CUCKOO в Москве

CUCKOO — профессиональные рисоварки для суши и термосы для риса. Аппараты рассчитаны на активное использование в условиях кухни ресторана, кафе, суши-бара. Для этого они имеют антипригарное покрытие, большие по вместительности рабочие чаши, надежные ТЭНы.

CUCKOO — корейский бренд №1 по выпуску мультиварок с технологией приготовления пищи под давлением и ведущий производитель бытовой техники у себя на родине, в Южной Корее. Компания была основана в 1978 и специализируется на разработке оборудования для суши — для коммерческого и бытового применения.

CUCKKO имеет собственное конструкторское бюро, исследовательский центр, лаборатории, сборочные цеха, дизайн-студии. За годы работы фабрика настолько преуспела, что имеет 54 патента, 3 из которых — эксклюзивные. Продукция торговой марки экспортируется в 25 стран мира, в частности, в Европу, США, Китай, Россию.

Рисоварки CUCKOO для общепита требуются, чтобы готовить рис любых сортов в большом количестве для гостей заведения. Визуально такой прибор выглядит как кастрюля с плотной закрывающейся крышкой и системой нагревательных элементов. Уникальная многослойная конструкция обеспечивает равномерный прогрев, так чтобы рис правильно сварился, но не пересушился. За счет давления зерна доходя до готовности быстрее, чем в обычной кастрюле. Это экономит время, деньги, трудозатраты ресторанного бизнеса.

Девайсы выполняются из пищевой нержавеющей стали с антипригарном покрытием. Управляются через сенсорный ЖК-дисплей или электромеханической панелью. Повар настраивает параметры — и ждет по готовности, занимаясь своими делами. Не нужно перемешивать, контролировать уровень воды и температуру внутри емкости.

В комплекте часто идет лопатка, коврик, мерный стакан. Функция термоса помогает сберечь приготовленную массу в течение непродолжительного времени без пересушки и образования конденсата. Таким образом, у персонала всегда под рукой запас риса для суши, роллов и прочих азиатских блюд — чтобы быть готовыми к пиковым нагрузкам.

Преимущества рисоварок и термосов для суши-риса от CUCKOO:

• Объемы приготавливаемой пищи
• В наличии модели от 5 до 50 порций
• Быстрый нагрев
• Высокая скорость варки
• Автоматическое переключение в режим «термос»
• Исключение избыточного разваривания продукта
• Сохранение полезных свойств пищи
• Можно готовить не только рис, но и гречку, киноа, булгур и прочие крупы
• Интуитивно понятное управление
• Неприхотливость: специальный уход не нужен
• Долгий срок службы
• Экономичность
• Инструкция на русском языке