RATIONAL в Москве

ИСПОЛЬЗУЙТЕ 6006.0111. Код 6006.0110; для SCC и Combimaster. (1) Код 56.00.210; для SCC с 2002, 100 таблеток в упаковке, моющее средство, очищающие таблетки. В новых аппаратах iCombi использовать нельзя! (1) Код 56.00.211; только для SCC с 2002 до ноября 2008г!, 50 таблеток в упаковке, ополаскивающее средство (1) Код 56.00.562; только для SCC с ноября 2008 с системой CareControl, предотвращает образование накипи (150 таблеток в уп.) (1) Код 56.01.535, очищающие таблетки Active Green для iCombi Pro и iCombi Classic, 150шт./ведро (1) Код 60.71.157; 325х530 (1) Код 60.73.671; 325x354мм, антипригарное покрытие Trilax, неперфорированный (1) Код 6013.1103; 530х325, антипригарное покрытие (1) Код 6015.1103; 530х325, антипригарное покрытие Trilax, перфор. (1) Код 6019.1150; 530х325х50, сетка из нерж.стали (1) Код 6035.1019; 325Х530, для приг. печеного картофеля (1) Код 8710.1135; со сточным клапаном, 1/1GN (325*530*40 мм),глуб.40 (1) Код 9006.0136; цена действительна при покупке не менее 2 канистр, моющее средство для CPC(с системой CleanJet) и для Combimaster; 10л., не едкий, (1) Код 9006.0137; ополаскивающее средство для Combimaster, для CPC(с системой CleanJet) (1) Код 9006.0153; моющее средство для Combimaster, CPC(с системой CleanJet) (1) Пароконвектомат Rational SCC 101E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д. Особенности: до 1200 программ приготовления; 3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C; 5 программируемых ступеней расстойки; установка времени включения; система управления с функциями самообучения; возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея; интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение; измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления; динамическое распределение в (1) Перфорированный Алюминиевые противни для выпекания RATIONAL отличаются превосходными антипригарными свойствами, а также высочайшей прочностью и исключительно долгим сроком службы. 3-слойное покрытие TriLax® устойчиво к царапинам, высоким температурам и ще (1) Решетка для запекания картофеля Rational 6035.1019 используется для запекания картофеля и кукурузных початков на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря уникальному приспособлению Potato Baker от Rational печённый картофель и початки кукурузы готовятся без алюминиевой фольги и почти на 50% быстрее. Особенности До 560 штук печеного картофеля на 50% быстрее Большое количество, отличное качество Простота в обращении Простая чистка Характеристики 1/1 GN (325 x 530 mm) (2) Свободный доступ со всех сторон и низкая высота обеспечивают быструю и эргономичную загрузку и выгрузку тарелок. Узкая конструкция и большие, плавно движущиеся колёса гарантируют лёгкую транспортировку даже на неровной поверхности. Тип 101 Количество таре (1) Спица для поросят Rational 60.35.1002 для SCC202, CM202 для приготовления ягнят и молочных поросят весом до 30 кг для моделей 202. Благодаря вертела можно легко приготовить молочное порося целиком. Вам всего лишь нужно закрепить животное на спице и установить в конвекционную печь. Характеризуется исключительной прочностью и стойкостью к нагрузкам - 1 вертел с держателем. Максимальная нагрузка: 30 кг. (1) Флеш-карта Rational для HACCP data начиная с 04/2004. (1) Флэш-карта USB стандартная SCC линия, SCC начиная с 04/04 (1)