MENUMASTER («Менюмастер») — коммерческие микроволновые печи, разработанные для использования в индустрии общественного питания. Бренд принадлежит американской компании ACP (Accelerated Cooking Products), которая также производит высокоскоростные печи XpressChef™ и Amana®. ACP является членом международной группы Ali Group.
СВЧ печи MENUMASTER считаются лучшими в категории профессиональных микроволновок для бизнеса. Они характеризуются производительностью, надежностью, долговечностью, простотой использования и безопасностью. Им отдают предпочтения мировые рестораны, ведущие фаст-фуд кафе, крупные отельные сети. Оборудованию доверяют повара и рестораторы, потому что уверены в их мощности и выносливости.
Популярные модели микроволновых печей MENUMASTER
«Менюмастер» — не просто традиционные печи для разогрева пищи. Кроме СВЧ-излучения в них реализованы технологии конвекционного обдува. За счет этого аппараты работают как полноценные духовки, где можно готовить, регенерировать, зажаривать, выпекать и делать еду на пару.
Линейка RCS — классический вариант для кафе, столовой, самообслуживания. Корпус выполнен из нержавейки, фронтальное стекло — закаленное. Вмещает тарелку до 35 см. Мощность — 1100 Вт. Механико-электронная панель управления со шрифтом Брайля. 100 программируемых рецептов.
Линейка RMS — компактные приборы с режимом разогрева и разморозки пищи. Подходят для посуды размером до 30,5 см. Производительность — 50 порций в смену. Сенсорно-механическое управление. Автосбрасывание при открывании дверцы. В меню встроено 20 программ.
Линейка RFS — мощные печи для пиццерий, столовых, кулинарий, школ. Готовят при силе 1,8–2,1 кВт при воздействии двух магнетронов. Имеют заменяемый воздушный фильтр, настраиваемый датчик времени, 100 интегрированных программ.
Линейка DEC — настольные скоростные печи с 11 уровнями мощности в диапазоне от 1,4 до 2,1 кВт. Не требуют подключения к вытяжке или воде. Запоминают до 100 рецептов, состоящих из 4 шагов. Справляются не только с замороженными, но и свежими продуктами.
Линейка JET — суперскоростное приготовление за счет сочетания микроволн и конвекции (без установки вытяжного зонта). Мощность варьируется по 11 уровням от 1,4 до 1,9 кВт. Есть USB-программирование, таймер до 100 минут и возможность ввода времени.
Линейка MXP — комбинированные мини-печи с СВЧ и конвекцией, общей мощностью 5,7 кВт. Стыкуются с любой посудой, не нуждаются в вытяжке, диапазон рабочих температур от +65 до +270 °C. Меню на 360 рецептов удобное и интуитивно понятное.
Линейка MRX — комби-печи на 17 литров и памятью на 1200 блюд. В 15 раз быстрее конвекции. Разогреваются от +95 до +270 °C. Компактные и мощные. Кроме подведения электричества на 5,9 кВт, не требуют других инженерных подключений.
Достоинства СВЧ печей MENUMASTER для кафе и ресторанов
- Выдерживают постоянные нагрузки
- Разнообразные гастрономические режимы: варка на пару, выпекание, грилирование, жарение
- Равномерное распределение энергии по всему объему камеры
- Ускоряют обслуживание гостей
- Сохраняют качество продуктов
- Съемные воздушные фильтры для увеличения срока эксплуатации
Купить профессиональную микроволновку MENUMASTER Commercial в Шефклик
Интернет-магазин Chefclick — главный сервис для поваров и ресторанов, который помогает приобретать пищевое оборудование по супер выгодным ценам. MENUMASTER — один из ключевых брендов, товары которого постоянно представлены на сайте и в наличии на складах, а соответственно, быстро доставляются в любой уголок России. Выбирайте оптимальный вариант по характеристикам и приемлемой стоимости. Нужна консультация? Операторы колл-центра на связи по телефону или в онлайн-чате.
