергия, кВт/сут: 8
Тип: Шкаф
Установка: Напольный
Управление: Механическое
Количество уровней: 12
Формат емкостей: Противень 600х400 мм, противень 600x900 мм
Расстояние между уровнями: 86 мм
Температурный режим: От 30 до 50 °С
Тип: Шкаф
Установка: Настольный
Управление: Электронное
Тип подключения к воде: Проточный
Количество уровней: 12
Формат емкостей: Гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Температурный режим: От 0 до 60 °С
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6.
Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
Разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут;
Внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм.
Увеличенное жаропрочное смотровое стекло. Внутренняя подсветка камеры.
Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом. Уровень влажности в камере от 50 до 90%. Объем воды, заливаемой в ванну — 3,6 дм3. Автоматический долив воды в ванну.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги.
Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия.
Выдвижной порог с регулировкой длиныс 338 до 460 мм.
Эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками Т
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М, для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн, разборная конструкция
Шкаф расстоечный электрический, 4 полки-решетки, размер полок 520х700 мм, полезный объем камеры 0,39 м3, вместимость хлебных форм №7:12х4=48 шт, рабочая температура +30...+90С, стекл. дверь, лицевая часть нерж., модификация без крышки, на ножках.
Шкаф расстойный, работает только через печь Муссон-ротор Модель 33, автономная работа невозможна. Рабочая температура 0-50°С, облицовка и камера печи-нерж. сталь, вместимость противней 600х450 мм и 600х400мм - 12шт. (в комплект поставки не входит).
Показать все