Запайщик лотков или трейсилер (tray — контейнер, seal — опечатывать, пломбировать) — оборудование для герметичной упаковки изделий в пластиковых лотках. Это придает товарам презентабельный вид, позволяет брендировать продукцию и главное — сохраняет свежесть еды.
С помощью запайщиков пакуют готовые блюда, полуфабрикаты, сладкое, снеки, заморозку, рыбу, мясо, сосиски и колбасы, непродовольственные предметы. Аппараты задействуют на крупных пищевых производствах, комбинатах питания, фабриках-кухнях, в dark stores и dark kitchens. Используют в кафе, ресторанах, супермаркетах.
Разновидности запайщиков лотков
Принцип работы всех машин схож. Конструкция состоит из рамы-матрицы, куда устанавливается бокс. Сверху опускается плита с пленкой и за счет нагрева припаивается к контуру лотка. У прогрессивных моделей есть функции обрезки излишков пленки, вакуумизации и газации.
Система загрузки и выгрузки контейнеров зависит от автоматизированности запайщика.
- Ручные. Оператор совершает все манипуляции: загружает тару, фиксирует пленку, зажимает крышку. Применяется на объектах, где не требуется высокая производительность и скорость работы.
- Полуавтоматические. Пользователь размещает контейнер, остальные действия производит трейсилер.
- Автоматические. Запайщики, которые выполняют весь цикл — от забора тары до запечатывания и выемки — в автоматическом режиме. Подходят для крупных предприятий с большим объемом отгрузки продукции.
Производительность — главный фактор, который учитывается при выборе техники в этой категории. Кроме того, следует обратить внимание на наличие съемных матриц, которые позволяют упаковывать емксоти разного размера и формы.
Преимущества запайщиков
- Защита продуктов от грязи, влаги, пыли, механических повреждений
- Продление сроков годности в 2–4 раза
- Сохранение вкуса, внешнего вида, аромата блюд
- Наглядность продукции для покупателя за счет прозрачности упаковки
- Экономичное энергопотребление (даже у самых мощных аппаратов — не более 2 кВт)
Купить трейсилер для запайки лотков на «Шефклик»
Это сервис для выбора и покупки пищевого оборудования. Через Chefclick заказывают технику для оснащения предприятий питания и торговли. Холодильные, тепловые, электромеханические устройства для профессиональной кухни кафе, ресторана, магазина.
Трейсилеры для контейнеров представлены марками: Hualian Machinery, INDOKOR, SIRMAN, KOCATEQ, FOODATLAS. В каталоге — сотни вариантов, с ценами и характеристиками. Смотрите и выбирайте то, что подходит вашим задачам. Нужна консультация? Пожалуйста, обращайтесь к онлайн-помощникам через сайт, мессенджеры или по телефону.
Плюсы «Шефклик»:
- Богатый каталог товаров для общепита
- Удобная процедура заказа и оплаты в пару кликов
- Экспертная поддержка
- Доставка по России