Весы — настольное оборудование для определения массы продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Используются в пищевой промышленности и торговли повсеместно: для простого взвешивания, порционирования, приемки сырья, учета, фасовки и последующей реализации.
Настольные весы покупают для ресторанов, столовых, кондитерских, пиццерий, мясокомбинатов и птицефабрик. А также для почтовых отделений, магазинов и супермаркетов, медицинских лабораторий, в ювелирных мастерских, при подсчете однотипных товаров, типа метизы.
Разновидности профессиональных настольных весов
Оборудование для HoReCa и Retail условно делится на следующие категории:
Механические весы
Торговые электронные
Счетные
Порционные (фасовочные)
Механические приборы отличаются независимостью от электричества. Поэтому применяются в передвижной торговле и сельской местности. Процедура взвешивания проходит быстро и наглядно. Отрегулировать точность измерений можно по жидкостному уровню.
Торговые весы – компактные электронные аппараты с ЖК-дисплеем или светодиодным экраном. Кроме определения массы, они выполняют ряд дополнительных функций: подсчет стоимости товаров, печать ценников и штрих-кодов, учет операций по продажам.
Счетные весы — механизм для штучного подсчета товара, его веса и количества в упаковке. Происходит это за счет автоматического деления общей массы на усредненный вес одного элемента.
Порционные весы применяются в кафе и ресторанах для взвешивания, расфасовки и деление на порции продуктов и блюд. Бывают порционные весы обычного назначения и повышенной точности, допускающие погрешность не более 0,1 г. Техника может обладать опциями: вычитание массы тары, счетный режим, дозирование, автовыключение, обнуление.
В зависимости от сферы эксплуатации и бюджета выбирают пыле- и влагозащищенные машины из нержавеющей стали и специальных пластмасс. Это защищает электронику от повреждений и гарантирует объективность измерений. Дополнительным «бонусом» является возможность подключения аппарата к внешним устройствам — компьютера, касса, дозатор.
Преимущества настольных весов для общепита
Точное дозирование и подсчет продуктов
Облегчение усилий персонала
Учет сырья и товаров
Возможность планирования производства, смет и прибыли
Экономичное энергопотребление
Большинство моделей оснащены аккумулятором для автономной работы
Широкий опционал и возможность выбрать девайс под индивидуальный спектр задач
Купить кухонные весы для общепита на «Шефклик»
На сайте представлено настольное весовое оборудование от брендов: CAS, MAS, МЕРА, МАССА-К, FOODATLAS. Товары сертифицированы и отправляются покупателям с пакетом необходимой документации.
Маркетплейс «Шефклик» — это:
Постоянно обновляемый каталог изделий для ресторанного бизнеса
Российские, азиатские, турецкие и европейские бренды
Актуальные ценники, честные распродажи, выгодные предложения
Консультации специалистов
Поддержка на каждом этапе оформления и получения заказа
