CUPPONE в Москве

CUPPONE — бренд профессионального оборудования для выпекания пиццы. Итальянская фабрика была основана в 1963 году семьей Куппоне, а точнее — братьями Лоренцо, Луиджи и Паоло. На протяжении всех лет компания выпускает первоклассные электрические и газовые пицца-печи, тестомесы, тестокруглители, аксессуары для работы с выпечкой. И остается семейным бизнесом.

Чтобы поддерживать высокое качество продукции, предприятие сосредоточило все производственные процессы на своих заводов. Под одной крышей, на территории 5 тысяч квадратных метров, происходить проектирование, резка и штамповка заготовок, сборка изделий, тестирование, упаковка и отправка по всему миру.

Благодаря разноплановости линейного ряда, в ассортименте CUPPONE каждый пользователь найдет решение, актуальное для его заведения, будь то мини-пиццерия, доставка пиццы со своей dark kitchen, ресторан итальянской кухни или супермаркет с фуд-корнером, где готовят из-под ножа.

Популярные категории печей CUPPONE

Giotto — однокамерные печи с вращающимся подом из кордиерита. Цифровое управление и встроенные датчики обеспечивают максимальную точность температуры, скорость движения и равномерность пропекания.

Leonardo — электрические многоуровневые печи. Универсальный вариант для общепита, позволяющий одновременного готовить пиццу, хлеб, кондитерские сладости. Каждый уровень снабжен парообразующей системой и двумя группами ТЭНов.

Caravaggio — уникальная угловая печь, которую используют в помещениях со сложной конфигурацией пространства. Оснащена отдельными блоками нагревателей для верха и основания, рекуператором тепла и функцией пиролиза.

Michelangelo — многофункциональная печь, состоящая из одной или двух автономных камер. Обладает программируемым приготовлением, пароотводом, системой возврата тепла в камеру и повторного его использования (для экономии электроэнергии).

Donatello — электропечи, которые устанавливаются в один или несколько уровней. Нагревательные элементы верха и пода контролируются отдельно. Есть встроенный улавливатель пара, вентиляторы, рециркулятор тепла.

Tiepolo — простая и эффективная печка. Камера выполнена из износостойкой нержавеющей стали, поверхность для выпекания — из натурального камня. Настройка мощности, температуры, времени происходит через электромеханическую панель.

Tiziano — миниатюрная электропечь для пиццы. С двойным термостатом, пароотводом, подсветкой, возможностью штабелировать камеры в несколько уровней.

Giorgione — газовая печь с экономичными горелками, электронным контроллером температуры и пламени. Выпекание происходит на поде из жаропрочного, огнеупорного кирпича. Можно устанавливать друг на друга в «башню».

Pizzaform — пресс для автоматической раскатки теста с функцией подогрева. Позволяет делать до 400 заготовок в час. Пласты теста получаются однородной толщины, с аккуратными бортиками, единой формы, диаметром до 52 см.

Silea — тестомесильная машина, которая за считанные минуты смешивает равномерную тестовую массу, насыщает кислородом, гарантируя идеальное выпекание пиццы.

Достоинства пиццерийного оборудования CUPPONE

Купить печи CUPPONE на «Шефклик»

На сайте представлен полный каталог продукции Куппоне, с ценами и характеристиками. Выбирайте нужный товар, оформляйте покупку и получайте в своем городе. Если нужна консультация, специалисты доступны онлайн или по телефону.