Электромеханическое оборудование в Москве

AIRHOT (41) ANGELO PO (4) ANKO (38) APACH BAKERY LINE (88) APACH COOK LINE (151) ASSUM (1) ATESY (4) AUREA (90) BECKERS (21) BERKEL (99) CANCAN (9) CONVOTHERM (3) DE BUYER (12) DEIGHTON (1) DELL'ORO (3) DYNAMIC (106) EKSI (36) ELECTROLUX (4) Electrolux Professional (3) FAMA (86) FEUMA (147) FLOTTWERK (35) FOODATLAS (124) FRXSH (1) GASTROMIX (2) GASTRORAG (9) GEMLUX (4) GUSTOTEK (62) HALLDE (130) HAMILTON BEACH (13) HOTMIXPRO (19) HUALIAN MACHINERY (234) ICEL (1) IMPERIA (54) Imperia and La Monferrina (205) INDOKOR (2) INNOCOOK (1) JAC (2) JOSPER (1) KAYMAN (3) KEF (2) KENWOOD (6) KOCATEQ (11) KONCAR (1) KONETEOLLISUUS OY (1) KT (166) KT_new (1) LAME ITALIA (4) LILOMA (1) MACAP (1) MAINCA (3) MARTELLATO (1) MEC (15) MECNOSUD (2) MGSTEEL (1) MINERVA OMEGA GROUP S.R.L (2) PACKVAC (1) PACOJET (12) PADERNO (17) PASQUINI (2) PAVONI (9) PINTINOX (5) RESTOLA (1) RGV (54) ROAL MEAT (1) ROLLMATIC (11) ROSSO (18) SALVINOX (22) SANELLI (1) SANTOS (9) SAP (9) SIGMA (28) SIRMAN (425) SMEG (19) SOTTORIVA (5) SPAR (44) STARFOOD (32) STARMIX (79) TAURUS (14) Tekno Stamap (1) TORNADO (14) VARIMIXER (43) VEMA (4) VIATTO (87) Viatto Commercial (4) VITAMIX (5) VORTMAX (54) WARING (16) WLBAKE (16) XTS (1) ZANOLLI (1) БСВ-КОМПАНИЯ (49) КБ ТЕХНОЛОГИЯ (1) ЛЕПСЕ (7) МитМаркет (1) ПЕНЗМАШ (1) ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (1) СИКОМ (7) СТАНКОСТРОИТЕЛЬ (5) ТЕРМОПРИБОР (1) ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ (62) ТОРГМАШ ПЕРМЬ (49) ТОРГТЕХМАШ (5) ЦОРМ ТОРГТЕХНИКА (1) ЮНИОННАВИ (1)

ИСПАНИЯ (15) ИТАЛИЯ (1741) КИТАЙ (768) КОРЕЯ, РЕСПУБЛИКА (11) РОССИЯ (182) СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО (1) СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ (2) ТАЙВАНЬ (КИТАЙ) (40) ТУРЦИЯ (8) УКРАИНА (1) ФИНЛЯНДИЯ (164) ФРАНЦИЯ (667) ШВЕЙЦАРИЯ (5) ШВЕЦИЯ (122) ХОРВАТИЯ (1)

Металл (16) Нержавеющая сталь (154) Нержавеющая сталь AISI304 (15) Нержавеющая сталь AISI430 (9) Нержавеющая сталь/пластик (3) Нержавеющая сталь/чугун (4) Окрашенный металл (6) Пластик (24) полированный алюминий (1) Сталь (7) углеродистая сталь (2) Чугун (3)

- Барабан из нержавеющей стали, который можно снять и поместить в посудомоечную машину. - Подходит для натирания не только твердого сыра, но и хлеба и других продуктов. - Вентилируемый мотор с термозащитой. - Микровыключатель безопасности, позволяющий терке работать только при опущенном рычаге. - Защитная решетка из нержавеющей стали под горловиной терки. - Алюминиевая конструкция и чаша из нержавеющей стали. (1) - Корпус из нержавеющей стали INOX AISI 430. - Индукционные электродвигатели, энергосберегающая конструкция, для непрерывной работы. - Предохранительный выключатель с функцией реверса. - Осевой редуктор с шестернями в масляной ванне, не требует обслуживания и долива масла; подходит для контакта с пищевыми продуктами. - Низкое энергопотребление и низкая рабочая температура. - Мясорубка из нержавеющей стали INOX AISI 304. - Решетка из нержавеющей стали с отверстиями 4,5 мм и нож в комплекте. (4) - работает в полуавтоматическом режиме; - осуществляет нарезку на кусочки размером 230 х 240 мм толщиной 13 мм; - имеет нож с тефлоновым покрытием диаметром 220 мм и встроенное устройство для затачивания ножа; - нож работает под углом наклона 25°; - налич (1) 1 скорость, таймер, 1500 об/мин, 8л, 22,1кг (1) 1,5кВт, высота с опрокинутой дежей - 3280 мм, дежеопрокидыватель подходит к подкатным дежам 80/120/160/200/250/300, выгрузка осуществляется в воронку делителя (1) 1,5кВт, высота с опущенной дежей - 1540мм, с опрокинутой дежей - 3000мм, дежеопрокидыватель подходит к подкатным дежам 80/120/160/200/250/300, выгрузка осуществляется на стол (1) 1,5кВт, высота с опущенной дежей - 2050мм, с опрокинутой дежей - 3500мм, дежеопрокидыватель подходит к подкатным дежам 80/120/160/200/250/300, выгрузка осуществляется в воронку делителя (1) 1,8кВт, 220В, емкость 400 гр., 25000 об./мин. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов. (1) 100 шт. в одной упаковке, вощеная с двух сторон (1) 100-литровая дежа с тележкой для подъемника-опрокидывателя HELP, нержавеющая сталь (1) 102016S / 39235 (1) 102690 ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ CL50/52/55/60, R502, изготовлен из пластика. Предназначен для удаления обработанных овощей, фруктов и других продуктов из рабочего отсека овощерезки в гастрономический лоток. (1) 115х115х320мм, ПОЗ. 87, подходит также для HKN-IP20FE (1) 120x120x360 мм, для AHM350/450/650V (1) 124x124x970мм, 0,85кВт;1ф; 230 В, 9500об/м. Используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре. Нож, насадка и штанга из нержавеющей стали Длина насадки – 580 мм. (1) 125x125x925 мм используется для приготовления пюре, измельчения продуктов, когда продукт находится в специальной таре (объемом не более 200 литров). Однофазный 230/50/1. Мощность 750 Вт - Скорость - 9000 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 560 мм, полностью из нержавеющей стали. Система «easy plug»: съёмный шнур питания. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1) 125Х125Х610 мм, 0,31кВт, 220В, 1 фазн., нож от 2300 до 9600 об/мин. , венчик от 500 до 1800 об/мин. Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Нож, насадка и штанга, длиной 250 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера.• 1 ключ для сборки и разборки ножа. + венчик (1) 125х190х385, 220В, 0,55кВт, 200 л (1) 127х139х557мм, 0.175кВт, 220В. 2 скорости. Фиксированный (несъемный) вал длиной 18см. Нож с 2 лезвиями, 5,9 см. диам. (1) 130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, фиксир. скорость 15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 30л (1) 130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, 2000-15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 30л (1) 130x130x680 мм, 0,35кВт, 220В, 2000-15000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, венчик, 30л (1) 130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, фиксир. скорость 17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 50л (1) 130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, 50л (1) 130x130x700 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 300мм, венчик, 50л (1) 130x130x800 мм, 0,45кВт, 220В, фиксир. скорость 17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 400мм, 100л (1) 130x130x800 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 400мм, 100л (1) 130x130x800 мм, 0,45кВт, 220В, 2000-17000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 400мм, венчик, 100л (1) 130x130x920 мм, 0,65кВт, 220В, фиксир. скорость 13000 об/мин, измельчитель 3 лезв., нога 500мм, 230л (1) 165x140x335мм, 0,65кВт, 220В, емкость 100 гр., 28000 об./мин. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов. (1) 178x162x360мм, 1,2кВт, 220В, емкость 200 гр., 28000 об./мин. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения сухих трав, орехов. (1) 180x180x420мм, 5л, 50-90мм, материал дозатора и подставки - нержавеющая сталь, на подставке, 1кг (1) 196x225x425мм, производительность 40-60кг/час, 220В, 0,4 кВт, 6кг (1) 2 (1) 2 венчика в комплекте (1) 2 кВт (1кВт мощность нагрева и 1 кВт - мощность двигателя вращения ножей), 220В, рабочий объем чаши 2,5л (3,75л. общий объем), температура +45...+140C индукционный нагрев, таймер 90 мин, 20 скоростей, скорость вращения ротационного ножа от 50 до 7250 об/мин. В комплектацию входит: рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2,5 литра(1шт.); крышка емкости с мерным колпачком; четырехлопастной нож из нержавеющей стали; лопатка для очищения стенок емкости; мешалка для смешивания жидких продуктов (1) 2 мм (2) 2 мм, слайсер для грибов, кабачков и т.п. (1) 200кг/час; 1,1вт; 230В; (1) 210х560х490мм; 1,5кВт;220В;1400об/мин; 70 кг/ч (1) 215х440х520 мм; до 200кг/час (33кг/10мин); 0,8квт; 220в; (1) 220В, 0,43кВт, вал 350мм, на 100 литров, вариатор скорости 125x190x377 mm (VT-контроль скорости со стабилизатором) + нож 450 мм (100x100x515 mm) + венчик (117x113x385 mm), скорость ножа 12500 оборотов в минуту, венчик 1800 оборотов в минуту (1) 220В, 1,1кВт, овощерезка Dynamic, 1 скорость 320 об/мин, до 300 кг/час, без дисков в комплекте (1) 220Х220Х450 мм; 220 V, 0,55кВт, 2 скорости: 17300/20000 об/мин (блендер), 700/1400 об/мин (куттер), блендер 2,3 л, куттер 2,5 л (1) 220х370х200 мм, 3л, 1 скор., нерж., насадки: 10,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм (1) 222475000 (1) 230В, 0,55 кВт, производительность 250 кг в час (1) 240x470х510 мм; 300кг/час; 1,1квт; 400В (1) 2500-15000 об/мин, насадка-измельчитель длиной 200мм с 4 лезвиями, насадка - венчик, 15л, версия CE. Светло-зеленый корпус, новая удобная панель управления в верхней части ручки. (1) 270x260х360 мм, 0,38 кВт, 220В, 15 кг/час (не более 5-ти минут непрерывной работы), система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - алюминий, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 60 мм. (1) 270x260х360 мм, 0,38 кВт, 220В, 15 кг/час (не более 5-ти минут непрерывной работы), система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 60 мм. (1) 270х350х290мм, 1,8кВт, 220В, ёмкость стакана 2л, максимальная температура 120°C, индукционный нагрев, скорость вращения ротационного ножа от 100 до 8700 об/мин. В комплектацию входит: рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра(1шт.); крышка емкости с мерным колпачком; четырехлопастной нож из нержавеющей стали; лопатка для очищения стенок емкости; мешалка для смешивания жидких продуктов (1) 2775MM x 20MM x 0,6mm 4 зубца - комплект из 5 штук (1) 280х170х310мм; 0,38кВт;220В;30кг/ч (1) 280х510х510 мм, 0,515кВт, 220В, в комплекте 5 дисков: нарезка 3 мм и 8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм, кубики 8х8 мм, корпус и бункер - нержавеющая сталь, производительность до 200 кг/ч. (1) 280х510х510мм, 400Вт, 3 фазы, обороты диска 300об/мин, диски в комплект не входят, крышка из аллюминия (1) 290x230x280 мм габариты одной штуки, 220В, 0,09 кВт, в коробке по две штуки - 500 x 330 x 325 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле и феттучине, Толщина раскатываемого пласта: 0,2 - 2,2 мм (6 положений), Изготовлена из высококачественной хромированной стали. В комплекте идут ролики для нарезки Tagliatelle толщиной 2 мм и Fettuccine толщиной 6, 5 мм. (1) 296х590х915 мм; 0,5квт; 400 В, 300об/мин (1) 3 матрицы 80x80мм в комплекте размеры ячеек 8x8мм, 10x10мм, 12x12мм материал корпуса - алюминиевый сплав (1) 3,3/1,5 л, вариатор 1600-2500об/мин. В стандартную комплектацию входит нож с гладкими лезвиями,нож с мелкозубчатыми ножами "пиранья",скребок,лопатка. СЕ версия (1) 300кг/час; 1,1квт; 230В; нерж. сталь (1) 310x310x70, кусочки 2,8мм, 230кг/час, для сырых овощей и фруктов, для бункеров TR и SAS (1) 310Х185Х540 мм, 400В, 0.7кВт, 350 кг/час, 3 фазы, набор Enterprise (1 нож, 1 решетка) (1) 310Х185Х540 мм, 400В, 0.7кВт, 350 кг/час, 3 фазы, полный унгер (1) 310Х350Х540 мм, 220В, 1,10кВт, 300 кг/час, с комплектом 1/2 Unger (1) 310Х350Х540 мм, 380В, 1,10кВт, 300 кг/час, решетки 5 и 10мм, подрезной нож, нож (2шт) (1) 330x285x475мм. Пресс Hurakan HKN-HC05 редназначен для нарезки твердых томатов дольками. Диаметр томата не больше 80мм. (1) 335x300x360мм, до 65кгчас; 0,25кВт; 220В, диаметр отверстий 6мм (1) 335Х500Х690 мм, 380В, 1,84кВт, 650 кг/час, пресс для гамбургеров FORMAT M (без насадки) (1) 335Х557Х690 мм, 380В, 1,1кВт, 650 кг/час (1) 340*275*524 мм, 220В, 0,8 кВт, 5 литров (1) 340х400х390 мм, 380В, 0,37кВт (тендерайзер) (1) 350x200x550мм, Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М/220 для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Производительность при нарезании - 350 кг/час, при протирке - 600 кг/час, кол-во видов нарезки - 8, кол-во видов протирки - 1 (диаметр ячеек 3 мм), загрузочное отверстие для протирки диам. 122 мм, загрузочное отверстие серповидное радиус 100мм, загрузочное отверстие круглое диам. 66/50мм. Комплектация: приспособление загрузочное (без толкателей), диск шинковочный, решетка ножевая 12х12мм, нож дисковый 2мм, нож комбинированный 10х10мм, нож дисковый 10мм, воронка, ротор лопастной, диск протирочный. (1) 355х380х530 мм, 2,94 кВт, 380В, 14.5/8.2 л, 1 скорость 2800б/мин (1) 355Х500Х690 мм, 400В, 2,2кВт, 500 кг/час, 400/50/3, система Enterprise (1) 370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 150 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь (1) 370x220х440 мм, 0,75 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь (1) 370x220х440 мм, 0,75 кВт, 380В, 200 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370x220х440 мм, 1,1 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370x220х440 мм, 1,1 кВт, 220В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370x220х440 мм, 1,1 кВт, 380В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370x220х440 мм, 1,1 кВт, 380В, 200 кг/час, реверс, система 1/2 UNGER (подрезная решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, нож со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) 370х280х360мм, 4,8кг, дежа 19л, разовый замес 9кг, корпус: нержавеющая сталь, механическая (1) 370х420х(510мм с ручками), нерж, для AR30, дежа на 30 л, нерж.сталь (1) 377x366x452мм, 0,37кВт, 220В, 85 кг/ч (1) 380x183x160мм, 3л, ручной, горизонтальный, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 9кг. Подходит для различных предприятий общепита. (1) 380x215x410, 220 В, 0,85 кВт, 18кг, в комплекте 2 ножа и 2 решетки диаметром 6мм и 8мм, 160 кг/час, мясорубочная часть - хромированный металл. (2) 380х305х595 мм, 0,55 кВт, 230В, 1ф., 375об/м, 150кг/ч, в комплекте 7 дисков: слайсер 1 мм, 2 мм и 4 мм, терка 2 мм, соломка 2,5х2,5 мм, кубики 10х10х10 мм и 1 держатель дисков (набор 1961W). Овощерезка CL 50 с 1 скоростью нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками, а также натирает сыр. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 большая воронка (площадь: 139 см2, объём загрузки: 2,2 л) и 1 цилиндрическую воронку диам. 58 мм. Металлические крышка и чаша. От 50 до 400 порций. (1) 380х305х595 мм, 0,55 кВт, 400В, 3ф., корпус двиг. из нерж. стали 375 об/мин. В комплекте 7 дисков: слайсер 1 мм, 2 мм и 4 мм, терка 2 мм, соломка 2,5х2,5 мм, кубики 10х10х10 мм и 1 держатель дисков (набор 1961W). Овощерезка CL 50 Ultra с 1 скоростью нарезает любые фрукты и овощи кружочками, соломкой, фигурными ломтиками, тёркой, кубиками и картофель-фри брусочками. Магнитная система защиты, торможение двигателем и автоматическое возобновление работы с помощью рычага. Овощерезка с боковым выбросом имеет 2 воронки: 1 большая воронка (площадь: 139 см2, объём загрузки: 2,2 л) и 1 цилиндрическая воронка 58 мм. Моторный блок из нерж. стали, (1) 386x320x440мм, ручной тип управления. Подходит для различных предприятий общепита: рестораны, кафе, пищевые производства. (1) 390x480x350 мм; 0,16 кВт; 220В; нож 220мм; ход каретки 235мм, р-р реза 200х140мм; встр.заточ.устр. Толщина нарезки 0-15мм (1) 400х400х690 мм; емк. 6кг.;380В; 0,37кВт. В комплекте с подставкой и ситом (40300058+40300053) (1) 400х550х440мм, 0,34кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 6 кг (1) 406х490х253 мм, ручной режим, ширина валков 250мм, нерж. (1) 410х310х770 мм, 220В, 0.26 кВт, автоматический, объем цилиндра 15л, материал корпуса - нержавеющая сталь (1) 415x315x700мм, 10л, автоматический, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 32,5кг. Подходит для различных предприятий общепита. (1) 415x315x810мм, 15л, автоматический, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 34,5кг. Подходит для различных предприятий общепита. (1) 4260MM x 20MM x 0,6mm 4 зубца - комплект из 5 штук (1) 430x170x420мм, 0,45кВт, 220В, 120 оборотов в минуту. Подходит для различных предприятий общепита: рестораны, кафе, пищевые производства. (1) 434х450х700 мм, 0,37 кВт, 220В, загрузка 5 кг, 150 кг/час, мезгоуловитель (1) 434х450х700 мм, 0,37 кВт, 380В, загрузка 5 кг, 150 кг/час, мезгоуловитель (1) 434х678х1100 мм, 0,55 кВт, 380В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель, высокие ножки (1) 434х678х850 мм, 0,55 кВт, 220В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель (1) 434х678х850 мм, 0,55 кВт, 380В, загрузка 10 кг, 300 кг/час, мезгоуловитель (1) 438х255х406мм, 0,18кВт, 220В, 10кг/14л (1) 440x240х510 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 440x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 440x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, нож и решётка - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 440х240х510 мм; 300кг/час; 1,1квт; 380В; (1) 440х370х810 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, анодир., толкатель (1) 440х370х810 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, краш., толкатель (1) 440х370х810 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, анодир., толкатель (1) 440х370х810 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 170х150мм, раб. пов-ть 330х330мм, краш., толкатель (1) 440х800х815 мм, 380В, 1.5 кВт, 160 кг. (1) 445x445x290, нерж, с двойными лезвиями, барабан с диском и заглушкой (1) 450x260х530 мм, 1,5 кВт, 220В, 350 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке (1) 450x260х530 мм, 1,5 кВт, 380В, 400 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке (1) 460x250x490, 220 В, 0,85 кВт, 25кг, в комплекте 2 ножа и 2 решетки диаметром 8мм и 10мм, 240 кг/час, мясорубочная часть - хромированный металл. (1) 465х700х1100мм, Машина картофелеочистительная МКК-150-01, Cubitron-3M, подставка, мезгосборник, 150 кг/ч, 10 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1) 465х700х1100мм, Машина картофелеочистительная МКК-150-01, подставка, мезгосборник, 150 кг/ч, 10 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1) 465х700х1125мм, Машина картофелеочистительная МКК-300-01, Cubitron-3M, подставка, мезгосборник, 300 кг/ч, 17 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1) 465х700х1125мм, Машина картофелеочистительная МКК-300-01, подставка, мезгосборник, 300 кг/ч, 17 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1) 470x220х440 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 470x220х440 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 470x220х440 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 470x240х510 мм, 1,1 кВт, 220В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 470x240х510 мм, 1,1 кВт, 380В, 300 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть и шнек - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) 470х350х650 мм, 4,9 кг, механическое устройство из нержавеющей стали для нарезки овощей и фруктов на 6 частей, нескользящие ножки (1) 470х350х650 мм, 4,9 кг, механическое устройство из нержавеющей стали для нарезки овощей и фруктов на 8 долек, нескользящие ножки (1) 470х430мм, Дежа для миксера планетарного МПЛ-60, объем 60 л, вся нерж. (1) 470х775х1050мм, 0,74кВт, 220В, 150 об/мин, вместимость - 10 кг/20 литров (1) 475x345x1052мм, 0,25квт, 220В, 30л, автоматический, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 54кг. (1) 480x455x880мм, 0,85кВт, 220В, 33кг, максимальная высота отреза 213мм, скорость полотна 15 м/с, размер рабочей поверхности 465x365мм. (1) 480х680х830 мм; высота реза 210; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1600мм (1) 483х272х157 мм, предназначен для МОК -300А(150А), предотвращает попадание мезги в сточную канализацию (1) 485х292х525мм, Машина кухонная овощерезательная МКО-50, 250 кг/ч, 0,5 кВт, 400В (1) 490х280х720мм, до 350 кг/час, 220В, 0,8кВт.для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки),диски для нарезки:решетка ножевая 10х10мм,нож дисковый 10мм,нож для нарезки соломкой 2х2мм, нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм,диск терочный 1,3х3,5 мм,нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников, производительность 350 кг/час,настольное исполнение (1) 490х300х720мм, до 600 кг/час, 380В, 1кВт.Машина протирочно-резательная для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и морковки, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки: решетка ножевая 10х10мм,нож дисковый 10мм,нож для нарезки соломкой 2х2мм, нож комбинированный-брусочки 5х10 мм, диск шинковочный-соломка 4х3 мм, диск терочный 1,3х3,5 мм, нож дисковый-ломтики 2 мм,диск тонкого измельчения-для драников; приспособлений для протирки: диск протирочный 1,5мм,диск протирочный 4 мм, производительность не менее 350кг/ч при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10, 600кг/ч при протирке картофеля,1кВт, 380В, 30кг, настольное исполнение (1) 5,3/3,1 л, вариатор 1600-2500об/мин. В стандартную комплектацию входит нож с гладкими лезвиями,нож с мелкозубчатыми ножами "пиранья",скребок,лопатка. СЕ версия (1) 50 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 200 x 205 мм. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. Система Easy Clean - легко откидываемая каретка позволяет очищать слайсер более удобным и быстрым способом. Версия PROF, цвет слоновая кость (Ivory) (2) 500x183x160мм, 5л, ручной, горизонтальный, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм),10,5кг (1) 500x280x238мм, 2л, ручной, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 6кг. Подходит для различных предприятий общепита. (1) 500х400х980 мм; высота реза 300; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1800мм (1) 500х415х432 мм; 1,47кВт; 230В, 300кг/час (1) 500х700х806мм, Машина картофелеочистительная МКК-300, 300 кг/ч, 17 кг, обработка 2 мин, 0,75 кВт, 400В (1) 500х700х850, 380В, 1,9кВт, 2 скорости: 90-210кг/час, встроен в шкаф (1) 505x438x424 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 300 кг/ч, Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм (1) 505х535х610 мм, до 700кг/ч, 2,94квт, 380в, вместимость лотка 53x45x 9 cm - 21 л., на ножках с колесами (688мм) (большие ножки) (1) 510x260х530 мм, 1,6 кВт, 220В, 500 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 98 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке (1) 510x260х530 мм, 1,6 кВт, 380В, 500 кг/час, реверс, система UNGER (подрезная решётка, нож, решётка, нож, решётка), диаметр отверстий в решётках 6 мм и 10 мм, ножи со сменными лезвиями, мясорубочная часть - нержавеющая сталь, ножи и решётки - нержавеющая сталь, лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 98 мм. Просторный корпус обеспечивает лучшее охлаждение при интенсивной нагрузке (1) 512x390x428 мм, 1,47 кВт, 220В, до 300 кг/ч. Горловина квадратная 64x64 mm (1) 512x390x428 мм, 1,47 кВт, 230 В, 300 кг/час, Горловина квадратная 64x64 mm (1) 512x390x428 мм, 1,47 кВт, 400 В, 300 кг/час, Горловина квадратная 64x64 mm, версия не СЕ (1) 515х337х645мм, 0,37кВт, 220В, 20кг/28л (1) 520x450x660мм, 0,85кВт, 220В, 46кг. Подходят для ресторанов, кафе, гостиниц, торговых точек, супермаректов и пищевых производств. (1) 520Х540Х880 мм, 230 В, 1.5 л.с. (1,1 кВт) ,алюм.корпус, стол 400х420 мм (1) 530x660x850мм, 0,35 кВт, 380В (1) 530х420х910 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, анодир., толкатель (1) 530х420х910 мм, 0,75 кВт, 230В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, краш., толкатель (1) 530х420х910 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, анодир., толкатель (1) 530х420х910 мм, 0,75 кВт, 380В, размер резки 200х225мм, раб. пов-ть 410х410мм, краш., толкатель (1) 530х500х890мм, 220В, 750 Вт, 33кг, корпус из алюминия, макс.высота реза 200мм, макс.ширина реза 190мм, диаметр пильного колеса 210 мм, длина полотна 1650 мм, размер рабочей поверхности 445x465мм, лоток в комплекте (1) 535х505х610 мм, до 700кг/ч, 2,20квт, 230В, полный унгер (1) 550х480х430 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 200 x 205 мм. Ход каретки 235мм. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14/16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. Система Easy Clean - легко откидываемая каретка позволяет очищать слайсер более удобным и быстрым способом. Версия DOM, спец. исполнение с красными ручками (1) 560x348x420 мм; 1.2квт; 500-2000об/мин; емк. 9,4л; CE, VV - вариатор скорости (1) 560x360x575 мм; 95кг/ч; 1 квт; 220в, для пармезана, диаметр отверствия 4,5 мм, горловина из нержавеющей стали (1) 560x360x575мм, 0,75кВт, 220В, 120кг/ч, диаметр отверстий решетки 4,5 мм, горловина из алюминия (1) 560x560x370, нерж, комплект: барабан с диском и заглушкой, с карборундовым покрытием, которое позволяет обрабатывать любой тип корнеплодов: картофель, морковь, кольраби, свекла и сельдерей (1) 560x560x370, нерж, с двойными лезвиями, барабан с диском и заглушкой (1) 560х600х1030 мм; р-р реза 235х290; 3Ф;нерж.корус; 16мм. С опцией подвижная каретка на столе код по каталогу SIRMAN 28010091 (1) 560х780х1235мм, Машина картофелеочистительная МКК-500-01, подставка, мезгосборник, 500 кг/ч, 27 кг, обработка 2 мин, 1,1 кВт, 400В (1) 570*545*400мм, 0,13кВт, тефлоновый нож, (1) 570х1160х1040мм, 1,5кВт, 220В, загрузка от 17 до 100кг, двухлопастная (1) 570х1160х1040мм, 1,5кВт, 380В, загрузка от 17 до 100кг, двухлопастная (1) 570х528,5х428мм, Мясорубка электрическая МЭП-300Н, 300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 65х48 мм, 200 об/мин, 570х528,5х428 мм, 1,1 кВт, 400 В, вся нерж. (1) 570х528,5х428мм, Мясорубка электрическая МЭП-300Н-01, 300 кг/ч, полный унгер, высота борта 40 мм, загрузочное отверстие 72х63 мм, 200 об/мин, 570х531,5х428 мм, 1,1 кВт, 400 В, корпус, шнек, гайка - алюминий, лоток и облицовка - нерж. (1) 590х230х240 мм, 5л, 2 скор., нерж., насадки: 10,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм (1) 593x305x503мм, 220В, 38кг, 0,55кВт, дежа 30л, разовый замес 25кг (1) 6 дисков: ломтик.2 и 5 мм, терка 2мм, сол 3х3 и 4х4, куб.10х10. изготовлены из алюминия (1) 6 мм (1) 6.0 мм диам. отверстий (1) 60-литровая дежа для миксеров серии PL60 (1) 600x300x270мм, макс. высота отреза 110мм, макс. ширина отреза 110мм, длина лезвия 200мм (1) 605х502х594мм, нож 300мм, р-р нарезки 250x275, 220В, толщина нарезки до 19мм (1) 620x310x350мм, 22,7кг, макс. высота отреза 60мм, макс. ширина отреза 150мм. (1) 621х410х1042 мм, до 600 кг/ч, 2,205 квт, 380В/3Ф, версия CE. Набор 1/2 Унгер (1) 621х410х1042 мм, до 600 кг/ч, 2,205 квт, 380В/3Ф, обычная версия (не CE). Набор 1/2 Унгер (1) 621х410х1042 мм, до 600 кг/ч, 2,205 квт, 380В/3Ф, обычная версия (не CE). Набор полный Унгер (1) 63089 Диск для нарезки 4мм к СС-34, RG 50/100 (1) 630х1260х1080мм, 1,8кВт, 220В, загрузка от 25 до 150 кг, двухлопастная (1) 630х1260х1080мм, 1,8кВт, 380В, загрузка от 25 до 150 кг, двухлопастная (1) 63114 Диск для нарезки 2мм к СС-34, RG 50/100 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) 637x455x551 мм, 2,2 кВт, 230 В, 650 кг/час, система enterprise (1) 640x183x160мм, 7л, ручной, горизонтальный, в комплекте 4 насадки из нержавеющей стали (диаметр: 38; 32; 22; 16мм), 12кг. (1) 650x530x230 мм, ванна GN2/1, 43л, с крышкой (1) 660*600*530мм, 230B, лезвия 350мм, 0,37кВт, толщина резки 29мм, ход каретки 310мм, лоток 300x270мм (1) 660x530x950 мм, 0,9 кВт, 220В, загрузка 18 кг, 500 кг/час, мезгоуловитель. Подвод воды 3/4" (1) 660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.20мм (1) 660х300х400, 220В, 0,15кВт, 50Гц, 3-фазный, 1440 об/мин, 70-100кг/час, настольная, в комплекте нож(трубка) для вырезания сердцевины яблок- диам.23мм и нож для разрезания яблока на 6 сегментов (долек) (1) 660Х600Х650 мм, 0,57 кВт, 230 В, толщина нарезки 23мм, ход каретки 31мм, алюминевая рукоятка, ножки покрытые алюминием, пластиковые кнопки IP 67. Нож с тефлоновым покрытием (1) 675*600*700мм, Толщина нарезки - 25мм, ход каретки 365 мм, лоток - 350*320мм (1) 675х605х838мм, 0,37кВт, 380В, 150 кг/час, время на обработку не более 2,8 мин, таймер 0-6 мин, кол-во корнеплодов, загружаемых в загрузочную камеру не более 7кг. (1) 675х605х888мм, 0,55кВт, 380В, 300 кг/час, время на обработку не более 2 мин, таймер 0-6 мин, кол-во корнеплодов, загружаемых в загрузочную камеру не более 10кг. (1) 680x365x1110мм, 1,46кВт, 220В, 30кг, 42 л версия CE, с длинными ножками, на колесах LF043350 (1) 680x610x1100мм, 1,5кВт, 220В, 82кг. Ленточная пила HKN-SE/2200 предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. (1) 680х365х530мм, 1,1кВт, 220В, 30кг/42л (1) 680х365х530мм, 1,472кВт, 380В, 30кг/42л (1) 685x410x960мм, 0,55кВт, 220В, бункер на 10 кг, произв.150 кг/ч, 50кг. Картофелечистка Hurakan подходит для различных предприятий общепита. (1) 685х575х630, нож 300мм; 0,28+0,18кВт, 220В, толщина нарезки 23мм, ход каретки 310мм, лоток 365x270мм (1) 690х380х1230мм, 70кг, 1,1кВт, 220В, производительность 280 шт./мин., в комплекте 4 формы для фрикаделек (16, 18, 22, 26 мм) (1) 690х420х472мм, Мясорубка электрическая МЭП-300, 300 кг/ч, полный унгер, загрузочное отверстие 65х48 мм, 250 об/мин, 690х420х450 мм, 1,9 кВт, 400 В, вся нерж. (1) 692x640x1150 мм, 1,1 кВт, 400/3/50 мельница -измельчитель с 2мя цилиндрами (1) 69х76х430 мм, 0.175кВт, 220В. 2 скорости 7500/18000 об./мин. Прямой привод. Фиксированный (несъемный) вал длиной 18см. Нож с 2 лезвиями, "колокол" 6,9 см. диам. Длина электр. провода 1,8м. (1) 7 мм, для моцареллы (1) 7.8 мм (1) 700х550х1150мм, 380В (1) 710х547х545, нож 300мм; 0,4кВт, 220В, герметичный червячный редуктор, смазка ванны маслом (1) 715x440x1030мм, 0,75кВт, 220В, произв.100 кг/ч, 62кг. Картофелечистка Hurakan подходит для различных предприятий общепита. (1) 720х510х1050мм, 380В, 136кг, 0,75кВт, дежа 50л, разовый замес 35кг, корпус: нержавеющая сталь (1) 724x14x1489 мм, 5,15 кВт, 380 В, 900-1200 кг/час, полный унгер (1) 750х230х240 мм, 8л, 2 скор., нерж., насадки: 10,50мм, 19,50мм, 25мм, 34,50мм (1) 750х465х1180мм, 1,1кВт, 220В, 50кг/88л (1) 750х465х595 мм;0,85кВт;380В; Размеры бункера, мм: 410х480 Вместимость л/кг: 88/50, на ножках с колесами (440мм) (средние ножки) (1) 750х465х595 мм;0,85кВт;380В; Размеры бункера, мм: 410х480 Вместимость л/кг: 88/50, на ножках с колесами (610мм) (высокие ножки) (1) 750х465х595мм, 0,85кВт; 230В; Размеры бункера, мм: 410х480 Вместимость л/кг: 88/50 (1) 750х465х595мм, 1,1кВт, 220В, 50кг/88л (1) 750х465х595мм, 1,1кВт, 380В, 50кг/88л. На высоких ножках с колесами для простого перемещения. (1) 750х465х595мм, 1,472кВт, 380В, 50кг/88л (1) 75x75x505 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 200мм, 15л (1) 75x75x505 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 200мм, венчик, 15л (1) 75x75x555 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 250мм, 20л (1) 75x75x555 мм, 0,25кВт, 220В, 2500-15000 об/мин, измельчитель 2 лезв., нога 250мм, венчик, 20л (1) 75х75х220 мм, измельчитель, 2 лезвия, нога 200 мм, для AHM250 (1) 75х75х270 мм, измельчитель, 2 лезвия, нога 250 мм, для AHM250 (1) 75х75х270 мм, эмульгатор, диск, нога 250 мм, для AHM250 (1) 75х75х304мм, 220В, 0,22кВт, 1.1кг, вариатор скорости 2500 - 15000 об/мин, в комплекте насадка: HKN-B160 (нож 160мм) и венчик HKN-W185 (185мм) (1) 75х75х50 мм, бронзовая насадка для Spaghetti - 2,1 мм, для аппарата P3. Макароны с шершавой поверхностью. (1) 780x320x400, 220В, 0,58кВт, настольная, 1400об/мин, 70-100кг/ч, Dфрукта=30-90мм (1) 800x340x550мм, Предназначена для протирания вареных овощей и фруктов. (1) 808x681x538мм, 380В, 0,38кВт, толщина нарезки 0-25мм, ход каретки 355мм, лоток 350х287мм (1) 810x630x1030мм, 0,37кВт, 220В, емкость ванны 50кг (88л), размер ванны 420*500мм (1) 820x605x700 мм, 0,52 кВт, CE безопасность, лезвие 385 мм, ширина реза 25 мм, производительность 24-46 ломт./мин., 3 настройки скорости (1) 820х510х1050мм, 152кг, 380В, 1,1кВт, дежа 70л, разовый замес 50кг, корпус: нержавеющая сталь (1) 850x600x920мм, Машина кухонная универсальная ПМФ-К фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производсве колбасных изделий на пищевых производствах, 1 ск.двигатель, комплектуется дежой 25л, на подставке,насадка взбиватель-фаршемешалка, 380В, 1.1кВт, 88кг (1) 860х510х1050мм, 178кг, 380В, 1,5кВт, дежа 90л, разовый замес 70кг, корпус: нержавеющая сталь (1) 9,4/5,4 л, вариатор 500-2000об/мин. В стандартную комплектацию входит нож с гладкими лезвиями,нож с мелкозубчатыми ножами "пиранья",скребок,лопатка. СЕ версия (1) 900х600х2090мм, 45-60 шт/мин, размер фрукта 6-8см, емкость 40-60кг, 220В, 0,25кВт, колёса с тормозами, встроенная система безопасности - в случае перегрузки оборудования, автоматически прекращается работа, корпус оборудования на 100 % из AiSI нержавеющей стали (1) 90х90х290 мм, для AHM250 (1) 917x788x1131 мм, Массажер для мяса ММ-50В вакуумный, съемный барабан 50 л, загрузка 40 кг, +10...+45 С, , вакуумный насос, 0,12 кВт, 400В (1) 94x94x718мм, используется Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Ручной миксер СMP 350 V.V. - Однофазный 230/50/1. Мощность 400 Вт - Скорость от 2300 до 9600 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 350 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1) 94х94х610 мм, 2300-9600об/мин, 0,31кВт, 230В, 1ф. (1) 95x95x330 мм, измельчитель 3 лезвия, нога 300 мм, для AHM350/450/650 (1) 95x95x430 мм, измельчитель 3 лезвия, нога 400 мм, для AHM350/450/650 (1) 95x95x530 мм, измельчитель 3 лезвия, нога 500 мм, для AHM350/450/650 (1) 95x95x630 мм, измельчитель 3 лезвия, нога 600 мм, для AHM350/450/650 (1) Cлайсер LILOMA MS 250 ST предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена устройством для подачи мяса, которое установлено на шариковых подшипниках для обеспечения плавности хода и резиновыми ножками для отсутствия вибраций и безопасности использования. (1) D=185 мм. Диск можно мыть в посудомоечной машине. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (4) D=185 мм. Диск можно мыть в посудомоечной машине. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Решётка – деталь или конструкция, предназначенная для обеспечения частичной проницаемости/непроницаемости имеющая форму оболочки (т.е. геометрической формы тела, у которого один из размеров значительно меньше двух остальных) с повторяющимися сквозными отверстиями такими что, суммарная площадь всех отверстий сопоставима (имеет тот же порядок) с площадью всей детали. Обычно решётки состоят из каких-либо стержневых элементов (проволоки, труб, прутков, арматуры) размещенных на плоскости в виде регулярной структуры. (1) Hallde Maskiner AB. Слайсер 82176 (1,5 мм) для машин д/резки овощей RG-200/250, диск с 2-мя лезвиями, без покрытия Diwash Толщина нарезки: 1.5 мм Количество лезвий: 2 185*185*35 Подходит для моделей: HALLDE: RG-200, RG-250, RG-250 diwash (1) ZS40 – самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 2 мм или 3 мм или 4 мм. (1) Ёмкость стакана 1л, максимальное заполнение 0,8л, (в комплекте 2 стакана + 2 пластиковые белые крышки) скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин, мощный бесщеточный мотор, низкий уровень шума, может взбивать любые типы мороженого (1) Абразивный диск Z-PP8-31-00 для картофелечистки Eksi серии PP является комплектующей частью картофелечисток EKSI серии PP (1) Автоматический слайсер, Диаметр ножа 370 мм, Толщина нарезки 0-7 мм, Система самозаточки ножа, прорезиненные ножки, Анодированный алюминий, (1) Автоматическое приготовление макарон 8 насадок для приготовления различных видов макарон Имитация ручного замеса Отсек для хранения насадок (1) Аксессуары для электромеханического оборудования (1) Аппарат для нарезки картофеля Hurakan спиралью помогает сэкономить массу времени и приготовить одно из вкуснейших блюд. (1) Аппарат для приготовления макаронных изделий серии MULTIPASTA, 600х300х500мм, ширина ленты теста 170мм, используется как тестомесильная машина для крутого теста и лапшерезка. MULTIPASTA является многофункциональной насадкой для разных машин нашего ассортимента, с системой сменных штампов, для приготовления равиоли из двух листов, лапши и клёцок (ньокки) различного формата. Блок снабжён системой регулировки подачи фарша для равиолей и регулировки толщины теста для лапши. MULTIPASTA присоединяется к машинам P.NUOVA, CILINDRI, PIDUE и Р6. (1) Аппарат для приготовления макаронных изделий серии PNUOVA, 400x520x630мм, 220В, 900Вт (1) Артикул 34840, МИКСЕР ROBOT COUPE MP350 V.V. ULTRA. 125x125x725мм, фазн.;0,4 кВт.; 230 В, 1500-9000 об/мин. Для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре. Однофазный 230/50/1. Мощность 440 Вт - Регулируемая скорость от 1500 до 9000 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 350 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1) Бак для замеса и экструдирования на 4 кг. Габариты 330 x 330 x 200 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 9 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1) Бак для замеса и экструдирования на 6 кг. Габариты 330 x 330 x 300 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 13 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1) Бак для замеса и экструдирования на 8 кг. Габариты 330 x 330 x 400 мм. Диаметр матрицы 57 мм. Вес 16,5 кг. В комплект входит: съемный бак, крышка съемного бака, фиксирующая гайка, шнек, месильный орган, винты для фиксации бака и крышки. (1) без бурта (2) Блендер (гомогенизатор) ручной профессиональный предназначен для гомогенизации продуктовых смесей, приготовления пюре, соусов, муссов, коктейлей, взбивания майонеза, яичных белков, теста для блинов и оладий на предприятиях общественного питания. Оборудован режимом пульсации. Скорость двигателя - 10000об/мин. Максимальный объём для гомогенизации - 50л. Блендер выполнен из нержавеющей стали, ножи имеют титановое покрытие. (1) Бликсер Blixer 10 производства Robot Coupe (Франция) сочетает в себе функциональность двух аппаратов: блендера и куттера. Идеален для приготовления блюд с измененной структурой, с сохранением пищевой ценности, вкусовых качеств и витаминов. Предназначен д (1) бункер + тефлоновая обработка на 100 кг загрузки (1) бункер для тестоделителя объемом 120кг (1) бункер для тестоделителя объемом 160кг (1) бункер для тестоделителя объемом 200кг (1) бункер для тестоделителя объемом 80кг (1) бункер из нержавеющей стали объемом 200кг (1) бункер конусный для тестоделителя объемом 100кг (1) бункер конусный для тестоделителя объемом 150кг (1) бункер конусный для тестоделителя объемом 50кг (1) бункер тефлонированный конусный для тестоделителя объемом 150кг (1) В комплект поставки входят 2 кувшина из нержавеющей стали с крышкой с мерным колпачком и отверстием для добавления ингредиентов, термостойкая лопатка для очистки стенок емкости и мешалка для смешивания жидких продуктов. Максимальная температура: 120°C Индукционный нагрев Скорость вращения ротационного ножа: от 100 до 8700 оборотов в минуту Таймер на 90 минут Функция мягкого измельчения Sofrito, сочетающая идеальные температуру и скорость Функция замеса теста Крышка емкости с мерным колпачком; Четырехлопастной нож из нержавеющей стали Лопатка для очищения стенок емкости Мешалка для смешивания жидких продуктов и книга рецептов (1) в сборе (2) Вакуумирование Объем бункера 200 Загрузка 100 кг Скорость вращения барабана от 3 до 12 об/мин. Напряжение 220 В Мощность 1.5 кВт (1) Вакуумирование Объем бункера 300 Загрузка 150 кг Скорость вращения барабана от 1 до 8 об/мин. Напряжение 380 В Мощность 2.25 кВт (1) Вакуумный маринатор Hualian MR-100 предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Устройство позволяет быстро мариновать мясо, птицу, рыбу и овощи в автоматическом режиме, существенно сокращая время подготовки продуктов по сравнению с традиционными методами. Модель оснащена барабаном с герметично запираемой крышкой и электромеханической панелью управления, что обеспечивает удобство эксплуатации и надёжность работы в условиях интенсивной нагрузки. (1) Вакуумный массажер‑маринатор INDOKOR IN‑25 — оборудование для пищевой промышленности, предприятий общественного питания и торговли. Устройство ускоряет маринование и посол мяса, птицы, рыбы и овощей, улучшает вкус, текстуру и сочность продуктов за счёт вакуумной обработки и деликатного массажа. В герметичной камере сначала создаётся разрежение — это помогает удалить воздух и лишнюю влагу, делая волокна более восприимчивыми к маринаду. Затем бункер вращается, равномерно распределяя посолочную смесь или маринад без грубого перемешивания. Бункер выполнен из нержавеющей стали толщиной 3 мм и рассчитан на загрузку до 50 кг. (1) Валик копировальный сменный для производства 2-х прямоугольных блинов 140х300мм одновременно, для блинного аппарата РК-2.1.3, из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали старый арт 9991 (1) Валик копировальный сменный для производства квадратных блинов 300х300мм, для блинного аппарата РК-2.1.3, из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали старый арт 9953 (1) Венчик (1 шт.) F2961 для миксера т.м. Vortmax, серии MiniPM Длина 185 мм 0,2 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл (1) Венчик F2435 для насадки для миксера т.м. Vortmax серии PM диаметр: 90 мм длина: 270 мм диаметр отверстия: 8 мм 0,2 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл (1) Венчик Hurakan HKN-IP20FM-WHISK используется совместно с планетарным миксером HKN-IP20FM для взбивания кремов, белков, сливок и приготовления картофельного пюре на предприятиях общественного питания и торговли. (1) Венчик для планетарного миксера SP100A SPAR (100018S). Используется для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и других смесей с повышенной вязкостью на предприятиях общественного питания и торговли. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для планетарных миксеров SP 100A. (1) Версия PROF CEV. Диаметр ножа 200 мм, рез 180 х 130 мм. Ход каретки 195мм. Система EASY CLEAN. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Версия PROF CEV. Диаметр ножа 220 мм, рез 185 x 140 мм. Ход каретки 195мм. Система EASY CLEAN. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Версия PROF CEV. Диаметр ножа 250 мм, рез 200 x 165 мм. Ход каретки 235 мм. Система EASY CLEAN. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Вид нарезки: кубики 20х20х10 мм. Используется совместно с овощерезкой HKN-FNT для нарезки овощей. (1) Воронка для миксеров Abat 41000000092 используется для загрузки ингредиентов, совместно с планетарным миксером МПЛ-60 / МПЛ-40 на предприятиях общественного питания и торговли. Аксессуар выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. (1) Все основные элементы конструкции колбасных шприцов Hurakan изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. (5) встроенное заточное устройство, 280об/мин, толщина нарезки: 0-13 мм (1) высококачественная сталь (1) Габаритные размеры 300x330x580мм, вид - вертикальный, исполнение - нерж. сталь, в комплекте 4 насадки 16, 22, 32, 38 мм, ручной, объем рабочий 10 л (1) Габаритные размеры 300x330x710 мм, вид - вертикальный, исполнение - нерж. сталь, в комплекте 4 насадки 16, 22, 32, 38 мм, ручной, объем рабочий 15 л, цилиндр Ø219х400 мм (1) Габаритные размеры 300x340x690 мм, вид - вертикальный, исполнение - нерж. сталь, в комплекте 4 насадки 16, 22, 32, 38мм, ручной, объем рабочий 5 л, цилиндр Ø140х320 мм (1) Габаритные размеры 470х230х240мм, вид - горизонтальный, ручной, исполнение - нерж. сталь, в комплекте насадки 16, 22, 32, 38 мм (1) Габаритные размеры 590x230x240 мм, нерж сталь, в комплекте 4 насадки диаметром 16, 22, 32, 38 мм, вид - горизонтальный, ручной (1) Габаритные размеры: 300х300х550 мм, в комплекте 4 насадки диаметром 16/22/32/38 мм, объём 3 л (1) Габаритные размеры: 300х300х650 мм, объем 5 литров, комплект с 4 нерж. насадками диаметром 16/22/32/38 мм (1) Габаритные размеры: 300х300х800 мм, в комплекте 4 насадки диаметром 16/22/32/38 мм, объём 7л (1) Габаритные размеры: 320х232х295 мм, ручная, общий объем емкости 10 л, вместимость 6,5-7,5 кг. Модель оснащена ручкой для перемешивания фарша. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Поставляется без редуктора! (1) Габаритные размеры: 385х240х415 мм. Мощность 0,75 кВт. Напряжение 220В. 33 вращающихся ножа. 2 гребенки. (1) Габаритные размеры: 415х280х472 мм, напряжение 220В, мощность 0,9 кВт. Производительность 150 кг/ч. Скорость двигателя 190 об/мин. Материал копуса нержавеющая сталь. Режущая система - Enterprise (1 нож, 1 решетка). Управление электромеханическое. Настольный способ установки. В комплект поставки входит 2 крестообразных ножа, 2 «решетки» 6 мм и 8 мм, материал - сталь. Купатница. (1) Габаритные размеры: 415х280х472 мм, напряжение 220В, мощность 0,9 кВт. Производительность 150кг/ч. Скорость двигателя 190 об/мин. Материалом для двух поперечных ножей диаметром 6 мм и 8 мм является обычная сталь. Электромеханическое управление. (1) Габаритные размеры: 520х245х495мм. Мощность 0,55 кВт. Напряжение 220В. Производительность 300кг/ч. Скорость вращения 270 об/мин. Корпус-силумин. Толкатель. Рычаг. 4 ножки. Многофункциональная (комлект ножей: терка 7мм, Н7, терка 4мм Н4, терка 3мм Н3, слайсер 4мм Р4, слайсер 2мм Р2, нож-сбрасыватель). (1) Габаритные размеры: 520х335х505 мм, напряжение 220В, мощность 1,3 кВт. Производительность 220 кг/ч. Скорость двигателя 190 об/мин. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Режущая система - Enterprise (1 нож, 1 решетка). Электромеханическое управление. Настольный способ установки. В комплекте поставки 2 крестообразных ножа и 2 «решетки» 6 мм и 8 мм, материал - сталь. (1) Габаритные размеры: 705х540х720 мм, 0,3 кВт, 220В, общий объем емкости 20 л, вместимость 13-16 кг, скорость вращения 45 об/мин, опрокидывающаяся емкость. Модель состоит из месильной емкости и электрического блока, оснащенного переключателем напряжения вперед-назад, используемым при заклинивании. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 820x510x1100мм. Мощность 1,5 кВт, напряжение 220В, объем дежи 50 л. Электромеханическая панель управления. Функция реверса. Месильный орган с 4 лопастями. Защитная крышка. 4 колеса. Дежа и лопасти выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Выгрузка осуществляется за счет ручки. Система блокировки валов при открытии крышки. Скорость вращения: двигатель 1450 об/мин, вал 75 об/мин. (1) Габаритрные размеры 690х415х315 мм, в комплекте насадки на 16/22/32/36 мм, объём 10 л (1) Габариты 1015х1025х1990 мм. Способ установки – напольный. Полезный размер резки 280х420 мм. Длина лезвия 3280 мм. Высота пропила 420 мм. Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. (1) Габариты 198х192х378 мм, 2 кВт, 220В, материал корпуса: пластик, материал емкости и крышки: 430 нерж.сталь. Емкость на 1,41 л, но не более 500 гр. Скорость 25000 об./мин. Таймер до 5 минут (1) Габариты 300х340х570мм. Масса загружаемого продукта не более 7кг. Диаметр цилиндра 140 мм. Высота цилиндра 200 мм. В комплекте 4 насадки. Ручной привод. Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30°С. (1) Габариты 300х340х690 мм. Масса загружаемого продукта не более 11 кг. Диаметр цилиндра 140 мм. Высота цилиндра 320 мм. Объем 5 л. В комплекте 4 насадки. Ручной привод. Рекомендованная температура эксплуатации от +1 до +30°С. (1) Габариты 425 x 400 x H 355 мм. Диаметр ножа 220 мм, рез 215x130 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 475 x 410 x H 365 мм. Диаметр ножа 250 мм, рез 195x150 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 520 x 450 x H 360 мм. Диаметр ножа 275 мм, рез 230x190 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Профессиональное исполнение PROF CEV (1) Габариты 520 x 450 x H 360 мм. Диаметр ножа 275 мм, рез 230x190 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Габариты 530 x 442 x H 320 мм. Диаметр ножа 220 мм, рез 230x160 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Габариты 530 x 442 x H 345 мм. Диаметр ножа 250 мм, рез 230x185 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Покрытие ножа - тефлон. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 530 x 442 x H 345 мм. Диаметр ножа 250 мм, рез 230x185 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. GL версия - съемная точилка для ножа (1) Габариты 530 x 442 x H 345 мм. Диаметр ножа 250 мм, рез 230x185 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Габариты 530 x 442 x H 345 мм. Диаметр ножа 250 мм, рез 230x185 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 530 x 442 x H 355 мм. Диаметр ножа 220 мм, рез 230x165 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. GL версия - съемное заточ. устройство (1) Габариты 530 x 442 x H 355 мм. Диаметр ножа 220 мм, рез 230x165 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 570 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 570х325х435мм. Напряжение 380В. Мощность 1,1 кВт. Производительность 150 кг/ч. Комплект ножей унгер (2 ножа, 2 решётки). Частота вращения шнека 290±10 об/мин. Наружный диаметр ножевых решеток 60 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток 3, 5 и 9 мм. Зубчатый цилиндрический редуктор. Функция «реверс». Привод из зеркальной нержавеющей стали. В состав изделия входят: приводной механизм и насадка-мясорубка. (1) Габариты 605 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Габариты 605 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. Версия CEV (1) Габариты 605 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. Версия PROF, цвет красный (red) (1) Габариты 605 x 480 x H 420 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-14?16 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. Версия PROF, цвет слоновая кость (Ivory) (1) Габариты 620 x 480 x H 590 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 245 x 220 мм. Автоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 640х440х800 мм. Мощность 2,5 кВт. Напряжение 220 В. Производительность 4200-6000 шт/ч. Размер пельменей 3 см, вес 6-8 гр. (1) Габариты 680 x 515 x H 620 мм. Диаметр ножа 350 мм, рез 280 x 220 мм, ход каретки 325 мм. Автоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. 1 скорость. Фиксированное заточное устройство. Нож с тефлоновым покрытием (1) Габариты 685x540x545 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 280 X 220мм. Толщина нарезки регулируется, до 15 мм. Вертикальный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Основания - нерж. сталь. Электронная панель упарвления, 3 скорости. Ременной привод (1) Габариты 720 x 550 x 530 мм. Диаметр ножа 300 мм, рез 280 X 220мм. Вертикальный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Фиксированное заточное устройство. (1) Габариты 750х340х500 мм. Производительность 600кг/ч, производительность при повторном измельчении фарша 200кг/ч. Частота вращения шнека 250±10 об/мин, Unger, 3000 об/мин. Мощность 2,2 кВт. Напряжение 380В. Диаметр отверстий решеток 5 и 9 мм. Наружный диаметр решеток 105 мм. В состав изделия входит: приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки, подставка П-01, насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша, комплект ножей "полный унгер"., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). (1) Габариты 920х586х887 мм. Установка - напольная. Функции - овощерезка, протирка, измельчение, мясорубка. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 1,5 кВт. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), просеиватель (МП-01), рыхлитель (МР), механизм для измельчения сухарей и специй (МИ), подставка П-01, дежа. (1) Габариты: 198х197х365мм, 2,4 кВт, 220В. Материал корпуса: пластик, материал емкости и крышки: 430 нерж.сталь. Емкость на 1,41 л, но не более 800 гр. Скорость 25000 об./мин. Таймер до 5 минут (1) Габариты: 350х375х435 мм. Привод электрический. Ширина теста 200 мм. Толщина теста 1,4 мм. Напряжение 220 В. Мощность 0,55 кВт. Корпус выполнен из металла и покрыт износостойкой краской, ножи - из металла с защитным покрытием Ст3. (1) Габариты: 530х480х450 мм. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека от 190 до 210 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.1 кВт. Модель оснащена функцией «Реверс». Решетки 5 и 9 мм. Корпус и лоток выполнены из нержавеющей стали, навесной механизм - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП). Особенности: мощный электродвигатель, червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм. (1) Габариты: 650x960x1095 мм. Напряжение 380В. Мощность 7500Вт. Производительность: 1500 кг/ч. Диаметр 130 мм. Тип управления: электромеханический. Система ножей: полный унгер. Материал изготовления: нержавеющая сталь (1) Габариты: 650х650х1800 мм, мощность 4000 Вт, 380 В, производительность 500 кг/ч, корпус из нержавеющей стали, выводной канал - из алюминия, комплектуется двумя ситами 2 и 3 мм. (1) Габариты: 676х310х445 мм. Производительность 300 кг/ч. Частота вращения шнека 240 об/мин. Набор ножей и решеток - полный унгер. Реверс. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Модель оснащена функцией «Реверс», толкателем, съемником, решетками и тарелкой. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, насадка-мясорубка - из алюминия. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ). Мощный электродвигатель. Зубчатый цилиндрический редуктор. Наружный диаметр ножевых решеток: 82 мм. Количество отверстий в решетках: 5 мм - 90, 9 мм - 30. (1) Габариты: 816х610х850 мм. Установка - напольная. Функции - взбивание. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность от 1.5 до 2 кВт. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), дежа, фаршемешалка, четырехлопастной взбиватель, прутковый взбиватель. (1) Габариты: 920х586х887 мм. Способ установки - напольный. Функции: овощерезка, протирка, мясорубка, взбивание. Производительность 250 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность от 1,12 до 1,5 кВт. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), подставка П-01, дежа. (1) Габариты: 958х586х577 мм. Установка: напольный. Функции: овощерезка, протирка, мясорубка. Напряжение 380 В. Мощность 1,1 кВт. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), подставка П-01. (1) Гастрономическая машина (слайсер) Gemlux GL-MS-190 – это компактное устройство полуавтоматического типа, предназначенное для использования в небольших кафе. Слайсер оснащен ножом диаметром 190 мм из нержавеющей стали с прямым лезвием и кареткой из пластмассы с гигиеничной накладкой из нержавеющей стали. Нож расположен не вертикально, а под небольшим углом к поверхности стола, что упрощает процесс нарезки. Продукт фиксируется на каретке при помощи пластмассового толкателя с зубцами. Максимальные размеры продукта – 170х140 мм. Толщина нарезки регулируется от 0 до 15 мм. Нож, каретка и направляющая каретки легко снимаются для очистки. Корпус гастромашины изготовлен из окрашенного металла и снабжен четырьмя резиновыми ножками с присосками, обеспечивающими максимальную устойчивость и безопасность в процессе работы. (1) Гильотина для мяса и костей позволяет сэкономить время и с легкостью подготовить мясные полуфабрикаты для дальнейшего использования на кухне. (1) Давление 1.8 Бар. Количество скоростей: 3 (1.000-1.500-2.500 об.мин) Материал корпуса: нержавеющая сталь Два стальных стакана по 1,3 л в комплекте. (1) Данное оборудование VG-215 предназначено для раскатки филе рыбы или кальмара продольно по волокнам после предварительной жарки или вялки. Принцип работы: филе рыбы или кальмара укладывается на конвейер, где дальше сырье подается под специальные раскатывающие валы большого диаметра. Филе после раскатки принимает "растрёпанную" форму. После подобного способа раскатки филе Особенности : оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали 304 диаметр раскатывающих валов 215 мм ширина рабочей поверхность 600 мм возможность регулирования зазора между валами 2 вида валов на выбор (перед заказом) возможность изготовления валов по техническому заданию (1) Два ножа, решётка подрезная, решётка 3 мм., решётка 13 мм. (1) Два ножа, решётка подрезная, решётка 5 мм., решётка 13 мм. (2) дежа для миксера HKN-IP30FZ, нерж.сталь. (1) Дежа для миксера планетарного HURAKAN HKN-IP20FM-BOWL. (1) Дежа для миксера планетарного МПЛ-40, объем 40 л, вся нерж. (1) Дежа для соковыжималки HURAKAN HKN-CS600H (1) Дежа из нержавеющй стали 8л для планетарного миксера CPM800-CE Артикул BW800SS код 177186 (1) диам.250 мм, в индивидуальной упаковке. Является дополнительным универсальным аксессуаром, подходит для всех моделей слайсеров RGV с диам. диска 250. Тефлонове покрытие предназначено для нарезки сыра и охлажд. продукции (1) Диаметр 380 мм, высота 340 мм. Объем 25 л. Выполнена из нержавеющей стали AISI 201. Может использоваться с планетарным миксером EJ-25BF (EJ-30BF) для взбивания крема и замеса теста. (1) диаметр вставки 60 мм, для производства rigati 8 мм, для SINFONIA (1) Диаметр ножа 300 мм, рез 245x195 мм. Полуавтоматический слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания. Толщина нарезки 0-15 мм. Слайсер для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Нож из хромированной стали, корпус из лакированного алюминия с пластиковыми деталями. Съемное заточное устройство. (1) Диаметр ножа 300 мм, ход каретки 250 мм, рез 230 x 180 мм, толщина нарезки 0-2,5мм цвет красный, опции - ручка FLOWER FLYWHEEL и подставка включены в данную комплектацию. Вес слайсера 45.5 кг, вес подставки 70 кг. Размер слайсера 600*720*740 мм, подставка 650*650*780мм (1) Диаметр ножа: 300 мм Нож с тефлоновым покрытием Максимальная толщина нарезки: 13 мм Ход каретки: 285 мм Лоток: 250х275 мм Корпус из литого анодированного алюминиевого сплава Вентилируемый мотор Наклон ножа 25° Встроенное затачивающее устройство (1) Диаметр формовочной насадки - 3,5 см. Диаметр насадки большой для колбасок - 2 см. Диаметр средней насадки для колбасок - 1,8 см. Диаметр маленькой насадки для колбасок - 1,4 см. (1) Диск (1 лезвие) 63096 для нарезки ломтиками 6 мм для машин для резки овощей мод. RG-200/RG-250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск (1 лезвие) 63156 для нарезки соломкой 10x10 мм для машин для резки овощей мод. RG-200/RG-250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 62573 для нарезки мягких продуктов 8 мм д/маш. д/резки овощ. т.м.HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i 0,6 кг Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 62575 для нарезки мягких продуктов (10 мм) для машины для резки овощей моделей RG-350/RG-400 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 62577 для нарезки ломтиками (12мм) для машины д/резки овощей моделей RG-350/RG-400 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 62634 (терка 6 мм) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i (1) Диск 62635 (тёрка 8 мм) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i 1,2 кг Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 62637 "мелкая терка" (нерж.) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350, RG-400 Карточки на оборудование, для которого предназначен ЗИП: Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 220В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 380В (без нож.) HALLDE Машина для резки овощей модель RG-400i непрерывная (380В, без нож.) HALLDE Машина для резки овощей модель RG-400i ручная (380В, без нож.) НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63061 для нарезки соломкой (4х4мм) для машин д/резки овощей серии RG-350/400 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63065 (соломка 6х6 мм, 1 лезвие) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i Карточки на оборудование, для которого предназначен ЗИП: Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 220В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 380В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 ручная, 220В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 ручная, 380В (без нож.) HALLDE Машина для резки овощей модель RG-400i (400V/3PH/50HZ) HALLDE Машина для резки овощей модель RG-400i непрерывная (380В, без нож.) HALLDE Машина для резки овощей модель RG-400i ручная (380В, без нож.) 1,2 кг Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механи (1) Диск 63080 для нарезки соломкой 10х10 мм для машины для резки овощей моделей RG-350/RG-400 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63094 для нарезки ломтиками (6 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63099 для нарезки ломтиками 8мм д/машин д/нарезки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-50/100 0,3 кг сталь НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63101 для нарезки ломтиками (8 мм) для машины для резки овощей мод. RG-200, RG-250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63104 для нарезки ломтиками (10 мм) для машин д/резки овощей серий RG-50/100 (1) Диск 63106 для нарезки ломтиками для машин д/резки овощей серий RG-200/250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63116 для нарезки ломтиками (2 мм) для машин д/резки овощей НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63117 D=185мм для нарезки ломтиками (4 мм) д/машин д/резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-200/250 (1) Диск 63128 для нарезки соломкой 4x4 мм для машины для резки овощей т.м. HALLDE, модели RG-100 1,5 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63132 для нарезки соломкой (2х2мм) для машин д/резки овощей НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63133 для нарезки ломтиками (0,5 мм) для машины для резки овощей мод. RG-200, RG-250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63138 для нарезки соломкой 6x6 мм для машины для резки овощей т.м. HALLDE, модели RG-100 (1) Диск 63141 для нарезки волнистыми ломтиками (4мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63146 для нарезки соломкой 8х8мм д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63148 для нарезки соломкой (8х8мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-200, RG-250 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63154 для нарезки соломкой (10х10 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод.RG-100 (1) Диск 63157 для нарезки ломтиками (1 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63159 для нарезки ломтиками (0,5 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63163 для нарезки ломтиками (5 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 63212 (соломка 2х2 мм) для машины для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400i 2,0 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или ино-го оборудова-ния, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63350 для нарезки соломкой 3х3мм для машины для резки овощей модели RG-100 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 63362 д/нарезки волнистыми ломтиками 2 мм д/машин д/резки овощей т.м.HALLDE мод.RG-50/-100 (1) Диск 63365 для нарезки волнистыми ломтиками (5 мм) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск 65000 (соломка 2х2 мм, ВП, 2 лезвия) д/машин д/резки овощей т.м.HALLDE, мод. RG-350 мм 1,2 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. Карточки на оборудование, для которого предназначен ЗИП: Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 220В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 непрерывная, 380В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 ручная, 220В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 ручная, 380В (без нож.) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей марки RG 350 ручная, 380В (без нож.) ОКЕЙ (1) Диск 65000 (соломка 2х2 мм, ВП, 2 лезвия) д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350 1,2 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 65004 (соломка 4х4) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400 (1) Диск 65007 (соломка 6х6) для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400 (1) Диск 65015 нарезки соломкой 10х10 мм для машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400i (1) Диск 65021 (ломтик 15 мм, ВП, 2 лезвия) д/машин для резки овощей т.м.HALLDE, мод. RG-350/-300i/-400i (1) Диск 65042 (ломтик 6 мм, ВП, 2 лезвия) д/машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i 0,6 кг Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 65044 (ломтик 10 мм ВП 2 лезвия) д/машин для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i 0,9 кг Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 65045 (ломтик 3 мм, ВП, 2 лезвия) д/машины для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400/-400i (1) Диск 65062 (волнистый ломтик 6 мм ВП) д/машины для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350/-400 0,9 кг Металл НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 65064 для нарезки соломкой 2,5х2,5 мм для овощерезок т.м. HALLDE мод. RG-350/-400i 215*215*25 мм Толщина нарезки: 2.5х2.5 мм Вес (без упаковки) 0,7 кг Вес (с упаковкой) 1 кг (1) Диск 82395 д/стандартной нарезки 20 мм д/машины д/резки овощей т.м. Hallde мод. RG-200/-250 (1) Диск 82510 для нарезки мягких продуктов, 10 мм для машин д/резки овощей серий RG-200/250 Толщина нарезки: 10 мм Количество лезвий: 1 185*185*35 Подходит для моделей HALLDE: RG-200, RG-250, RG-250 diwash НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 82519 для тонкой нарезки толщ. 15 мм д/машин д/нарезки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-200, RG-250 (1) Диск 83213 терка-измельчитель 4,5 мм для машин для резки овощей т.м. HALLDE, моделей RG-50/-100 (1) Диск 83216 (терка/измельчитель 6 мм) для машины для резки овощей т.м. HALLDE модели RG-100 1,2 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или ино-го оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 83364 д/нарезки мягких продуктов 10мм д/маш. д/рез. овощей мод. RG-50/-100, миксера мод. CC-34 Карточки на оборудование, для которого предназначен ЗИП: Hallde Maskiner AB. Миксер модель CC-34 Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей модель RG-50 Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей модель RG-50 (2 диска) Hallde Maskiner AB. Машина для резки овощей модели RG-100, 220В (без нож.) (1) Диск 83383 д/нарезки мягких продуктов 15мм д/машин д/резки овощей т.м. HALLDE мод.RG-50/-100 (1) Диск 85004 из нержавеющей стали для тонкой нарезки 4 мм д/машины для резки овощей модели RG-50S НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 85048 д/нарезки волн.ломт.4мм д/маш.д/резки овощей и микс.т.м.HALLDE мод.RG-50S/-50,CC-32S/-34 (1) Диск 85050 д/нарез. соломкой 4х4 мм д/маш. д/рез. овощей мод. RG-50, д/миксера мод. СС-34 т.м.HALLDE 0,3 кг металл НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ:Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск 85057 из нержавеющей стали для нарезки соломкой 2x2 мм д/машины для резки овощей модели RG-50S НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск Hallde 3086 устанавливается в рабочий бункер овощерезки (лопастями направленными вверх) под режущий инструмент (диски для нарезки). Вращается вместе с диском для нарезки. Во врем работы аппарата, продукт подаваемый через загрузочное отверстие нарезается диском для нарезки, падает вниз, и далее выбрасывается из бункера благодаря диску сбрасывателю, в подставленную емкость. Материал изготовления - пластик. (1) Диск Hallde 37042 устанавливается в рабочий бункер овощерезки (лопастями направленными вверх) под режущий инструмент (диски для нарезки). Вращается вместе с диском для нарезки. Во врем работы аппарата, продукт подаваемый через загрузочное отверстие нарезается диском для нарезки, падает вниз, и далее выбрасывается из бункера благодаря диску сбрасывателю, в подставленную емкость. (1) Диск Hallde 65024 20мм предназначен для нарезаки твердых овощей и фруктов ломтиком и, вместе с соответствующей решеткой, кубиком. Нарезает картофель-фри совместно с решеткой для нарезки картофеля-фри. (1) Диск Vortmax PZ7 используется на предприятиях общественного питания. Области применения: Совместно с овощерезками SL55/58 для нарезки моцареллы Особенности: Материал изготовления: нерж. сталь Дополнительные характеристики: Толщина нарезки: 7 мм (1) Диск абразивный 01.30.000 для картофелечистки МОК-150, 300, 150М, 300М, 150У, 300У, МОО-1, МОО-1-01 Диаметр 320мм (1) Диск волнистый ломтик 3 мм для овощерезок RG-100 HALLDE (63363) предназначен для нарезки фигурным ломтиком различных продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер, волнистый ломтик Толщина нарезки: 3 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск волнистый ломтик 3 мм для овощерезок RG-200/RG-250 HALLDE (63353) используется для нарезки фигурным (волнистым) ломтиком огурцов, свеклы, моркови и других продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер волнистый Толщина нарезки: 3 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск волнистый ломтик 5 мм для овощерезок RG-200, RG-250 HALLDE (63355) предназначен для нарезки фигурным ломтиком различных продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер, волнистый ломтик Толщина нарезки: 5 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск волнистый ломтик 5 мм для овощерезок RG-350, RG-400i HALLDE (63345) предназначен для нарезки фигурным ломтиком различных продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер, волнистый ломтик Толщина нарезки: 5 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск волнистый ломтик 6 мм для овощерезок RG-100 HALLDE (63149) предназначен для нарезки фигурным ломтиком различных продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер, волнистый ломтик Толщина нарезки: 6 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск волнистый ломтик 6 мм для овощерезок RG-200, RG-250 HALLDE (63177) предназначен для нарезки фигурным ломтиком различных продуктов в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: слайсер, волнистый ломтик Толщина нарезки: 6 мм Количество лезвий: 1 (1) Диск для мягких продуктов 12 мм 82557 д/машины д/резки овощей т.м. Hallde мод. RG-200, RG-250 (1) Диск для мягких продуктов 12 мм 83385 д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE мод. RG-100 (1) Диск для мягких продуктов 15 мм 82554 д/машины д/резки овощей т.м. Hallde мод. RG-200, RG-250 (1) Диск для мягкого сырья (8 мм) – овощей, фруктов, грибов и пр. Рекомендуются для использования в совокупности с решеткой для нарезки кубиков. (1) Диск для нарезки 63109 1,5мм для машин д/резки овощей моделей RG-50/100, д/миксеров модели СС-34 (1) Диск для нарезки 63161 3мм для машин д/резки овощей моделей RG-50/100, миксеров модели СС-34 (1) Диск для нарезки волнистыми ломтиками Hallde 63074 4мм предназначен для овощерезок RG-350 и RG-400. Диск можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск для нарезки кубиком Vortmax E14+D20х20 используется совместно с овощерезками SL55 и SL58 для нарезки овощей. Характеристики: Размер кубика: 20х20х14 мм (1) Диск для тонкой нарезки 20 мм 62322 д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350, RG-400i (1) Диск для тонкой нарезки 85002 2мм для машины для резки овощей модели RG-50, миксера модели СС-34 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск для тонкой нарезки Hallde 85006 6мм, изготовленный из нержавеющей стали, предназначен для кухонных процессоров CC-32S, CC-32, CC-34 и овощерезок RG-50S, RG-50. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск кубики ROBOT COUPE 28110W 5 мм MINERAL+ используется для нарезки овощей и фруктов кубиками и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Предназначен для овощерезательных и протирочных машин CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 и кухонных процессоров R502, R752. Технические характеристики: -Размеры нарезки кубиком 5x5x5 мм; -В состав комплекта входит: решётка с ячейкой 5х5 мм - 1 шт, диск-слайсер с толщиной нарезки 5 мм - 1 шт; -Подходит для мытья в посудомоечной машине; -Изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+ на минеральной основе; -Новый тип обработки поверхности дисков "Mineral+" обеспечивает оптимальную защиту поверхности диска и упрощает их очистку, а также, снижает трение о диск, обеспечивая идеальный разрез и сохраняет свежесть нарезаемых продуктов. (1) Диск МПР-350М.14.00.00 комбинированный с отверстиями 5х10 мм для овощерезки МПР-350М и МПО-1 применяется для нарезки брусочками 5х10 мм. (1) Диск нарезает соломкой 2,5 на 2,5 мм твердые продукты для супов, салатов, тушеных блюд, украшения. Лезвия выполнены из алюминия. Диск подходит для овощерезок Vortmax SL55 и SL58.Конструкция диска позволяет производить замену непосредственно ножа, а не всего диска, что существенно сокращает затраты на эксплуатацию овощерезок. (1) Диск нарезает соломкой 4 на 4 мм твердые продукты для супов, салатов, тушеных блюд, украшения. Лезвия выполнены из алюминия. Диск подходит для овощерезок Vortmax SL55 и SL58. Конструкция диска позволяет производить замену непосредственно ножа, а не всего диска, что существенно сокращает затраты на эксплуатацию овощерезок. (1) Диск нарезает соломкой 6 на 6 мм твердые продукты для супов, салатов, тушеных блюд, украшения. Лезвия выполнены из алюминия. Диск подходит для овощерезок Vortmax SL55 и SL58. Конструкция диска позволяет производить замену непосредственно ножа, а не всего диска, что существенно сокращает затраты на эксплуатацию овощерезок. (1) Диск натирает сырые продукты на ломтики 2 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. (2) Диск натирает сырые продукты на ломтики 3 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. (1) Диск натирает сырые продукты на ломтики 7 мм. Диск выполнен из нержавеющей стали. Подходит для овощерезок VORTMAX SL55 и SL58. (1) Диск подходит для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Диск выполнен из нержавеющей стали с высокой точностью заточки лезвий, что гарантирует превосходное качество нарезки. Изделие легко чистить, подходит для мытья в посудомоечной машине. Толщина нарезки 2 мм. Тип нарезки - слайсы. (1) Диск режущий EKSI 220 мм #2 для слайсера HBS-220A R=220 мм, 0,15 кг. Материал: хромированная сталь Назначение детали: диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск режущий EKSI 250 мм #2 для слайсера HBS-250A R=125 мм Материал: хромированая сталь Назначение детали: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск сбрасыватель HALLDE RG- 200 используется совместно с овощерезкой RG-200 для удаления обработанных овощей и фруктов из рабочего отсека на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из пластика. Область применения: удаления обработанных овощей и фруктов Характеристики: внешний диаметр 175мм внутренний диаметр 31мм (1) Диск терка - измельчит. 83272 10мм д/машин д/резки овощ. моделей RG-50/100, миксер. моделей СС-32/34 (1) Диск терка 6 мм Изготовлен из нержавеющей стали Диск можно мыть в посудомоечной машине Для овощерезок RG-200, RG-250 (1) Диск терка особо мелкая Hallde 62638 натирает продукты очень мелко, такие как черная редька, тертая для пюре и т.д. Диск оснащен лезвием, изготовленным из высококачественной нержавеющей стали, и пригоден для мытья в посудомоечной машине. (1) Диск терка-измельчитель 4 мм 85040 из нержавеющей стали д/машины для резки овощей модели RG-50S НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Диск толщиной 6 мм для мясорубки FIMAR 22/S предназначен для нарезки мяса средней толщины. Изготовлен из прочной нержавеющей стали, обеспечивает точный и равномерный помол. Легко устанавливается и совместим с моделями серии 22 Enterprise. Идеален для использования в профессиональных мясных цехах и ресторанах (1) Диск-ломтик Hallde 63111 1.5мм с двумя лезвиями предназначен для овощерезок RG-200/250. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск-ломтик Hallde 63161 3мм с одним лезвием предназначен для овощерезки RG-100. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск-ломтики Hurakan HKN-P2M предназначается для совместного использования с овощерезкой Hurakan HKN-FNT-M на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах и в домашних условиях. Материал ножа - нержавеющая сталь. (1) Диск-ломтики Hurakan HKN-P4 используется совместно с овощерезкой HKN-FNT. Диск выполнен из нейлона, нож - из нержавеющей стали. (1) Диск-решетка ABAT 10х10х10 мм предназначен для совместного использования с овощерезкой МКО-50. Позволяет нарезать продукты кубиками с гранью 10 мм, для применения необходим также диск-слайсер ABAT 10 мм для нарезки ломтиками. Легко устанавливать и снимать, для очистки не требуются дополнительные инструменты. Корпус диска выполнен из прочного пластика, лезвия из нержавеющей стали с двусторонней заточкой под 45°. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 223х223х44 (1) Диск-сбрасыватель 25153 для машины для резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-250 (1) Диск-сбрасыватель HURAKAN для овощерезки HKN-FNT поз.12 (1) Диск-сбрасыватель RGA00006 для овощерезки т.м. Vortmax, серии SL 200x200x20mm 1кг МАТЕРИАЛ(Ы): металл, пластик. (1) Диск-сбрасыватель для протирки ROBOT COUPE (49005) (1) Диск-слайсер Electrolux Professional C5PSB используется совместно с овощерезками для нарезки овощей ломтиками. S-образный нож, выполненный из нержавеющей стали, можно использовать автономно или вместе с решеткой. Проталкиватель имеет специальное покрытие против прилипания продукта. Характеристики: Толщина ломтиков: 5 мм Размер: 200х200х30 мм Вес: 1 кг (1) Диск-соломка Hurakan HKN-FB8 используется совместно с овощерезкой HKN-FNT. (1) Диск-тёрка/измельчитель Hallde 83423 3мм предназначена для овощерезок RG-200/250. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск-терка 8 мм для овощерезок RG-100 HALLDE (83214) используется для натирания моркови и капусты для салатов, для измельчения орехов, миндаля, сухарей, для натирания сыра для пиццы. Можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Тип: терка Толщина нарезки: 8 мм Подходит для моделей: HALLDE: RG-50, RG-50S, RG-100, CC-32S, CC-34 (1) Диск-терка Hallde 62636 10мм предназначен для овощерезок RG-350 и RG-400. Терку можно мыть в посудомоечной машине. (1) Диск-терка Hurakan HKN-H3M предназначается для совместного использования с овощерезкой Hurakan HKN-FNT-M на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах и в домашних условиях. Материал ножа - нержавеющая сталь. Толщина нарезки: 3 мм (1) Диск-терка Hurakan HKN-H7M предназначается для совместного использования с овощерезкой Hurakan HKN-FNT-M на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах и в домашних условиях. Материал ножа - нержавеющая сталь. Толщина нарезки: 7 мм (1) Дисковый нож МО 24.000 входит в стандартную комплектацию универсальных кухонных маших "Торгмаш" ОМ-350 в овощерезательном и овощерезательно-протирочном исполнениях. Также может поставляться как запчасть за отдельную плату. Нож МО 24.000 совместно с ножевой решеткой используются для нарезки продукта кубиками 10х10 мм. Нож состоит из корпуса и двух ножей криволинейной формы, прикрепленных к корпусу с помощью винтов и переходников. Загрузка продукта осуществляется в круглое отверстие овощерезательного механизма. Подходит для следующих моделей: ОМ-300, ОМ-300-01, ОМ-350, ОМ-350П, ОМ-350-01, ОМ-350-01П, ОМ-350М, ОМ-350М-01, ОМ-350М-03. (1) Длина полотна 1650 мм., размер реза 360x200 мм. (1) Для 100-литровой дежи миксеров серии PL100, проволока 4мм, нержавеющая сталь (1) для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 1000 мм (1) для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 400 мм (1) для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 600 мм (1) для AHM350/450/650, макс. диам. кастрюли 800 мм (1) для ASM22F, ASM22R, в комплекте с болтами (1) для ATI, ATS22, Unger, 1/2 Unger (1) для ATS22 / ATI22 , диам. отверстий 8 мм (1) для ATS22, диам. отверстия 3 мм (1) для ATS8, диам. отверстия 2 мм (1) для ATS8, диам. отверстия 4,5 мм (1) для ATS8, диам. отверстия 6 мм (1) для AVG200, нарезка 3мм (1) для AVG200, соломка 4мм (1) для AVG200, соломка 6мм (1) для AVG200, соломка 8мм (1) для AVG200, терка 1мм (1) для AVG200, терка 7мм (1) для AVG200, терка 9мм, для моцареллы (1) для AVG400, кубики 8 мм (1) для AVG400, нарезка 1мм (1) Для AVG400, нарезка 8мм. (1) для AVG400, нарезка полумесяцем (деликатная нарезка), 2мм (1) для AVG400, соломка 8мм (1) для HKN-PK, 69 лезвий (1) для R10, простое лезвие (1) для R602; мелкие зубцы. Нож оснащен лезвиями с мелкими зубчиками и изготовлен из нержавеющей стали. Материал ротора – пластик. Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов. (1) для SANTOS 50 (1) для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 12 мм. (1) для аппарата для производства пасты Concerto 5 и Sirpasta. Форма пасты - Reginette 16 мм. (1) для аппарата для производства пасты SINFONIA (1) для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (14) Для миксеров AR/ERGO100 Объём: 100 л (1) Для миксеров, начиная с 2007г., для APL20P (1) для моделей ASH600/1300/1500 с вариатором, размер заготовки 130х140(высота)мм (1) Для мясорубок APACH ATS/ATI22 (1) для мясорубок APACH ATS22 и ATI22, диам. отверстия 10 мм (1) для мясорубок APACH ATS22 и ATI22, диам. отверстия 6 мм (1) Для нарезания брусков толщиной 10 мм, нерж. сталь, для овощерезки HLC-300 (1) Для нарезания брусков толщиной 8 мм, нерж. сталь, для овощерезки HLC-300 (1) Для нарезания овощей, шир. 10 мм, нерж. сталь (применяется вместе с ножом D10), для овощерезки HLC-300 (1) Для нарезки соломкой 2х2мм (1) для ОВОЩЕРЕЗКА HURAKAN HKN-FNT (2) Для овощерезки HKN-FNT, в комплект входят 2 диска: D10 : 10x10x10мм, материал диска: алюминиево-магниевый сплав + нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм и H10, материал диска: алюминиево-магниевый сплав + нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, тёрка 3 мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, тёрка 4 мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, тёрка 7 мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, толщина нарезки 2мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT, материал диска: нейлон , материал ножа: нержавеющая сталь, диаметр: 205 мм, толщина нарезки 4 мм. (1) для овощерезки HKN-FNT-M (2) Для овощерезки HKN-FNT-M, материал ножа: нержавеющая сталь, тёрка 4 мм. (1) Для овощерезки HKN-FNT. (1) Для перемещения дежи миксера МПЛ-60 Колёса С ручкой Материал: нержавеющая сталь (1) для привода SUPRE E6 (1) для приготовления эмульсий, пищевой пластик + нержавеющая сталь (лезвия) (1) для стола 600мм, БЕЗ НОЖЕЙ, они заказываются отдельно. Включает стоимость опции устройства пониж. скорости и усиления стола (1) для цитрусовых (1) дополнительная смазка цилиндра с краном для тестоделителя (1) Емкость бункера: 150 л Загрузка: 80-110 кг Степень вакуума: -0,09 мПа Скорость вращения месильного органа (об/мин): 42/63 (1) Емкость чаши - 20л (15кг), 600/2600 об/мин, в комплекте нож с 3мя лезвиями, высокие ножки на колесах (1) Жерновая мельница Foodatlas HR-1500 предназначена для измельчения сухих пищевых продуктов в муку или пудру на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой охлаждения электродвигателя. Корпус и приемочный бункер выполнены из нержавеющей стали, жерновы - из литого чугуна. Характеристики:. Размер помола: от 50 до 200 мкм Объем приемной воронки: 4,2 л Габариты в упаковке: 730х330х340 мм (1) жесть белая, D=38, H=32,5, B=42см (1) Загрузка теста 4 кг. Диаметр матрицы 57 мм (матрицы в комплект не входят) Производительность от 12 до 16 кг в час. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. (1) ЗАМЕНА НА МЯСОРУБКА SIRMAN TC 22 NEVADA TU (ПОЛН.УНГЕР) 3Ф. 505x438x424 мм, 380В, 1,47кВт, Полн. унгер; до 300 кг/ч, Горловина квадратная 64x64 mm, размер решёток 10 мм и 5 мм (1) ЗАМЕНА НА НАБОР ДИСКОВ ROBOT COUPE 1961W CL50/52/55/60/R502 MINERAL+ нар.1, 2 и 4 мм, терка2мм, сол.2,5x2,5, куб.10х10, изготовлены из алюминия, для CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 (1) Изделие представляет собой модуль для подсветки вытяжных пристенных зонтов. Установка системы подсветки позволяет сделать процесс приготовления более комфортным, осветить зоны готовки. (24) Изделие представляет собой модуль для подсветки вытяжных центральных зонтов. Установка системы подсветки позволяет сделать процесс приготовления более комфортным, осветить зоны готовки. (21) Искрогаситель JOSPER, одевается на регулятор потока воздуха (шибер, который идет в комплекте с печью). Служит для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр (до 98%). (1) Исполнение мясорыхлителя: Настольное Производительность техническая (1-кратное пропускание): - порций/час: 1500 - порций/мин: 25 Частота вращения приводного вала, об/мин: 192 (1) Используется совместно с овощерезкой HKN-FNT для нарезки овощей. Вид нарезки: кубики 12х12х10 мм. (1) Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, режущий узел из алюминия, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, классический режущий узел с решеткой и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (1) код 28184021, для лингвини 3x1,6mm, нерж. (1) код 28184191, для ньокетти сарди 19mm, нерж. (1) код 28184240, для фузилли 8,4mm, нерж. (1) код 51073, Стакан к блендеру HBB908, 1.25л. (поликарбонат). Комплектация: стакан, ножи, крышка. Стакан поставляется в сборе и полностью готов к работе. (1) код 97641, 160х160х133 мм, Форсунка из нержавеющей стали, базой из поликарбоната (1) код LF0221A20131111 (1) Код по каталогу 060, ширина 1.5 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1) Код по каталогу 070, ширина 2 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1) Код по каталогу 090, ширина 6.5 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1) Код по каталогу 097, ширина 2 мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 035, 037, 045, 047 (машины для професионального использования серии Impeira Restaurant) (1) Комбинированная мясорубка FIMAR 22/AT предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для протирки продуктов на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. (1) Комбинированная мясорубка FIMAR 22/TS предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для протирки продуктов на предприятиях общественного питания. Корпус и бункер из нержавеющей стали, полностью извлекаемый режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с системой enterprice с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. (1) Комплект Hallde 84013 предназначен для овощерезок RG-200/250 и состоит из следующих дисков: Ломтик нержавеющая сталь 1.5 мм Ломтик нержавеющая сталь 4 мм Терка/Измельчитель 2 мм Терка/Измельчитель 8 мм Ломтик нержавеющая сталь 10 мм Решётка для нарезки кубиками 10x10 мм diwash Соломка нержавеющая сталь 4x4 мм 2 Настенных кронштейна для 3 дисков/решеток (1) Комплект дисков 84015 (6 шт) для машин д/резки овощей НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Комплект дисков E10+D10х10 используется на предприятиях общественного питания. Области применения: Совместно с овощерезками SL55/58 для нарезки кубиков Особенности: Материал изготовления: Решетка: пластик + нерж. сталь Слайсер: алюминий + нерж.сталь Дополнительные характеристики: Размер кубика: 10х10х10 мм (1) Комплект дисков VORTMAX E10+B10 используется для нарезки картофеля фри. Характеристики: Размер нарезки: 10x10 мм Материал изготовления: Решетка: пластик + нержавеющая сталь Слайсер: алюминий + нержавеющая сталь Подходит для моделей: VORTMAX: SL 55, SL 58 (1) Комплект дисков Vortmax E8+B8 используется на предприятиях общественного питания. Области применения: Совместно с овощерезками SL55/58 для нарезки картофлеля фри Особенности: Материал изготовления: Решетка: пластик + нерж. сталь Слайсер: алюминий + нерж.сталь Дополнительные характеристики: Размер нарезки: 8x8 мм (1) Комплект дисков Vortmax E8+D8х8 используется на предприятиях общественного питания. Области применения: Совместно с овощерезками SL55/58 для нарезки кубиков Особенности: Материал изготовления: Решетка: пластик + нерж. сталь Слайсер: алюминий + нерж.сталь Дополнительные характеристики: Размер кубика: 8х8х8 мм (1) Комплект для нарезки кубиков EKSI HD10 10х10х10 для овощерезки EVC-300 в комплекте: диск режущий H-10 - 1 шт., решетка подрезная D-10 - 1 шт. (1) Комплект насадок TEKNO STAMAP используется совместно с планетарным миксером C-LINE 60 для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входят дежа (20 л), венчик, крюк и взбиватель. (1) Комплект насадок для миксера планетарного серии MX, мод. MX 60, комплект 20 л Дежа+венчик+лопатка+крюк для миксера WLBake PM60 / Mecnosud MX60. (1) Комплект насадок для миксера планетарного серии MX, модель MX 60. Комплект 40 л Дежа+венчик+лопатка+крюк для миксера WLBake PM60 / Mecnosud MX60. (1) Комплект насадок для миксера планетарного т.м. WLBake серии PM, мод. PM60 (20л, с дежой). В комплекте: дежа, крюк, венчик, лопатка. Габариты в упвковке 585х555х390. (1) Комплектация: Нож, венчик Длина ножа, мм: 160 Длина венчика, мм: 185 Количество скоростей: Вариатор Скорость, об/мин: 6000-20000 В комплекте насадка: HKN-B160 (нож 160мм) и венчик HKN-W185 (185мм) (1) Конструкция: Напольная Тип: Электрическая Объем бункера: 39 л Загрузка: От 3 до 27 кг (1) Конструкция: Напольная Тип: Электрическая Объем бункера: 50 л (1) Конструкция: Настольная Тип: Механическая Объем бункера: 50 л (1) контейнер GN 1/1 200 ММ для рабочей станции - из поликарбоната (1) Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (2) Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки (с отверстиями 4,5,8мм) Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (1) Корпус и бункер из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 76 мм, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой из нержавеющей стали и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Система Унгер служит для приготовления фарша очень тонкого помола (например: для сосисок). В мясорубках UNGER, 2 ножа и 3 решетки. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (1) Корпус и бункер из нержавеющей стали, съемный режущий узел, предохранительные микровыключатели на бункере, реверс, зубчатый редуктор в масляной ванне, в комплекте с решеткой (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (2) Корпус и дежа из нержавеющей стали. Ножи из специализированной нержавеющей стали AISI 420. Вентилируемый двигатель. Боковое расположение дежи для лучшей теплоизоляции продукта. Дежа с ручками и утолщенным дном. Прозрачная крышка из поликарбоната, позволяющая следить за степенью измельчения, с отверстием для добавления ингредиентов во время работы. Микровыключатель, останавливающий работу двигателя при открытии крышки. Плавная регулировка скорости. Лопатка и брусок для заточки ножей в комплекте. Полезный объем, л : 5,4 Объём чаши, л : 9,4 Количество скоростей : вариатор Скорость вращения, об/мин : от 1500 до 2500 Импульсный режим : нет (1) Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 430, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) Корпус из нержавеющей стали и алюминия Реверсивное двустороннее сито с двумя диаметрами отверстий: 3 мм и 4 мм Защитный концевой микровыключатель Производительность, кг/час - 140 (1) Корпус из нержавеющей стали и алюминия Реверсивное двустороннее сито с двумя диаметрами отверстий: 3 мм и 4 мм Защитный концевой микровыключатель Производительность, кг/час - 80 (1) Корпус из пищевого алюминия. Лезвие и втулка из нержавеющей стали. (1) Корпус из пищевого алюминия. Лезвия и втулка из нержавеющей стали. (1) Корпус из пищевого алюминия. Режущий диск и втулка из нержавеющей стали. (1) Корпус машины, а также все контактирующие с продуктом детали машины выполнены из пищевой нержавеющей стали марки SUS 304; Полностью автоматизированный процесс транспортировки изделий; Установленный вентилятор сдувает остатки панировки на выходе транспортёра; Отдельное управление сетчатым транспортёром, узлом обдува продукта, а также подачей панировки; Лёгкость демонтажа основных узлов снижает трудоёмкость процесса чистки и обслуживания машины; Широкий сетчатый транспортёр подходит для всех видов продукции, используемой для панировки. (1) Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям полиуретановой краской, загрузочное отверстие из пищевой пластмассы, предохранительный выключатель на ручке, двойное отверстие для загрузки продукта, предлагается только в однофазном исполнении, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей (E2: ломтики 2мм, E10: ломтики 10 мм, Z4: терка 4мм, D10x10: кубики 10х10мм, H10 соломка 10х10мм ) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям полиуретановой краской, загрузочное отверстие из пищевой пластмассы, предохранительный выключатель на ручке, двойное отверстие для загрузки продукта, предлагается только в однофазном исполнении, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) корпус с обшивкой из нержавеющей стали обрезиненные ножки загрузочный лоток с горловиной шнековая часть комплект ножей Total Unger из нержавеющей стали проталкиватель для мяса из пластика ABC Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм, диаметр горловины шнека и диаметр решеток 82 мм. (1) Котлетный автомат Minerva C/E 653 R 220 В используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой охлаждения основания бункера, стандартным роликом,скребком, ремнем конвейера, бесконтактными магнитными микро выключателями и прозрачным кожухом, покрывающим все подвижные части и обеспечивающим максимальную видимость хода процесса. Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304, прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера - из противоударного метакрилата. Особенности: Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена Легко регулируемая толщина для получения желаемого веса изделия Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом, которые легко снимаются и очищаются Электрические элементы, размещенные в защитном коробе Класс защиты: IP 55 (1) Крюк Z-VFM5D-21 для миксера планетарного т.м. EKSI серии VFM, мод. VFM5D, 30 см, вес 0,9 кг Крюк подходит как для VFM5A, так и для VFM5D. (1) кубики 8*8мм, для работы необходим DF 8 (1) Купатницы для мясорубок Hurakan - это специальные насадки для наполнения фаршем оболочки и приготовления колбас, купат, сосисок. (1) Купатницы для мясорубок Hurakan - это специальные насадки для наполнения фаршем оболочки и приготовления колбас, купат, сосисок. Размеры, мм - A=220; B=90; C=22; D=3 (1) Куттер FIMAR CL8V2 предназначен для измельчения различных продуктов, приготовления фаршей, паштетов, соусов, взбивания сливок, кремов, эмульсий и муссов, а также замешивания теста на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: -Оснащён предохранительными микровыключателями, расположенными на крышке и на основании опоры дежи. Конструктивные особенности: -Пульт с нажимными кнопками; -Тормоз двигателя; -Реле давления; -Корпус и дежа выполнены из нержавеющей стали AISI 304, верхняя крышка – из прозрачного пищевого поликарбоната. Технические характеристики: -Установка - настольная; -Объём дежи 8 л; -Максимальный объём жидкости в деже 2.4 л; -Диаметр дежи 210 мм; -Высота дежи 205 мм; -Количество скоростей 2; -Скорость вращения 1400, 2800 об/мин; -Импульсный режим - есть; -Материал корпуса - нержавеющая сталь; -Напряжение 380 В; -Мощность 0.6 кВт, 0.8 кВт. В комплект поставки входит 2-х лопастной нож. Дополнительные опции (приобретаются отдельно): -2 или 4-лопа (1) Куттер ROBOT COUPE R 4 V.V., 22411 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, в кондитерских и на мини-производствах. Основное назначение: Используется для грубого или тонкого измельчения, перемешивания, размалывания, а также для замешивания некоторых видов теста. Измельчение зелени, орехов и сухофруктов, приготовления фарша, паштетов, соусов, эмульсий. Ключевые преимущества: -Скорость вращения ножа регулируется с помощью переключателя на передней панели (вариатор от 300 до 3500 оборотов/мин); -Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше; -Нож низкой посадки из нержавеющей стали обеспечивает однородный результат при работе как с большими, так и с маленькими объемами; -Сверхлегкая и быстрая установка и снятие крышки; -Крышку можно мыть в посудомоечной машине; -Асинхронный двигатель промышленного назначения для ежедневного и интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длител (1) Куттер VA-FP-GJ805, производительность 1 кг/1 цикл измельчения, цикл измельчения от 2 до 4 мин., мощность 0,25 кВт, рабочее напряжение 220В, габариты 564×428×296 мм, диаметр чаши 374 мм, глубина 82 мм, объем чаши 5,5 литров. Внешний диаметр чаши: 374×82 мм Материал корпуса: алюминиевый сплав и нержавеющая сталь. (1) Куттер ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ КМ-9 - предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях. Особенности: - Для работы при температуре от плюс 1°C до 35°C; - Регулятор скорости; - Специальное отверстие в крышке для добавления необходимых ингредиентов в процессе работы; - Переработка продуктов занимает менее 3 минут; - Удобная блокировка крышки с помощью специального рычага. (1) Кухонная машина Kenwood KVL65.001WH планетарного типа обладает мощностью 1200 Вт. Корпус сделан из металла. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение. В прибор заложены десять скоростей и импульсный режим, которые позволяют тщательно перемешивать жидкие и плотные ингредиенты. Объем чаши — 7 л. Управление обеспечивает электронный поворотный регулятор. В этой модели реализована технология плавного запуска двигателя. Защитный кожух исключает разбрызгивание и разбрасывание продуктов. Машина укомплектована крюком для теста, насадкой для смешивания, венчиком, лопаткой. Приспособления и чашу можно мыть в посудомоечной машине. Характеристики: Особенности - защита от перегрузки, импульсный режим, Защита от брызг, Плавное изменение скорости Особенности конструкции - прорезиненные ножки, Дисплей Материал чаши - нержавеющая сталь Материал корпуса - металл Длина сетевого шнура - 1.5 м Подробная комплектация: Кухонная машина - 1 шт Чаша 7 л - 1 шт К-битер - 1 шт Венчик - 1 шт Крюк для теста - 1 шт Кожух для защиты от бр (1) Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 160 кг/час Производительность терки 40 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) Кухонный комбайн предназначен для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, а также для измельчения сыра. Каркас из полированного алюминия с бункером из нержавеющей стали, съемный режущий узел из нержавеющей стали, отверстие для подачи мяса ø 52 мм, зубчатый редуктор в масляной ванне, классический режущий узел с решеткой из нержавеющей стали (отверстия ø 6 мм) и самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали. Характеристики терки: входное отверстие из полированного алюминия, ролик из нержавеющей стали, нижняя защитная решетка, микровыключатель на прижимном рычаге терки. Производительность мясорубки 50 кг/час Производительность терки 20 кг/час Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Лезвие высокотемпературной ковки с тефлоновым покрытием Диаметр лезвия: 300 мм Толщина нарезки: 13 мм Ход каретки: 285 мм Лоток: 250x275 мм Литьевой сплав анодированного алюминия. Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки. П (1) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (3) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из окрашенного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель для мяса из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. ВНИМАНИЕ! В Россию оборудование поставляется без кнопки аварийной остановки! (1) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Каркас из анодированного алюминия, микровыключатель на крышке пилы, тормоз двигателя, регулятор толщины реза, регулятор высоты реза, дозатор, рабочая поверхность, толкатель для мяса и направляющая пилы из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. ВНИМАНИЕ! В Россию оборудование поставляется без кнопки аварийной остановки! (1) Ленточная пила Hurakan HKN-SE/2020 предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. (1) Ленточная пила Hurakan предназначена для резки свежего и замороженного мяса, в том числе на кости, а также рыбы и птицы. (2) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Аварийный выключатель. Микровыключатель на крышке пилы. Регулировка толщины и высоты реза. Порционирующее устройство. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) Ленточная пила предназначена для использования в магазинах, супермаркетах, ресторанах, цехах для разделки охлажденного и замороженного мяса и рыбы. Аварийный выключатель. Микровыключатель на крышке пилы. Регулировка толщины и высоты реза. Порционирующее устройство. Корпус изготовлен из окрашенного алюминия. Рабочая поверхность, направляющая пилы и толкатель - из нержавеющей стали. Фото и описание на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) Ленточная пила, длина полотна 1660 мм, корпус-крашенная сталь. 0,75 кВт, 220В, 70кг ПЛН-225 (1) Литая база из анодированного алюминия. Защитное крыло для диска, устройство подачи продукта и перегородки выполнены из анодированного алюминия. Стержень, несущий режущий диск установлен на двойной шариковый подшипник Профессиональный вентилируемый двигатель с напряжением на 220В/1Ф Закаленное профессиональное лезвие ножа. Фиксированное кольцо для защиты лезвия. Толщина нарезки до 15 мм. Фиксированное устройство для заточки ножа. (1) Литая база из лакированного алюминия. Защитное крыло для диска, устройство подачи продукта и перегородки выполнены из анодированного алюминия. Стержень, несущий режущий диск установлен на двойной шариковый подшипник. Профессиональный вентилируемый двигатель с напряжением на 220В/1Ф. Закаленное профессиональное лезвие ножа. Фиксированное кольцо для защиты лезвия. Толщина нарезки до 14 - 16 мм. (1) Ломтерезка настольная для нарезки свежего мяса, из нержавеющей стали, производительность 250кг/ч, ширина нарезки 5мм, диаметр лезвий 90мм, количество ножей 28шт. (2 вала х 14 ножей), количество ломтиков 13шт. (1) Лопатка (месильный орган) Z-VFM5D-19 для миксера планетарного т.м. EKSI серии VFM, мод. VFM5D 0,8 кг Металл. (1) Лопатка HURAKAN для миксера планетарного HKN-IP40F предназначена для перемешивания ингредиентов, замешивания теста. Насадка предназначена для использования с планетарным миксером. Для ее изготовления применяется прочный металл. Форма рабочей части обеспечивает тщательное перемешивание. (1) Лопатка алюминиевая для миксеров серии PL80 с понижающим комплектом на чашу 60л. (1) Лопатка для миксера планетарного т.м. WLBake серии WPL, мод. WPL-7B (1) лопатка или месильный орган в виде восьмерки для моделей V40, V60, V60 SE, V80 (1) Максимальная производительность: 30 кг/час Ширина лапши: 2 и 6 мм Количество ножей: 1 Вид теста: крутое Габариты в упаковке: 415х350х410 мм (1) Максимальный размер нарезаемого продукта 210х165х15 мм. Ход каретки 255 мм. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 250 Материал диска : хромированная сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : лакированный алюминий В комплекте съемное затачивающее устройство. (1) Маринатор предназначен для быстрого и простого маринования различных видов мяса в автоматическом режиме. Бункер из нержавеющей стали. (1) Маринатор предназначен для быстрого и простого маринования различных видов мяса в автоматическом режиме. Материал бункера – нержавеющая сталь. (1) Массажер для мяса ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания. Рабочая температура: +10...+45 °C (1) материал изготовления - нержавеющая сталь (1) Материал корпуса – алюминий Материал днища – нержавеющая сталь Материал бункера – алюминий Комплектация: 5 дисков (ломтики 2, 4 мм, терка 3,4,7 мм), диск-сбрасыватель и толкатель Бункер открывается вверх Пластмассовые ножки (1) Материал корпуса — окрашенный алюминий. Материал каретки — нержавеющая сталь. Толщина нарезки 0,2-15 мм. Заточное устройство в комплекте. (1) Материал корпуса: ABS-пластик Материал ножа: Сталь Длина ножа: 160мм Вариатор скорости: 6000-20000 об/мин В комплекте одна насадка: HKN-B160 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь (AISI 201) Общий объем бункера: 130л (объем указан без месильного органа) Вместимость: 100 литров Бункер: откидной Полезная загрузка: 100 кг Производительность: 600 кг/ч Максимальная скорость вращения шнека: 35 оборотов/мин (1) Матрица под 1 лоток размером 210Х148мм предназначена для машины для термоупаковки лотков TS. (1) Машина Fimar TAC 220V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машина Fimar TAC 380V специально разработана для резки моцареллы на маленькие кубики. В зависимости от используемого диска получаются кубики разных размеров (диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно). Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 140 об/мин. Производительность 120-190 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машина Fimar TAS 220V специально разработана для измельчения моцареллы в стружку. Ассортимент дисков (в комплект не входят) позволяет получить стружку различного размера. Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 300 об/мин. Производительность 250-300 кг/ч. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машина Fimar TAS 380V специально разработана для измельчения моцареллы в стружку. Ассортимент дисков (в комплект не входят) позволяет получить стружку различного размера. Загрузочное отверстие 80х65мм. Скорость 300 об/мин. Производительность 250-300 кг/ч. Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машина для очистки картофеля и моркови. Каркас из нержавеющей стали, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, в комплекте со съемным абразивным диском (PTA для 5-10-18 кг) и стойкой из нержавеющей стали CI. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без. Фото на сайте соответствует оборудованию с CE нормами и в максимальной комплектации. (1) Машина для очистки мидий напольная, производительность 60кг/ч, максимальная загурзка 3/5 кг, каркас - нержавеющая сталь, верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната, таймер, автоматическая подача струи воды. (1) Машина для пасты HR-60 Foodatlas – профессиональное кухонное оборудование, позволяющее производить до 20 килограммов макаронных изделий различного типа за один час работы. Сфера применения – столовые, кафе, рестораны и прочие объекты общественного питания, а также цеха по производству колбасных изделий и фермерские предприятия. (1) Машина для производства равиоли Imperia Manual Ravioli Maker (780) - компактная настольная модель для приготовления красивых, с фигурными краями, равиоли квадратной формы 34х40мм. Позволяет быстрое и аккуратное приготовление с любой начинкой (мясной, грибной, творожной, лососёвой, сладкой). Струбница позволяет надежно зафиксировать аппарат в неподвижном положении на столешнице. Корпус выполнен из анодированного алюминия, все контактирующие с продуктами элементы (валики, ёмкость для загрузки начинки) выполнены из гигиеничной нержавеющей стали. Используется тесто шириной до 100мм. Управление машинкой механическое, посредством специальной ручки для прокрутки. (1) Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания. Особенность МКК-150-01 Cubitron-3M в керамическом зерне точной формы 3М. Подставка, мезгосборник про (1) Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-500-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.займет совсем немного места на Вашей кухне. Корпус машины МКК-500-01 выполнен полностью из высококач (1) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Корпус из нержавеющей стали, крышка и рукоятка из пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на рукоятке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~147x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 46 мм. Скорость вращения 255 об/мин. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Корпус из нержавеющей стали, крышка и рукоятка из пищевого поликарбоната, предохранительный микровыключатель на рукоятке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~147x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 46мм. Скорость вращения 255 об/мин. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Машинка для протирки изготовлена из луженой стали, прочного и долговечного материала. Эргономичная рукоятка обеспечивает удобный захват. С ее помощью можно сделать картофельное или томатное пюре, суп-пюре, морс, кисель и множество других блюд. Легко отмывается от загрязнений. В комплекте 3 сита 1,5 см, 2,5 см и 4 см. Производительность: 1-1,5 кг/мин. Вес: 1,2 кг. Материал: луженый листовой металл. (1) Машинка для протирки пюре MGSTEEL d=24 см. + 3 сита, нерж. используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Особенности: Материал изготовления: нержавеющая сталь. (1) Мезгосборник для картофелеочистительных машин МКК-150, МКК-300 предназначен для улавливания отходов (картофельной мезги) при очистке клубней в целях предотвращения их попадания в канализацию. Мезгосборник для МКК-150, МКК-300 - мезгосборник состоит из корпуса на опорах и корзины для сбора мезги; - выполнен полностью из высококачественной нержавеющей стали; - устанавливается под сливной патрубок картофелеочистительной машины; - возможность применения совместно с картофелеочистительными машинами других производителей, использующих абразивно-механический способ очистки картофеля и имеющих сливное отверстие не ниже 250 мм от уровня пола. (1) Мезгоулавитель для картофелечистки PPF, изготовлен из нержавеющей стали, с фильтром. Устанавливается в направляющие подставки картофелечисток PPF для предотвращения попадания мезги в сливной сток. (1) Мелкая тёрка Hallde 83428 предназначена для овощерезок RG-200/250. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Месильный орган из нержавеющей стали AISI 304; - Микропереключатель на крышке контейнера - Крышка с решеткой для добавления дополнительных компонентов во время обработки - Полностью выдвижная чаша для легкой и быстрой очистки. Производительность: 2,5 кг/ч Вместимость: 1,5 кг Диаметр насадок: 50 мм Мощность: 0,25 кВт (1) Механический наполнитель колбасок LT14/V FIMAR предназначен для набивки фарша при производстве колбасных изделий (сосисок, сарделек, колбас). Применяется на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Объем рабочего цилиндра 14 литров Вертикальное исполнение. Каркас выполнен из нержавеющей стали, поршень из алюминия, 2 скорости: медленная - для подачи поршня, быстрая - для его возврата, в комплекте с 3 насадками: 8 мм - 16,5 мм - 23,5 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Механический наполнитель колбасок LT7/V FIMAR предназначен для набивки фарша при производстве колбасных изделий (сосисок, сарделек, колбас). Применяется на предприятиях мясной промышленности малой мощности. Объем рабочего цилиндра 7 литров. Вертикальное исполнение. Каркас выполнен из нержавеющей стали, поршень из алюминия, 2 скорости: медленная - для подачи поршня, быстрая - для его возврата, в комплекте с 3 насадками: 8 мм - 16,5 мм - 23,5 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Механическое сито позволяет получить пюре из овощей, фруктов, ягод. Протирка изготовлена из нержавеющей стали. В комплекте 5 дисков с отверстиями разного диаметра. Удобная эргономичная ручка снабжена отверстием для подвешивания. Отличается простотой в использовании. Притирка устанавливается на емкость подходящего размера (в комплект не входит). Перетирая заложенные ягоды или овощи, прибор оставляет в сите кожуру, семена и отправляет готовое пюре в подставленную снизу ёмкость. Полученное пюре можно использовать для детского питания, приготовления соусов, конфитюров, джемов. (1) Механическое устройство из нержавеющей стали для нарезки картофеля на брусочки размером 10х10 мм, лезвия из нержавеющей стали с продолжительным сроком службы, нескользящие ножки; максимальный диаметр картофеля 10 см, максимальная длина картофеля 14 см (1) Миксер используется для приготовления супов-пюре, овощных супов, овощных пюре, фруктовых муссов. Габариты 94х94х660 мм, Ручной миксер СMP 300 V.V. - Однофазный 230/50/1. Мощность 310 Вт - Скорость от 2300 до 9600 об/мин. Нож, насадка и штанга, длиной 300 мм, полностью из нержавеющей стали. АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ • 1 настенное крепление для ручного миксера. • 1 ключ для сборки и разборки ножа. (1) Миксер модель CC-32S, 285х350х465мм, обрабатывает до 2 кг в минуту, общая емкость 3 литра, возможность приготовления от 10 до 80 порций в день, корпус отсека двигателя выполнен из ABS пластика, верх из алюминия, двигатель: однофазный, 220В, 1000Вт, 50 Гц, 2 скорости - 500/1450 об/мин., бункер подачи (поликарбонат и полиамид): полуцилиндр, Ø 150 мм, ширина 80 мм, глубина 120 мм, объем - 0,9л, крышка и скребковая система, изготовленные из высококачественного полисульфона и поликарбоната, обладают исключительной ударопрочностью и термоустойчивостью (115°C), ножи изготовлены из высококачественной шведской нержавеющей стали. (1) Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок. СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 2500-11000 об/мин Длина смесителя: 400 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 11000 об/мин Длина смесителя: 400 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Миксер служит для приготовления различной продукции в зависимости от используемых насадок: СМЕСИТЕЛЬ для приготовления овощных супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты, соуса песто и т.д. Полностью выполнен из нержавеющей стали. ВЕНЧИК для приготовления взбитых сливок, кремов, омлетов, суфле и т.д. Выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 2500-11000 об/мин Скорость венчика: 250-1500 об/мин Длина смесителя: 400 мм Длина венчика: 350 мм Максимальный уровень погружения смесителя (400 мм): 290 мм Максимальный уровень погружения венчика: 200 мм Вес смесителя (400 мм): 1,4 кг Вес венчика: 1 кг Емкость дежи: 60 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Миксер-гомогенизатор с двумя насадками для объема до 9 л. Регулируемая скорость вращения от 6000 до 20000 об/мин. Штанга, насадка-блендер и венчики, нож из нержавеющей стали и легко разбираются. Длина насадки-гомогенизатора 160 мм, диаметр 25 мм. Длина насадки-венчика 185 мм.Вентиляционная решетка для охлаждения двигателя во время работы. Эргономичная ручка для удобного использования. (1) Мм 5,0 кг. МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ: Спираль – объёмный месильный орган в форме винтовой линии. (1) Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Комплектуется набором из 5 ножей. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Модернизированная модель овощерезки TV2000 La Romagnola , которая на протяжении более 20 лет пользуется успехом на рынке. Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304, предохранительный выключатель на ручке и на отверстии, двойное отверстие для загрузки продукта, скорость вращения 255 об/мин. Двойное отверстие для загрузки продукта. Размеры овального отверстия: ~155x75 мм Размеры круглого отверстия: диам 56 мм. Машина предназначена для резки/тонкой нарезки фруктов и овощей на кусочки различных форм и размеров, натирания сыра, сухарей, шоколада, фундука, шинкования моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы, свеклы, мягкого сыра моцарелла. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (2) модернизированная! 560х520х420мм, 300 кг/ч, Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш,повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, производительность до 300 кг/час, функция "реверс", облицовка из нерж. стали,380В, 1.44кВт, вес нетто -42кг, настольное исполнение, комплектация :нож подрезной-1шт, нож крестовой -2 шт, решетка 5 мм, решетка 9 мм, (1) мукопосыпатель для тестоделителя с регулирующем устройством (1) Муссирование замороженных продуктов с возможностью регулировки скорости Взбивание и нарезка незамороженных продуктов Регулировка интенсивности взбивания, нарезки или муссирования Функция автоматического повтора до 9 раз Выбор порций целиком и в 10 приемов Обработка при нормальном или избыточном давлении Функция памяти 3 программы очистки Защита от переполнения чашек Программируемые настройки для 5 рецептов Режим ожидания Высокая производительность и энергоэффективность Компактные размеры Простота очистки и обслуживания (1) Мясорубка FIMAR 22RS Unger 220V предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Наличие реверса облегчает переработку наиболее жестких кусков мяса; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали; - Корпус, бункер и нож изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – полный унгер; - Режущий узел - несъёмный; - Материал режущего узла – нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм; - Реверс – есть. В комплект поставки входят решётки (с отверстиями диаметром 4,5 мм и 8 мм) и 2 самозатачивающихся ножа. Итог: Мясорубка FIMAR 22RS Unger 220V- профессиональная модель для кафе и ресторанов. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Надёжна, долговечна, идеальна для (1) Мясорубка FIMAR 22RS Unger 380V предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Наличие реверса облегчает переработку наиболее жестких кусков мяса; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Режущий узел системы "Унгер" в комплекте с решетками из нержавеющей стали (отверстия ø 8 и 4,5 мм) и 2 ножами из нержавеющей стали; - Корпус, бункер и нож изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – полный унгер; - Режущий узел - несъёмный; - Материал режущего узла – нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм; - Реверс – есть. В комплект поставки входят решётки (с отверстиями диаметром 4,5 мм и 8 мм) и 2 самозатачивающихся ножа. Итог: Мясорубка FIMAR 22RS Unger 380V- профессиональная модель для кафе и ресторанов. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Надёжна, долговечна, идеальна для (1) Мясорубка FIMAR 22TE 220V предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Режущий узел полностью извлекается из оборудования; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Классический режущий узел: решетка из нержавеющей стали с отверстиями 6мм и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали; - Каркас изготовлен из полированного алюминия, бункер, решётка и нож – из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – классическая (Enterprise); - Режущий узел - съёмный; - Материал режущего узла - нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм. В комплект поставки входят решётка (с отверстиями диаметром 6 мм) и самозатачивающийся нож. Итог: Мясорубка FIMAR 22TE 220V - профессиональное оборудование для общепита. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Корпус из алюминия, детали — из нержавеющей стали. Гарантирует высок (1) Мясорубка FIMAR 22TE 380V предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Режущий узел полностью извлекается из оборудования; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Классический режущий узел: решетка из нержавеющей стали с отверстиями 6мм и самозатачивающийся нож из нержавеющей стали; - Каркас изготовлен из полированного алюминия, бункер, решётка и нож – из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – классическая (Enterprise); - Режущий узел - съёмный; - Материал режущего узла - нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм. В комплект поставки входят решётка (с отверстиями диаметром 6 мм) и самозатачивающийся нож. Итог: Мясорубка FIMAR 22TE 380V - профессиональное оборудование для общепита. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Корпус из алюминия, детали — из нержавеющей стали. Гарантирует высок (1) Мясорубка FIMAR 22TE Unger 220V + реверс предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Наличие реверса облегчает переработку наиболее жестких кусков мяса; - Режущий узел полностью извлекается из оборудования; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали; - Каркас изготовлен из полированного алюминия, бункер, решётка и нож – из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – полный унгер; - Режущий узел - съёмный; - Материал режущего узла - нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм. В комплект поставки входят 3 решётки и 2 самозатачивающихся ножа. Итог: Мясорубка FIMAR 22TE Unger 220V + реверс - профессиональное оборудование для общепита. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Корпус из алюминия, (1) Мясорубка FIMAR 22TE Unger 220V предназначена для измельчения мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевые преимущества: - Режущий узел полностью извлекается из оборудования; - Зубчатый редуктор в масляной ванне. Конструктивные особенности: - Полностью съемный режущий узел системы "Унгер" с двумя ножами и тремя решетками изготовлен из нержавеющей стали; - Каркас изготовлен из полированного алюминия, бункер, решётка и нож – из нержавеющей стали AISI 304. Технические характеристики: - Производительность 250 кг/ч; - Мясорубочная система – полный унгер; - Режущий узел - съёмный; - Материал режущего узла - нержавеющая сталь; - Диаметр загрузочного отверстия 52 мм. В комплект поставки входят 3 решётки и 2 самозатачивающихся ножа. Итог: Мясорубка FIMAR 22TE Unger 220V - профессиональное оборудование для общепита. Производительность до 250 кг/ч, мощность 1,1 кВт. Корпус из алюминия, детали — из нержавеющей стали. Гарантирует высокое качество фарша и долговечность работ (1) Мясорубка VIATTO VA-MG6PRO используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса, птицы и рыбы на фарш, а также повторного измельчения котлетной массы. 2 скорости работы: 130/150 об/мин. Загрузочное отверстие 44 мм. В комплекте 3 решетки и 2 насадки для колбасок. Производительность 130 кг/ч. Световой индикатор. Защита от перегрева и перегрузки. Модель оснащена функцией реверса. Корпус выполнен из алюминия, режущий узел - нержавеющей стали. Встроенный отсек для шнура. На корпусе имеется ручка. Мощность - 600 Вт. Размеры: 410х220х375 мм. Вес: 6,3 кг. Особенности: 2 скорости работы Классический режущий узел Защита от перегрузки Световой индикатор Встроенный отсек для шнура Дополнительные характеристики: Диаметр загрузочного отверстия: 44 мм (1) Мясорубка БЕЛТОРГМАШ МИМ-80 используется на предприятиях общественного питания, торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. - Машина выполнена в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. - Оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины. - Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. - Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. - Установленный в мясорубке МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машины, улучшает её эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. (1) Мясорубка М-50С ( комплект ножей - полуунгер) Данная модель является наиболее перспективной мясорубкой, выпускаемой «Завод «ТОРГМАШ» г. Пермь На сегодняшний день – это самая маленькая профессиональная мясорубка производительностью от 50 до 80 кг/час, в (1) Мясорубка ТМ-50 (380В. Реверс, ТМ-50 укомплектована полным унгером (подрезной нож, двусторонний нож, решётка крупная, двусторонний нож, решетка мелкая). Производительность 500 кг/ч, 2500Вт, 380В, 615х560х530 мм (1) Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-12М используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша. Модель оснащена функцией Реверс, исключающей необходимость разборки мясорубки при попадании костей в горловину и наматывании жил на шнек. Все детали, контактирующие в процессе работы с продуктами, выполнены из безопасной нержавеющей стали. В комплект поставки входят подрезной нож, 2 крестовых ножа и 2 решетки, вилка Дополнительные характеристики: Максимальное время непрерывной работы: от 15 до 20 мин. Время перерыва между периодами работы: 20 мин. Диаметр отверстий решеток: 5 / 9 мм Уровень шума: 80 дБ Габариты упаковки: 535x440x340 мм (1) Мясорыхлитель Hurakan заменит процесс ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчит приготовление полуфабрикатов. (1) на производят, заменили на НАСАДКА T.5 Д/ТЕСТОРАСКАТКИ IMPERIA 12ММ XR 95 Код по каталогу 095. Lasagnette mm 12. 300х200х240мм. Минимальное количество заказа 4 шт. Подходит для моделей 010, 032, 034, 042, 043, 040 (машины для професионального использования) (1) Набор дисков Hallde 84012 предназначен для овощерезок RG-200/250 и состоит из следующих дисков: Ломтик нержавеющая сталь 1.5 мм Ломтик нержавеющая сталь 4 мм Терка/Измельчитель 2 мм Терка/Измельчитель 8 мм Настенный кронштейн для 3 дисков/решеток (1) Набор дисков Hallde 84016 предназначен для овощерезок RG-350 и RG-400. В комплект поставки входит 9 режущих дисков: Ломтик нержавеющая сталь 1.5 мм Ломтик нержавеющая сталь 4 мм Ломтик нержавеющая сталь 6 мм Ломтик нержавеющая сталь 10 мм Соломка нержавеющая сталь 4x4 мм Терка/Измельчитель 2 мм Терка/Измельчитель 8 мм Мелкая терка Решётка для нарезки кубиками 10x10 мм diwash 3 Настенных кронштейна для 3 дисков/решеток (1) Набор дисков Hallde 84082 предназначен для кухонных процессоров CC-32S, CC-32, CC-34 и овощерезок RG-50S, RG-50. В комплект поставки входит 4 режущих диска: Ломтик 2 мм Ломтик 4 мм Терка/измельчитель 2 мм Соломка 2х2 мм (1) Набор из решетки 5х5мм и диска-слайсера для AVG200. Получаемая нарезка овощей - кубики 5х5х5мм (1) Набор из решетки 8х8мм и диска-слайсера для AVG200. Получаемая нарезка овощей - кубики 8х8х8мм (1) набор насадок: нерж, 16, 20, 28, 38 мм, для всех моделей колбасн. шприцов Sirman (1) Набор ножей Foodatlas используется совместно с куттером CP-30 для измельчения овощей, фруктов и рыбного сырья и приготовления пюре на предприятиях общественного питания и торговли. (1) Набор ножей и решеток: Полный унгер Наружный диаметр решеток, мм: 98 Производительность, кг/ч: 600...800 Рабочая температура, ⁰С: +(10…45) Объем загрузочного лотка, л: 35 Способ монтажа: Настольная (1) Набор ножей куттера для мяса, овощей CP30 Foodatlas Eco. (1) Навесной механизм (1) Назначение для специй и орехов, для сухарей Производительность 15 кг/час Напряжение 220 В Максимальная загрузка чаши: 1,5 кг Количество скоростей: 1 (1) Назначение - диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (9) Назначение - диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. Внутренний размер 70х70х11 мм. (1) НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (3) Назначение: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Назначение: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. Внутренний размер 70х70х11 мм. Материал изготовления - сталь AISI 440C. (1) Назначение: Для формования пасты Установка: Настольная Емкость дежи, кг: 2 Производительность, кг/ч: 12 Фильеры в комплекте: Есть Управление: Сенсорное Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Направляющие Electrolux Professional 922105 предназначены для печей 6х1/1GN. Используются совместно со стендом 922101. (1) Нарезает твердые овощи и фрукты волнистым ломтиком. Высокопроизводительный диск для нарезки волнистым ломтиком имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. Для мод. RG-300i, RG-350, RG-400i (1) Нарезает твердые овощи и фрукты волнистым ломтиком. Высокопроизводительный диск для нарезки волнистым ломтиком имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. Подходит для моделей MM RG-300i, RG-350, RG-400i. (1) Нарезает твердые овощи и фрукты волнистым ломтиком. Высокопроизводительный диск для нарезки волнистым ломтиком имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. Подходит для моделей RG-300i, RG-350, RG-400i. (1) Нарезает твердые овощи и фрукты ломтиком и, вместе с соответствующей решеткой, кубиком. Нарезает картофель-фри совместно с решеткой для нарезки картофеля-фри. Высокопроизводительный диск для нарезки ломтиком имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. (1) Нарезает твердые овощи и фрукты ломтиком и, вместе с соответствующей решеткой, кубиком. Нарезает картофель-фри совместно с решеткой для нарезки картофеля-фри. Высокопроизводительный диск для нарезки ломтиком имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. Подходит для моделей RG-350, RG-400i. (1) Нарезает твердые овощи и фрукты соломкой для супов, салатов, маринадов, консервации, картофеля-фри. Высокопроизводительный диск для нарезки соломкой имеет два прямых лезвия и, соответственно, повышенную производительность. (2) нарезка соломкой 4х3мм (2) Насадка "венчик с толстыми прутьями" для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для приготовления бисквитного теста. Толщина прутка 4 мм (1) Насадка "венчик с толстыми прутьями" для миксера планетарного МПЛ-60 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для приготовления бисквитного теста.Толщина прутка 4 мм (1) Насадка "венчик с тонкими прутьями" для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза.Толщина прутка 3 мм (1) Насадка "венчик с тонкими прутьями" для миксера планетарного МПЛ-60 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза. Толщина прутка 3 мм. (1) Насадка "крюк" для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого. (1) Насадка "крюк" для миксера планетарного МПЛ-60 выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого. (1) Насадка "лопатка" для миксера планетарного МПЛ-40 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша. (1) Насадка "лопатка" для миксера планетарного МПЛ-60 выполнена полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 и предназначена для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша. (1) Насадка - переходник для работы с 15л. насадками планератными миксерами UP 15, а так же R 70 насадок - мясорубок. Для приводов серии HU, моделей AE20-2H, AE20-2 (1) Насадка CANESTRINI ("рожки") предназначена для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E . Диамерт пасты 16мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка CANESTRINI ("рожки") предназначена для машины для пасты Fimar MPF 1,5. Диамерт пасты 16мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка CANNELLONE PER RIPIENO для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста Ø 25 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка CANNELONE PER RIPIENO предназначена для машины для пасты Fimar MPF 8. Диаметр пасты 30 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка CAPELLI D’ANGELO для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E.Паста Ø 1 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка FETTUCCINE для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста 8 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка FUSILLI для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста Ø 9 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка GNOCCHI (итальянские клецки ньокки Ø 12 мм) для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Диаметр насадки 57 мм. Насадка не подходит для картофельных клецек. (1) Насадка GNOCCHI (итальянские клецки ньокки Ø 12 мм) для машины для пасты Fimar MPF8. Диаметр насадки 78 мм. Насадка не подходит для картофельных клецек. (1) Насадка GRAMIGNA предназначена для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Диаметр пасты 3,5 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка LE CASERECCE для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста 9x5 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка LINGUINE 3x1,6 для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Ширина пасты 3 мм, толщина - 1,6 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка LINGUINE 3x1,6 для машины для пасты Fimar MPF 1,5. Ширина пасты 3 мм, толщина 1,6 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка LINGUINE 4x1,6 для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Ширина пасты 4 мм, толщина - 1,6 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка LINGUINE 4x1,6 для машины для пасты Fimar MPF 1,5. Ширина пасты 4 мм, толщина 1,6 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка MACCHERONI 15 предназначена для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Диаметр пасты 15 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка MACCHERONI 4,8 для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Диаметр пасты 4,8 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка PAPPARDELLE RICCE предназначена для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E . Ширина пасты 16мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка PAPPARDELLE для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста 16 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка PASTA SFOGLIA для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Ширина пасты 155мм, толщина 1-4 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка RISO для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Размер пасты 7 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка SENZA FORI (без отверстий) для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка SENZA FORI (без отверстий) для машины для пасты Fimar MPF 1,5. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка SPAGHETTI ALLA CHITARRA для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста 2x2 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка SPAGHETTI для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста Ø 2 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка STELLINE («звездочки») для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Размер пасты 5 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка TAGLIOLINI для машин для пасты Fimar MPF2,5/MPF4 и PF25E/PF40E. Паста 3 мм. Размер насадки диам. 57 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 BIGOLI, паста диаметр 3 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 BUCATINI, паста - диаметр 4 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 CANNELLONE PER RIPIENO, паста Ø 25 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 CAPELLI D’ANGELO, паста Ø 1 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 FETTUCCINE, паста 8 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 FUSILLI, паста Ø 9 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 LE CASERECCE, паста 9x5 мм.Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 MACCHERONI, паста Ø 8,5 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 PAPPARDELLE, паста 16 мм. Размер насадки диам. 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 SFOGLIA, паста 135мм, толщина мах 4 - min 1 мм. Размер насадки диам. 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 SPAGHETTI ALLA CHITARRA, паста 2x2 мм. Размер насадки диам.50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 SPAGHETTI, паста Ø 2 мм. Диаметр насадки 50 мм. (1) Насадка для MPF 1,5 TAGLIOLINI, паста 3 мм. Размер насадки диам. 50 мм. (1) Насадка для MPF 2,5 ACCOLMPFEN электронное устройство для нарезки макаронных изделий. (2) Насадка для MPF 2,5/4 BIGOLI, паста Ø 3 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка для MPF 2,5/MPF 4 BUCATINI, паста Ø 4 мм. Диаметр насадки 57 мм. (1) Насадка для MPF 8 BIGOLI, паста Ø 3 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 BUCATINI, паста Ø 4 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 CAPELLI D’ANGELO, паста Ø 1 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 FETTUCCINE, паста 8 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 FUSILLI, паста Ø 9 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 LE CASERECCE, паста 9x5 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 MACCHERONI, паста Ø 8,5 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 PAPPARDELLE, паста 16 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 SFOGLIA, паста 205 мм, толщина мах 4 - min 1 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 SPAGHETTI ALLA CHITARRA, паста 2x2 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 SPAGHETTI, паста Ø 2 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для MPF 8 TAGLIOLINI, паста 3 мм. Диаметр насадки 78 мм. (1) Насадка для мясорыхлителя HKN-MSA существенно облегчит приготовление полуфабрикатов (стейки, шницели, антрекоты, ромштексы). (1) Насадка для мясорыхлителя Hurakan HKN-TDB предназначена для ручного отбивания порционных кусков мяса и существенно облегчит приготовление полуфабрикатов. (1) Насадка для нарезки феттуччине Характкристики: Корпус - хромированная сталь Ролики - анодированный алюминиевый сплав Нарезка феттучини 6 мм Не предназначена для мойки в посудомоечной машине Подходит для планетарного миксера SMF01. Вес брутто, кг1.5Высота упаковки, мм175Длина упаковки, мм175Ширина упаковки, мм270. (1) Насадка для протирки картофельного пюре. Предназначена для моделей мясорубок Apach ATI И ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE) (1) Насадка для протирки томатов. Подходит для работы со свежими или приготовленными помидорами. Предназначена для моделей мясорубок Apach ATI И ATS 22 в исполнении СЕ и стандартном (Non-CE) (1) Насадка для рыбоочистки, материал - пищевая сталь (2) Насадка для рыбоочистки, материал - пищевая сталь. Для лосося. (1) Насадка используется совместно со шприцом колбасным Hurakan HKN-ISA. Диаметр 38 мм. (1) Насадка к мясорубке KT LM-42/130 для купат 20мм используется для создания мясных изделий на предприятиях общественного питания. Области применения: Изготовленире купат Особенности: Подходит для мясорубки Koneteollisuus LM-42/130 Характеристики: Диаметр купат 20 мм (1) Насадка к приводу FEUMA SUPRA 542855 находит применение на самых разнообразных профессиональных кухнях. Области применения: Совместно с универсальными приводами FEUMA 6E в комплекте с насадкой-овощерезкой UGS 542810 для удобной загрузки большого количества продуктов Особенности: Может использоваться в комбинации с приспособлением для перетирания 1,5 / 2,0 или 3,0 мм для перетирания большого количества картофельного пюре В комбинации с приспособлением для измельчения 2,0 или 3,5 мм она подходит для мельчайшего измельчения орехов, миндаля, сухого хлеба и т. д. Имеет систему аварийного отключения двойного действия. Если крышка открывается для заполнения, машина отключается. Дополнительные характеристики: Загружаемый объем: до 5 л Комплектация: Без дисков (1) Насадка ТОРГМАШ ПЕРМЬ МИ к УКМ - насадка устанавливается на универсальные кухонные машины для измельчения сухарей, специй (крупный помол). Механизм состоит из корпуса и крышки, которая является хвостовиком. Модель оснащена барабаном, терочным диском и толкателем. Величина помола производится регулировочной гайкой на торцевой стороне стрелками с надписями: «КРУПНО» и «МЕЛКО». Комплект принадлежностей механизма: толкатель ЭМШ 30/100–3.00.010. Производительность: 15 кг/ч. Размер помола: 0,2 мм. Размер: 290х205х310 мм. Вес: 10 кг. (1) Насадка ТОРГМАШ ПЕРМЬ ММ к УКМ - габариты: 340х320х365 мм. Насадка ММ устанавливается на универсальные кухонные машины для приготовления мясного и рыбного фаршей. Механизм состоит из корпуса, в котором вращается шнек. Подрезная решетка, двусторонние ножи и ножевые решетки с разными диаметрами отверстий насажены на палец шнека. Изделие оснащено загрузочной тарелкой, толкачом, хвостовиком и спиральными ребрами, удерживающими от проворачивания мяса. Комплект сменных частей: кольцо упорное ММ.00.001, решетка ножевая ММ.00.002 (Ø 3 мм) *. Комплект принадлежностей: съемник ММ.00.006, тарелка ММ.03.000 (с винтами), толкатель ММ.11.000. Производительность техническая: 250 кг/ч. Наружный диаметр ножевых решеток ММ: 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток ММ: 5,0 мм, 9,0 мм. Размер: 340х320х305 мм. Вес: мясорубка: 11 кг, запасных частей: 0,8 кг. (1) Насадка ТОРГМАШ ПЕРМЬ МО к УКМ - насадка устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательного и протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей. Комплект сменных частей*: воронка МОП II–1.00.10 -установлена на механизме, ротор лопастной МОП II–1.04.00 - установлен на механизме, диск протирочный МП–800.11.00 -установлен на механизме, диск шинковочный МО 17.000-01, нож комбинированный 10x10 мм. МО 22.000, решетка ножевая 12x12 мм МО 18.000, нож дисковый 2 мм МО 20.00, приспособление МО.01.000 (с толкателями), нож дисковый 10 мм МО 24.000. Комплект принадлежностей: прочистка МОП II–1.12.00, лопатка МОП II–1.20.00, шаблон МОП II –1.00.23-01, прочистка МОП II–1.00.24. (1) Насадка-венчик Viatto VA-BLD160-U предназначена для ручного миксера VA-IB280AV. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. (1) Насадка-венчик используется для взбивания. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для планетарных миксеров SP22HA. (1) Насадка-венчик, 185мм, для моделей миксеров HKN-MP160 и HKN-MP160 Combi. (1) Насадка-лапшерезка TGP12 FIMAR для тестораскаток серии SI, нарезка теста на полоски шириной 12 мм, полезная длина резки 220 мм. (1) Насадка-лапшерезка для нарезки теста на полоски шириной 2 мм, полезная длина резки 220 мм. Подходит к моделям тестораскаток Fimar SI/320, SI/420, SI/520 (1) Насадка-лапшерезка для нарезки теста на полоски шириной 4 мм, полезная длина резки 220 мм. Подходит к моделям тестораскаток Fimar SI/320, SI/420, SI/520 (1) Насадка-лапшерезка для нарезки теста на полоски шириной 6 мм, полезная длина резки 220 мм. Подходит к моделям тестораскаток Fimar SI/320, SI/420, SI/520 (1) Насадка-лапшерезка ЛР-12 используется совместно с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520 и предназначена для нарезки пластов раскатанного теста на ровные полоски шириной 12 мм для спагетти, тальятелли и вермишели. - Кол-во режущих валков, шт - 2 - Ширина реза, мм - 12 - Габаритные размеры, мм - 319х120х90 - Масса, кг - 3,634 (1) Насадка-лапшерезка ЛР-2 используется совместно с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520 и предназначена для нарезки пластов раскатанного теста на ровные полоски шириной 2 мм для спагетти, тальятелли и вермишели. - Кол-во режущих валков, шт - 2 - Ширина реза, мм - 2 - Габаритные размеры, мм - 319х120х90 - Масса, кг - 3,632 (1) Насадка-лапшерезка ЛР-4 используется совместно с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520 и предназначена для нарезки пластов раскатанного теста на ровные полоски шириной 4 мм для спагетти, тальятелли и вермишели. - Кол-во режущих валков, шт - 2 - Ширина реза, мм - 4 - Габаритные размеры, мм - 319х120х90 - Масса, кг - 3,631 (1) Насадка-лапшерезка ЛР-6 используется совместно с тестораскаточными машинами ТРМ-320, ТРМ-420, ТРМ-520 и предназначена для нарезки пластов раскатанного теста на ровные полоски шириной 6 мм для спагетти, тальятелли и вермишели. - Кол-во режущих валков, шт - 2 - Ширина реза, мм - 6 - Габаритные размеры, мм - 319х120х90 - Масса, кг - 3,631 (1) Насадка-протирка ТОРГМАШ ПЕРМЬ МО-02 для УКМ - насадка устанавливается на универсальные кухонные машины для протирания вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: протирочной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей. Производительность: при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч. Механизм с протирочным приспособлением: 370х350х440 мм. Механизм с протирочным приспособлением: 16 кг. Комплект сменных частей и рабочих органов: 10 кг. (1) нерж, для лазаньи, ширина листа 170 мм код 28181000. Используется на пастамашинах Sirman Concerto 5 и Sirpasta (1) нерж. барабан с заглушкой (пластик) и диск со множественными щетками. Для модели Flott ZS25 (1) Нержавеющая сталь (2) нержавеющая сталь, (2) нержавеющая сталь, Механический. 10 ножей. Толщина реза 5,5мм. (1) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL10 (2) Нержавеющая сталь, подходит для миксера APL10. (1) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL20 (2) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL20B (1) Нержавеющая сталь, подходит для миксера APL30 (2) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL40 (3) Нержавеющая сталь, подходит для миксера APL40. (1) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL5 (3) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL60 (2) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL8 (1) Нержавеющая сталь, подходит для миксера APL8. (1) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL80 (4) нержавеющая сталь, подходит для миксера APL80 начиная с 2018 года (1) Нержавеющая сталь, подходит для миксера BM-CHEF 60, толщина 3 мм. (1) нержавеющая сталь; (3) нержавеющая сталь; база - дерево (1) нержавеющая сталь; В комплекте три диска с отверстиями 2,4 - 4,4 - 6,5мм (1) нержавеющая сталь; предназначен для нарезки овощей на полосы, максимальная длина продукта 11см. (1) Нога в сборе для блендера VA-HM-305 (поз.3-1+3-2-9) (1) нож в сборе. поз.4, 5, 6 (1) Нож "gold" , цвет золотой. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали. Материал изготовления: нержавеющая сталь, титаново-нитридное покрытие. (1) Нож "стандартный" , цвет серый. Предназначен для обработки глубокозамороженного продукта в пюреобразную мелкотекстурную массу в заранее заготовленных стаканах из нержавеющей стали. Материал изготовления: нержавеющая сталь. Для PACOJET 2 и Junior (1) Нож 00000000142 250 мм для слайсеров серий DOLLY, LADY, LUSSO Наружный диаметр - 250 мм, внутренний диаметр - 40 мм, высота - 17,5 мм, крепление - 3 отверстия 1,3 кг МАТЕРИАЛ: Нержавеющая сталь НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Нож 00000000855 220 мм C45 для слайсеров серий DOLLY, LADY, LUSSO Наружный диаметр - 220 мм (1) Нож 100024 для мясорубки, Unger, H/82 (4 литых прямых лезвия) НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Нож 2-х сторонний МИМ-150 без бурта 0235002 для мясорубки типа МИМ-150 (1) Нож 275 мм, толщина среза 0,2...15 мм, встроенное затачивающее устройство, алюминий) (1) Нож TORNADO 100269 для мясорубки, Unger D/114 (1) Нож в сборе С0007F305 для Р102 100x100x50 мм 0,7 кг МАТЕРИАЛ(Ы): металл, пластик (1) Нож двусторонний MAINCA 6PM11CDC для PM-114 2С Назначение: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части, или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Нож двухсторонний EKSI ТМ-12.01.008 для мясорубки MM iR 14/38 (1) Нож двухсторонний Koneteollisuus 82031 предназначен для мясорубки LM-82 (1) Нож дисковый - слайсер для Apach AVG200, нарезка 5 мм (1) Нож дисковый - слайсер для Apach AVG200, нарезка 8 мм (1) Нож дисковый 10 мм 04.06.00 для машины протирочно-резательной МПР-350М и машины обраб. овощей МПО-1 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Нож дисковый для Apach AVG200, нарезка - палочки 10*10мм. Для получения Кубиков 10х10х10мм необходимо использовать вместе с ДИСК НАРЕЗКА Д/ОВОЩЕРЕЗКИ APACH AVG200 DF10 (1) Нож дисковый для Apach AVG200, нарезка 10мм (1) Нож дисковый МО 20.000 входит в стандартную комплектацию универсальных кухонных маших "Торгмаш" ОМ-350 в овощерезательном и овощерезательно-протирочном исполнениях. Нож МО 20.000 предназначен для нарезки сырого картофеля, моркови, свеклы, репы, свежих огурцов, брюквы кружочками, ломтиками, а также для шинковки капусты и нарезки лука репчатого кольцами и полукольцами. Загрузка продукта осуществляется в серповидное или круглое отверстие овощерезательного механизма. Подходит для следующих моделей: ОМ-300, ОМ-300-01, ОМ-350, ОМ-350П, ОМ-350-01, ОМ-350-01П, ОМ-350М, ОМ-350М-01, ОМ-350М-03. (1) Нож для автоматической нарезки пасты GT Line, 110 x 95 x 216 (мм), 1.5 кг, 24 В ПС (1) нож для нарезки лапши с волнистым краем (12-18-24 мм) (1) Нож для резки теста FIMAR ACCOLPF. Для машины для формирования лапши FIMAR PF25. (1) Нож для слайсера BECKERS 220. (1) нож зубчатый 250мм;р-р нарезки 185х215; 220В, 0,145кВт, non-CE версия (1) Нож используется совместно с куттером Hurakan HKN-CL6. В сборе. (1) Нож односторонний MAINCA 6PM11CSC для PM-114 2С Назначение: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части, или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Нож с тефлоновым покрытием предназначен для слайсера Hurakan HKN-HM250. Позволяет осуществлять нарезку различных сыров на ровные ломтики. (1) Нож стандартный для рамочных хлеборезок JAC, 10мм, нержавеющая сталь Стандартный нож используется совместно с хлеборезками JAC 450, 520 и 600. Толщина: 0,7 мм, Ширина: 13 мм (1) Нож стандартный для хлеборезок 0,5х13мм Дополнительное описание Стандартный нож для хлеборезки изготовлен из долговечной нержавеющей стали, лёгкой в уходе. Легко заменяется. (1) оборудование для измельчения сухого или обжаренного хлеба, сито с двойным грануломером, производительность 80кг/ч (1) Объем бункера 500 Загрузка 300 кг Скорость вращения барабана 7 об/мин. Напряжение 380 В Мощность 1.85 кВт (1) Объем обслуживаемой емкости, л: 15 Скорость в режиме блендер, об/мин: 14 000 (1) Объем: 170 л Максимальное количество теста: 120 кг (1) Объем: 6 л Скорость: От 1000 до 2200 об/мин. (1) Объем: От 4 до 9 л Скорость: От 980 до 2200 об/мин. (1) Овощерезательная машина ОМ-350-01 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты . В ее состав входят: - Приводной механизм - Овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты. - Нож дисковый 10мм (МО 24.000) - Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000) Диск шинковочный (МО 17.000-01) - Нож дисковый 2мм (МО 20.000) - Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000) Дополнительные диски: - Диск терочный (МО 19.000) - Нож комбинированный 2*2мм (04.16.00) (1) Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350/380 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. В ее состав входят: - Приводной механизм - Овощерезательный механизм - для нарезания (1) Овощерезка Hurakan HKN-ATHOS-05M – настольная модель, применяется для нарезки и измельчения фруктов, овощей, сухого печенья и сыра, имеет компактные габариты. (1) Овощерезка Hurakan – удобная и легкая в эксплуатации модель. Пять дисков в комплекте овощерезки обеспечат безупречную нарезку. (1) Овощерезка МПО-150, 625х285х585мм, 28кг, 810Вт, установленная мощность 550Вт, производительность не менее 150кг/ч. Овощерезка МПО-150 предназначена для нарезки сырых вареных овощей на частицы разных форм. Небольшие габариты и принципиально новая конструкция корпуса: несколько отверстий различного диаметра, полностью выполнена из алюминия, удобный механизм прижима, легкая установка/смена дисков. В комплекте: Терка соломкой сечением 2х3 мм: МПО-150.90.100-03 Терка 3 мм, Нарезка ломтиками толщиной 2 мм: МПО-150.90.200-02 Ломтерезка трехножевая 2 мм, Нарезка фигурными ломтиками толщиной 5 мм: МПО-150.90.500-05 Ломтерезка фигурная 5 мм, Нарезка ломтиками толщиной 8 мм: МПО-150.90.300-08 Ломтерезка 8 мм, Нарезка кубиками 8х8х8 мм: МПО-150.90.300-08 Ломтерезка 8 мм, МПО-150.90.400-08 Решетка ножевая 8Х8 мм, ломтерезка 4 мм МПО-150.90.600-04, нож для нарезки соломкой 4х4 мм МПО-150.90.700-04, ключ МПО-150.90.001. (1) Овощерезка, 150 кг/час, 0,2 кВт, 220В, размеры 251*247*387мм, Размер верхнего входного отверстия 90х65 мм. (1) Одной из самых оптимальных версий дисков по толщине среди коллекции Vortmax считается именно диск H8 для нарезки соломкой 8х8мм для овощерезки т.м. Vortmax серии SL, мод. SL55/58. Его рабочей толщиной является 8 мм, что позволяет устройству оперативно справляться с нарезкой особо плотных овощей вроде картофеля и выдавать на выходе идеально ровную соломку. Использовать полученный материал можно для оформления готовых или только готовящихся блюд. (1) Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: минимальный – 35 мм, максимальный – 215 мм. Длина насадки, мм: 305 (1) Оснащен щитком для защиты рук. Максимальная длительность рабочего цикла 10 минут. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 250 Толщина нарезки, мм : 0,2-15 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : аллюминий (1) Оснащен щитком для защиты рук. Максимальная длительность рабочего цикла 10 минут. Цвет изделия может отличаться от представленного на сайте. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 220 Толщина нарезки, мм : 0,2-15 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : окрашенный аллюминий Габариты без упаковки, мм : 420 х 380 х 340 Габариты в упаковке, мм : 430 х 580 х 580 Мощность электрическая, кВт : 0,12 Напряжение, В : 220 Вес нетто, кг : 12,8 Вес брутто, кг : 17 (1) Оснащен щитком для защиты рук. Максимальная длительность рабочего цикла 10 минут. Цвет изделия может отличаться от представленного на сайте. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 300 Толщина нарезки, мм : 0,2-15 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : аллюминий (1) Особенности: Предназначена для установки на машину тестораскаточную WLBake серии DSF 600 VAR; Оснащена подъемным механизмом; Модель поставляется без ножей; Позволяет нарезать предварительно раскатанное тесто на изделия формы круассан; Подходит для тестораскаточных машин: DSF 600-1000 VAR; DSF 600-1200 VAR; DSF 600-1400 VAR; DSF 600-850 VAR. (1) Особенности: Предназначена для установки на машину тестораскаточную WLBake серии DSF 600 VAR; Оснащена подъемным механизмом; Позволяет нарезать предварительно раскатанное тесто на изделия формы круассан; Подходит для тестораскаточных машин: DSF 600-1000 VAR; DSF 600-1200 VAR; DSF 600-1400 VAR; DSF 600-850 VAR. Дополнительные характеристики: Размеры ножей: 140х130 мм. (1) Особенности: Комплект изготавливается из высококачественных материалов; Легкий монтаж и демонтаж; Простая очистка; Для большей эффективности позволяет использовать дежу объемом 20 л с планетарным миксером PM 60, рассчитанным на работу с дежой объемом 60 л; Подходит для планетарных миксеров: PM 60 3V; PM 60 3V L; PM 60 EVAR; PM 60 EVAR L; PM 60 VAR; PM 60 VAR L. Состав набора: Дежа 20 л; Венчик; Лопатка; Крюк. (1) Особенности: Комплект изготавливается из высококачественных материалов; Легкий монтаж и демонтаж; Простая очистка; Для большей эффективности позволяет использовать дежу объемом 40 л с планетарным миксером PM 60, рассчитанным на работу с дежой объемом 60 л; Подходит для планетарных миксеров: PM 60 3V; PM 60 3V L; PM 60 EVAR; PM 60 EVAR L; PM 60 VAR; PM 60 VAR L. Состав набора: Дежа 40 л; Венчик; Лопатка; Крюк. (1) Особенности: Комплект изготавливается из высококачественных материалов; Легкий монтаж и демонтаж; Простая очистка; Для большей эффективности позволяет использовать дежу объемом 40 л с планетарным миксером PM 80, рассчитанным на работу с дежой объемом 80 л; Подходит для планетарных миксеров: PM 80 3V; PM 80 3V L; PM 80 EVAR; PM 80 EVAR L; PM 80 VAR; PM 80 VAR L. Состав набора: Дежа 40 л; Венчик; Лопатка; Крюк. (1) Особенности: Комплект изготавливается из высококачественных материалов; Легкий монтаж и демонтаж; Простая очистка; Для большей эффективности позволяет использовать дежу объемом 60 л с планетарным миксером PM 80, рассчитанным на работу с дежой объемом 80 л; Подходит для планетарных миксеров: PM 80 3V; PM 80 3V L; PM 80 EVAR; PM 80 EVAR L; PM 80 VAR; PM 80 VAR (в компл. с дежой на колесах); PM 80 VAR L. Состав набора: Дежа 60 л; Венчик; Лопатка; Крюк. (1) Особенности: Комплект изготавливается из высококачественных материалов; Легкий монтаж и демонтаж; Простая очистка; Подходит для планетарных миксеров: PM 40 3V L; PM 40 EVAR; PM 40 EVAR L; PM 40 VAR; PM 40 3V; PM 40 VAR L. Состав набора: Дежа; Венчик; Лопатка; Крюк. (1) Особенности: Разность масс между пельменями не более 1 гр Возможность изменения толщины теста с помощью сменных раскатных валков Наполняемость теста и мяса в равных пропорциях Дополнительные характеристики: Производительность: 150 кг/час Вес изделия: 7 гр Размер изделия: 24,5х30,5 мм Толщина теста: от 0,2 до 2 мм (1) Особенности: Режущая система: 1/2 унгера (шнек, нож двусторонний+подрезной, решетка) Спираль шнека выполнена с переменным шагом для подачи сырья к режущему узлу без передавливания и перетирания Направление вращения шнека - против часовой стрелки Кнопка экстренной остановки Конечный выключатель на решетке бункера Дополнительные характеристики: Объем бункера: 60 л Диаметр ножа: 100 мм Диаметр решетки: 120 мм Диаметр отверстий решетки: 7 мм Температура замороженного сырья: до -7 °С (1) отверстия 2мм, нерж. сталь (1) Пила для мяса Koneteollisuus Oy (KT) 325 используется на предприятиях пищевой промышленности и торговли для нарезки на куски свежего и замороженного мяса, рыбы и птицы. Модель с 1 скоростью оснащена подвижным столом и тормозным двигателем, благодаря которому режущее полотно останавливается мгновенно после отключения электропитания. Рабочее полотно, защитный кожух и кожух полотна выполнены из нержавеющей стали, корпус пилы и ножки - из алюминия. Дополнительные характеристики: Размер полотна: 2345х20 мм Скорость движения полотна: 16 м/сек. Габариты в упаковке: 1040х810х1900 мм Максимальная высота реза: 250 мм Максимальная толщина реза: 300 мм. (1) Пила ленточная ( 500кг/ч - 380Вт ) (1) Планетарный набор дежа + месильные органы на 10 л, для планетарных миксеров SIGMA BM-CHEF 20 (1) Планетарный набор дежа + месильные органы на 20 л, для планетарных миксеров SIGMA BM-CHEF 40 (1) Пластик (2) Погружные миксеры Hurakan предназначены для перемешивания различных продуктов питания, взбития сливок, белков и кремов. (1) Поддон для сбора жира Convotherm в моделях 12.20, 20.20 GN 2/1 (1) Поддон для сбора жира Convotherm в моделях 6.10, 10.10, 20.10 GN 1/1 (1) Поддон для сбора жира Convotherm в моделях 6.20, 10.20 GN 2/1 (1) подходит для дежи планетарного миксера APL80, MAX высота с опрокиданной дежой 3100 мм (1) Подходит для мясорубок Fimar мод.32, система enterprise (1) подходит для овощерезки HKN-ATHOS-05M (1) подходит для пил от 1400 до 1750 мм (1) подходит также для HKN-CL6, в сборе, поз. 6, 7, 8, 37 (1) Поз 2 (1) Поз. 24. Материал: сталь. (1) Поз. 56, 57, 58. В комплекте с кольцом, для ATS12 Enterprise. (1) Поз. 61, 62 и 63. Для ATS12 Unger, 1/2 Unger. (1) Позволяет нарезать продукты шириной 225 мм, высотой 180 мм и толщиной до 15 мм. Ход каретки 255 мм. Оснащен щитком для защиты рук. Лезвие из нержавеющей стали. Вентилируемый двигатель. В комплекте съемное затачивающее устройство. Идеально подходит для нарезки мясного ассорти, мяса, сыров и хлеба. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 275 Толщина нарезки, мм : 0-15 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : лакированный алюминий Габариты без упаковки, мм : 520 x 450 x 360 Габариты в упаковке, мм : 535 x 485 x 455 Мощность электрическая, кВт : 0,15 Напряжение, В : 220 Вес нетто, кг : 16 Вес брутто, кг : 19 Страна : Италия Гарантия, мес : 12 (1) Позволяет нарезать продукты шириной 245 мм, высотой 195 мм и толщиной до 15 мм. Ход каретки 270 мм. Оснащен щитком для защиты рук. Лезвие из тефлона. Вентилируемый двигатель. В комплекте съемное затачивающее устройство. Идеально подходит для нарезки мясного ассорти, мяса, сыров и хлеба. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 300 Толщина нарезки, мм : 0-15 Материал диска : тефлон Затачивающее устройство : да Материал корпуса : лакированный алюминий (1) Позволяет нарезать продукты шириной 250 мм, высотой 275 мм и толщиной до 13 мм. Ход каретки 285 мм. Оснащен щитком для защиты рук. Лезвие из нержавеющей стали с двухсторонней заточкой. Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки. Вентилируемый двигатель. Скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным стержням. Гаечный комплект и разделитель ломтиков из нержавеющей стали. Крепкий держатель рабочего стола. Hаклон ножа в 25°. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 300 Толщина нарезки, мм : 0-13 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : аннодированный алюминий (1) Полностью выполнен из нержавеющей стали. Скорость смесителя: 13000 об/мин Длина смесителя: 270мм Максимальный уровень погружения смесителя: 150мм Вес смесителя: 0,6 кг Емкость дежи: 30 литров Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами. (1) Полностью из нержавеющей стали (2) Понижающий комплект для APL20 на 10 литров: дежа, венчик, крюк, лопатка. (1) Понижающий комплект для APL40 на 20 литров: дежа, венчик, крюк, лопатка. (1) Понижающий комплект для APL60 на 30 литров: дежа, венчик, крюк, лопатка. (1) Понижающий комплект для APL80 на 40 литров: дежа, венчик, крюк, лопатка. (1) Предназначена для очистки чешуйчатых пород рыб от чешуи, с универсальной винтовой насадкой скребок, производительность 30 кг/час, частота вращения рабочего органа 1500 об/мин. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Габаритные размеры 296(+1780)х206х240 (1780 - длина троса с рукоятью и скребком). (1) Пресс для нарезки Airhot CP-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки соломкой овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Корпус и лезвия выполнены из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Размер матрицы: 115х115 мм Размер ячеек: 12х12 мм Количество ячеек: 49 (7 рядов по 7 ячеек) Габариты в упаковке: 365х190х665 мм (1) Пресс для нарезки картофеля ломтиками по-деревенски HKN-HC04 позволяет сэкономить массу времени и приготовить множество других вкуснейших блюд. (1) Пресс для нарезки картофеля фри позволяет сэкономить массу времени и приготовить множество вкуснейших блюд. Быстрая нарезка картофеля. (1) Пресс для нарезки фруктов и овощей позволяет сэкономить массу времени и приготовить множество вкуснейших блюд. 3 матрицы 80x80мм. в комплекте. (1) Пресс механический предназначен для формования гамбургеров, котлет из мясного фарша. Прессование осуществляется с помощью движения рукоятки. При возврате рукоятки в исходное положение пресс открывается и можно вынимать готовый мясной полуфабрикат. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с мясом, изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр заготовки - 100 мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Приспособление для нарезки пласта теста на полоски размером: 12мм Изготовлена из нержавеющей стали (1) Производительность 1150 кг/ч. Набор ножей и решеток - полный унгер. Напряжение 380 В. Потребляемая мощность 3 кВт. Габарты: 660х950х1170 мм. Вес (без упаковки) 230 кг. Модель оснащена 2 двигателями: для измельчения и для смешивания, равномерным ходом и низким уровнем шума при работе. Корпус выполнен из чугуна, шнек - из алюминия. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Диаметр решетки: 100 / 98 мм. Объем чаши: 80 л. Мощность двигателя смесителя: 1,1 кВт. (1) Производительность 200 кг/час. Реверс. Система ENTERPRISE (нож, решётка), диаметр отверстий в решётке 6 мм, стандарнтый нож Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун. Нож и решётка - нержавеющая сталь. Лоток и горловина - нержавеющая сталь. Диаметр загрузочной горловины для продукта 52 мм. Диаметр горловины шнека и диаметр решеток 70 мм. (1) Производительность 350 кг/ч при нарезке и 600 кг/ч при протирке. Мощность 0,75кВт. Напряжение 380В. Габариты 600х340х650 мм. 11 видов нарезки (9 дисков + 3 решетки). 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной). Входит комплект для нарезки картофеля «фри». (1) Производительность 350кг/ч при нарезке и 600 кг/ч при протирке. Мощность 0,75кВт. Напряжение 380В. Габариты 600х340х450мм. 9 видов нарезки (8 дисков +2 решетки), 2 вида протирки (2 диска + ротор лопастной). Входит комплект для нарезки картофеля "фри" МПР-350М-03 – овощерезка+протирка полностью повторяет текущий вариант МПО-1 (без учета комплекта (нож+решетка) для нарезки овощей и фруктов размером 8х8х8 мм). (1) Производительность 750 кг/ч. Набор ножей и решеток классический. Напряжение 220 В. Мощность 3 кВт. Габариты: 500х890х705 мм. Вес (без упаковки) 101 кг. Диаметр решетки: 98 / 100 мм. Объем чаши: 35 л. (1) Производительность максимальная, кг/ч, не менее: 1000 Диаметр ножевой решетки, мм: 114 Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм: 3; 5 Вместимость бункера, л, не менее: 100 Реверс: + Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С: -2 Частота вращения шнека, об/мин: 280 (1) Производительность техническая по котлетам (двойной/одинарный барабан), не менее, шт./ч: 3360/1680 Объем бункера, не более, л: 65 Коэффициент заполнения бункера, не более : 0,7 Температура фарша при формовании, °С, не более: 12 Максимальный диаметр формованных полуфабрикатов, мм: 120 Высота формованных полуфабрикатов, мм: 10-26 Масса формованных полуфабрикатов, г: 30-280 Погрешность дозирования, не более, %: 5 Коэффициент точности формования полуфабрикатов, не хуже : 0,9 В стандартный комплект поставки входит: Барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123М-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота полуфабриката регулируется в пределах 10-26 мм), либо любой другой барабан из ассортимента на выбор. (1) Производительность, max: 300 кг/час Реверс: Есть Система ножей: Полный унгер Установка: Настольная Литой корпус из полированного алюминия Горловина и загрузочная емкость из стали Шнековая часть, 2 решетки из пищевого чугуна Самозатачивающиеся ножи из стали – 3 шт. Пестик из пластика для проталкивания мяса (1) Производительность, кг/ч: 250 Мясорубочная система: Классическая (1) Производительность, кг/ч: 300 Мясорубочная система: Полный унгер Материал мясорубочной части и шнека: Пищевой чугун Материал ножей и решёток: Нержавеющая сталь Материал лотка и горловины: Нержавеющая сталь Диаметр горловины, мм: 82 Диаметр отверстий в решётке, мм: 6, 10 Реверс: Есть (1) Производительность, кг/ч: 300 Система ножей: Enterprise Реверс: Да Ø отверстий решетки, мм: 6 Ø загрузочной горловины, мм: 82 Материал корпуса: Чугун Материал лотка: Нержавеющая сталь Материал мясорубочной части: Нержавеющая сталь (1) Производительность, кг/ч: 300 Система ножей: Unger Реверс: Нет Частота вращения шнека, об/мин: 140 Диаметр отверстий решетки, мм: 6 Наружный диаметр решеток, мм: 82 Диаметр загрузочной горловины, мм: 120х52 Материал корпуса: Алюминиевый сплав Материал лотка: Нержавеющая сталь Материал мясорубочной части: Нержавеющая сталь (1) Производительность, кг/ч: 300 Установка: настольная Скорость вращения, об/мин: 255 Размеры овального отверстия, мм: 155x75 Диаметр круглого отверстия, мм: 56 (1) Производительность, кг/ч: 500 Максимальная загрузка, кг: 18 Мин. длительность цикла, сек: 120 Макс. длительность цикла, сек: 150 Скорость вращения, об/мин: 320 Мезгоуловитель: Есть (1) Производительность, кг/ч: 60 Система ножей: 1/2 Unger Реверс: Нет Ø отверстий решетки, мм: 5, 9 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал лотка: Нержавеющая сталь Материал мясорубочной части: Алюминий (1) Производительность, кг/ч: 600 (1) Производительность, кг/ч: 80 Система ножей/решеток: Унгер Реверс: Да (1) Производительность: 250 - 450 кг в час Конструкция из нержавеющей стали Вентилируемый мотор Эргономичная ручка прижимного устройства с микровыключателем Съемный бункер для легкой очистки 5 дисков в комплекте: нарезка 3 и 8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм, ку (1) Производительность: 30 кг/час Для твердого сыра (1) Производительность: 300 кг в час Максимальная загрузка: 15 кг Оснащена мезгоуловителем Таймер: 0-5 минут Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал емкости: нержавеющая сталь Компактная картофелечистка Hurakan предназначена для механической чистки карт (1) Протирочная машина ОМ-350/380-02 предназначена для протирания варёного картофеля в пюре, других вареных овощей, фруктов, творога. В ее состав входят: - Приводной механизм - Протирочный механизм - для протирания овощей, фруктов, творога. - Ротор ло (1) Профессиональная ленточная пила BS1650DS — это высокопроизводительный инструмент для разделки, созданный для предприятий, где ценят скорость, точность и минимальные потери продукта. Оборудование разработано для интенсивной эксплуатации на мясоперерабатывающих производствах, в заготовочных цехах, супермаркетах, на рынках и в ресторанных кухнях. Идеальный рез без усилий. Модель без труда справляется со свежим, охлажденным и даже замороженным мясом, птицей, рыбой, а также плотными костями и блоками субпродуктов. Режущий инструмент — пильное полотно длиной 1650 мм — обеспечивает кристально чистый, ровный срез без сколов и зазубрин, сохраняя товарный вид продукции и сводя к минимуму отходы. Это особенно важно при порционной нарезке стейков и полуфабрикатов. За производительность до 500 кг в час отвечает мощный двигатель на 1500 Вт. При этом пила остаётся удивительно компактной: её габариты позволяют разместить оборудование даже на ограниченном пространстве цеха. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали (1) Профессиональная ленточная пила BS1650SS полностью из высококачественной нержавеющей стали — это высокопроизводительное оборудование для разделки мяса, рыбы и костей, созданное для предприятий с интенсивным потоком сырья. Модель разработана для мясных цехов, супермаркетов, ресторанов и пищевых производств, где гигиена, скорость и качество реза выходят на первый план. Главное отличие — корпус, полностью выполненный из высококачественной нержавеющей стали. Это гарантирует абсолютную устойчивость к коррозии, лёгкую очистку и безупречное соответствие санитарным нормам. Поверхность не впитывает запахи и выдерживает любые моющие средства — идеальное решение для цехов с частой сменой продуктов. Пила оснащена мощным двигателем на 1500 Вт и стандартным полотном длиной 1650 мм, которые легко справляются со свежим, охлаждённым и даже глубокозамороженным мясом, плотными костями и блоками субпродуктов. Ровный, чистый срез без сколов сохраняет товарный вид продукции и сводит отходы к минимуму. (1) Профессиональная электрическая мясорубка MK-MM12SS — это бескомпромиссное решение для предприятий, где скорость, качество и гигиена выходят на первый план. Разработанная для интенсивной эксплуатации в ресторанах, столовых, мясных цехах, эта модель создана, чтобы стать вашим надежным помощником в самые загруженные часы. Ее главный козырь — абсолютная чистота и выносливость. Корпус и все контактирующие с продуктом узлы выполнены из нержавеющей стали премиального класса. Это не только защита от коррозии и механических повреждений, но и полное соответствие строжайшим санитарным нормам: поверхность не впитывает запахи и легко моется за секунды. Двигатель мощностью 1,5 кВт и с продуманным редуктором, которые без труда «перемалывают» любые объемы, включая жесткое жилистое мясо. Производительность достигает 150 кг идеального фарша в час, а продуманная скорость вращения шнека (195 об/мин) — это золотая середина: мясо не нагревается, не «смазывается» и не теряет свои свойства, сохраняя первозданную структуру и вкус. (1) Профессиональная электрическая мясорубка MK-MM22SSU — это высокопроизводительное промышленное оборудование, созданное для предприятий с большими объемами переработки сырья. Вы существенно экономите время, исключая необходимость повторной загрузки продуктов. Мясорубка оснащена сверхмощным двигателем на 1,8 кВт и способна легко перерабатывать до 200 кг мяса в час, включая жилованное мясо и полуфабрикаты высокой плотности. Корпус, шнек и режущие узлы выполнены из высококлассной нержавеющей стали, гарантирующей устойчивость к интенсивным нагрузкам, гигиеничность и долговечность. Частота вращения 195 об/мин подобрана оптимально: она исключает нагрев и «пережевывание» продукта, полностью сохраняя сочность, естественный цвет и вкусовые свойства мяса. Ключевое преимущество: система измельчения мгновенно справляется даже с жестким мясом и сухожилиями, обеспечивая стабильно высокое качество фарша. Это идеальный выбор для производства колбас, паштетов и нежных котлетных изделий без лишних усилий. (1) Профессиональные мясорубки c корпусом из нержавеющей стали Hurakan для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на кухне. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональной кухне любого формата. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan для приготовления фарша из мяса, птицы или рыбы и станут незаменимыми помощниками на профессиональной кухне ресторана или кафе. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan оснащены как стандартным режущим инструментом, так и системой унгер. В комплектацию входят: загрузочный лоток, толкатель. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan подходят для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Материал корпуса: алюминиевый сплав. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan предназначенны для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. Материал корпуса: крашеный металл. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на кухне любого предприятия общепита. (1) Профессиональные мясорубки Hurakan, предназначенные для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы, станут незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. (1) Профессиональный погружной блендер KEF BL-25. Ножи из нержавеющей стали Длина насадки блендера 300 мм Простота в эксплуатации с системой блокировки Скорость вращения: 13000 об. / мин. (1) Профессиональный погружной блендер KEF BL-25C. Ножи из нержавеющей стали Длина насадки блендера 300 мм Длина насалки венчика 360 мм Простота в эксплуатации с системой блокировки Скорость вращения: 13000 об. / мин. (1) прямой подрезной нож для мясорубки LM-98 (1) Размер насадки-гомогенизатора: Длина: 160 мм Диаметр: 25 мм Длина насадки венчика: 185 мм Размер моторного блока: Длина: 304 мм Диаметр: 75 мм Вес моторного блока: 1,1 кг Габариты в упаковке: 380х240х220 мм (1) Размер стола, мм - 380х470; Размер ленточного полотна, мм - 1650х16х0,6 Высота пропила, мм -230; Ширина пропила,мм 190; Скорость полотна, м/сек - 15; (1) Размеры 285х350х465 мм, обрабатывает до 2 кг в минуту, рабочая емкость 1,5 литра (жидкость), возможность приготовления от 10 до 80 порций в день, корпус отсека двигателя выполнен из ABS пластика, верх из алюминия, двигатель: однофазный, 220В, 1000Вт, 50 Гц, 4 скорости - 500/800/1450/2650 об/мин., бункер подачи (поликарбонат и полиамид): полуцилиндр, Ø 150 мм, ширина 80 мм, глубина 120 мм, объем - 0,9л, чаша изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, крышка и скребковая система, изготовленные из высококачественного полисульфона и поликарбоната, обладают исключительной ударопрочностью и термоустойчивостью (115°C), ножи изготовлены из высококачественной шведской нержавеющей стали. (1) Размеры емкости: 300х400 мм Вместимость емкости: 42 л/30 кг Пульт управления IP54 с реверсом Мощный двигатель л.с. 2 (1) Разновидность: Электрическая Скорость вращения: 500 об/мин. Установка: Настольная Материал: Нерж. сталь (1) Реверс, лоток нерж. сталь, 160кг/ч, мясорубочная часть - нержавеющая сталь, корпус - нерж. сталь, в комплекте 2 ножа и 2 решетки (6мм, 8мм) (1) Решётка MAINCA 6PL114075 для PM-114 Назначение детали: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части, или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Решетка 103035 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Области применения: Совместно с мясорубками системы Enterprise, модель 12 Особенности: Наружный диаметр: 69,6 мм Диаметр центрального отверстия: 10,2 мм Диаметр ячейки: 6 мм Толщина решетки: 7 мм (1) Решетка 37177 (нерж.) д/нарез. кубиками 6х6 мм д/машины д/резки овощей т.м. HALLDE, мод. RG-350 2,0 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудова-ния, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Решетка 470х530мм из углеродистой стали для Жарочных шкафов ШЖЭ-3-1-МХ, ШЖЭ-2-1-МХ (1) Решетка d=3мм для мясорубки модели KT-LM тип LM-98/A,металл НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия (1) Решетка LAME ITALIA 100960 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Области применения: Совместно с мясорубками Unger №32 моделей B/98 (Fama, Sirman, Fimar, Everest, KT и др.) Особенности: Отверстия: 3 мм Нержавеющая сталь (1) Решетка с отверстиями диаметром 10 мм для мясорубки 22/S Unger (1) роздув пакетов для хлеборезок серии С42S/CP42S/MI52 (1) ручная, корпус из плотного пластика, 300*250мм, сменный нож-струна (1) Ручной инъектор Мит-Маркет ФИП-5 используется на предприятиях общественного питания для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы. Модель оснащена регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать подачу рассола в сырье под давлением. В комплект поставки входит итальянский электронасос, заборник рассола с фильтром и два пистолета с 1-й и 3-мя иглами. Особенности: Работа насоса контролируется защитным автоматом, что делает инъектор безопасным в работе Иглы взаимозаменяемые, что делает инъектор универсальным Дополнительные характеристики: Рабочее давление инъектирования: от 0,5 до 3 бар Размеры иглы: 4х4х180 мм (1) ручной механизм, нержавеющая сталь, длина лезвия 13см , толщина 0,5мм. (1) Ручной миксер Viatto VA-HM-265 используется на предприятиях общественного питания для взбивания и измельчения различных продуктов, приготовления пюре, соусов. Имеет 1 насадку-блендер. Оснащен вариатором скорости. Скорость вращения в режиме блендера: 3000-13000 об/мин. При использовании венчика (опция) скорость: 400-1700 об/мин. Уровень продута при использовании насадки-блендера: Минимальный – 35 мм; Максимальный – 170 мм. (1) Ручной миксер Viatto VA-IB280AV используется на предприятиях общественного питания для приготовления овощных супов и пюре, соусов, майонеза, томатной пасты и т.д. Все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Вентилируемый мотор. Защита т перегрева. Эргономичная ручка. Скорость 6000-20000 об/мин. (1) Ручной слайсер, Диаметр ножа 370 мм, Толщина нарезки 0-4 мм, Система самозаточки ножа, прорезиненные ножки, Анодированный алюминий, (1) Ручной слайсер, крашенный корпус, диаметр ножа 350 мм, толщина резки 0-25 мм, полезный рез 320 x 245(h) мм, размер столешницы 660 x 550 мм. Отдельно можно приобрести чугунную подставку в цвет слайсера. (1) Рыхлитель мяса (тендерайзер) электрический, из нержавеющей стали, производительность 80кг/ч, размер продукта 20х175мм. (1) с буртом (1) С БУРТОМ! Комплект ножей и решеток (набор) для мясорубки МИМ-300/764, МИМ-350, МИМ-300М (с буртом) Торгмаш г.Барановичи. Предназначен для мясорубок с внутр. диаметром горловины 82 мм. Подходит для мелкого измельчения. Комплект поставки включает в себя: Нож крестовой 2-х сторонний крестовой С БУРТОМ, посадочное отв.16х13 мм, внеш.диаметр 75мм - 2шт; Нож подрезной ПОД БУРТ, внеш.диаметр 81-82мм - 1шт Решетка №2 ПОД БУРТ с отверстиями 5мм- 1шт Решетка №3 ПОД БУРТ с отверстиями 9мм- 1шт Внутренний диаметр (посадочное отверстие) решётки №2,№3 и подрезной - 23мм, внешний: 81-82мм Подходит для: Торгмаш г.Пермь ММ;М-300Ч,М-300М,М-250; (ММ.00.003-01;ММ.00.004-01;ММ.00.002-02;ММ.00.002-01); Абат (ABAT) МЭП-300,МЭП-300Н,МЭП-300Н-01 (72000025828;12000025828;72000025830;12000025829;72000025831;12000025830;72000025832;12000025831) Торгтехмаш ТМ-32,ТМ-32М (ТМ-32.01.012; ТМ-32.01.007; ТМ-32.01.009; ТМ-32.01.010) (1) Сделано из чёрного ABS платсика (ударопрочный полимер), подходит для Pacojet, Pacojet II and Pacojet Plus (1) сито с двойным грануломером 6-7 мм, производительность 80кг/ч (1) сито с двойным грануломером 8-10 мм, производительность 80кг/ч (1) Скорость вращения 500 об/мин. Установка настольная Материал нерж. сталь (1) Скорость вращения: 2000 об/мин. Объем контейнера: 1.2 л Избыточное давление: прибл.: 1 бар Уровень шума: 76,4 дБ (А) Комплектация: Синтетический защитный наружный стакан Защитная крышка от распыления Режущий нож Крышка для пластикового стакана Пластиковый стакан (1) Скорость смесителя: 14000 об/мин Длина смесителя: 250мм Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали (1) Скорость смесителя: 14000 об/мин Емкость дежи: 15 литров Смеситель выполнен из нержавеющей стали. (1) Скорость: 6000-20000 об/мин. Регулировка скорости - ступенчатая. Материал корпуса - пластик, материал насадки-измельчителя - нержавеющая сталь. Вес: 0.8 кг. Длина: 185 мм. На изображении представлена аналогичная модель с насадкой-измельчителем. (1) Скребок ABAT для планетарного миксера МПЛ-40 применяется для перемешивания различных продуктов и приготовления мягких и твердых смесей, таких как пюре, соусов, майонеза, а также разных видов теста на предприятиях общественного питания и торговли. Изготовлена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. (1) Скребок ABAT для планетарного миксера МПЛ-60 предназначен для перемешивания различных продуктов и приготовления мягких и твердых смесей, таких как пюре, соусов, майонеза, а также разных видов теста на предприятиях общественного питания и торговли. Изготовлена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. (1) Слайсер 63056 (4мм) для машин д/резки овощей серии RG-300/350/400 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Диски, лезвия, ножи, струны, полотна (пил), решётки, формы – ручные или действующие в составе того или иного оборудования, инструменты, непосредственно предназначенные для разделения обрабатываемого ими объекта на две или более части или нанесения на него надрезов с помощью прямого механического силового воздействия. (1) Слайсер APACH ASL275 предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. - корпус модели выполнен из литого анодированного алюминиевого сплава - режущий нож имеет диаметром 275 мм. - модель оснащена вентилируем (1) Слайсер Apach ASL275 тефлон необходим для нарезки на равные порции определенного размера колбас, сыров и другой гастрономической продукции. подойдет для жарки и выпечки как на домашней кухне, так и в заведениях общественного питания. - работает в полуав (1) Слайсер Fimar ECO220 используется на предприятиях торговли и общественного питания для нарезки колбас, мясных изделий, сыров на тонкие ровные ломтики. Легкий корпус из окрашенного алюминиевого сплава. Система "Easy Clean" для облегчения очистки. Фиксированное кольцо для защиты полотна. Съемное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Fimar ECO250 используется на предприятиях торговли и общественного питания для нарезки колбас, мясных изделий, сыров на тонкие ровные ломтики. Легкий корпус из окрашенного алюминиевого сплава. Система "Easy Clean" для облегчения очистки. Фиксированное кольцо для защиты полотна. Фиксированное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Fimar ECO300 используется на предприятиях торговли и общественного питания для нарезки колбас, мясных изделий, сыров на тонкие ровные ломтики. Легкий корпус из окрашенного алюминиевого сплава. Система "Easy Clean" для облегчения очистки. Фиксированное кольцо для защиты полотна. Фиксированное затачивающее устройство. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Fimar HM/220 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 220мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 190*h160мм, размер опорной поверхности 410*290. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Fimar HM/275 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 275мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 220*h210мм, размер опорной поверхности 450*300 мм . Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Fimar HM/300 предназначен для нарезки твердого сыра, овощей, вареного и сырого мяса, колбасы, рыбы и т.д. Корпус слайсера изготовлен из алюминиевого сплава с анодированным покрытием для обеспечения безопасности контакта с пищевыми продуктами. Нож выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Затачивающее устройство встроено. При нормальных условиях эксплуатации заточка ножа осуществляется не чаще двух раз в год. Слайсер наклонный, диаметр ножа 300мм, Толщина нарезки 0-15 мм, полезная длина резки 220*h220мм, размер опорной поверхности 480*350 мм . Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Слайсер Gemlux GL-MS-220 предназначен для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Слайсер Hualian MC-1000 предназначен для нарезки мяса, твердых сортов сыров, колбасных изделий и других продуктов питания соломкой на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Дополнительные характеристики: Производительность: 1000 кг/ч (1) Слайсер Hurakan HKN-HM190E предназначен для нарезки различных продуктов на ломтики заданной толщины. Слайсеры незаменимы в колбасных и сырных отделах супермаркетов, пиццериях, столовых и на кухнях комбинатов питания. (1) Слайсер для нарезки томатов Hurakan позволяет сэкономить массу времени и приготовить множество вкуснейших блюд. Быстрая нарезка томатов. (1) Слайсер полуавтоматический с ножом диаметром 190 мм, регулируемая толщина нарезки 0-15 мм. Корпус выполнен из алюминия и стали. (1) Слайсер серии KELLY 350/S-K, 35кг/ч, 751х594х583мм, 300Вт, 220В (1) Слайсер серии KELLY 370/S-K, 37кг/ч, 751х594х583мм, 400Вт, 220В (1) Слайсер серии LUSSO, модель LUSSO 25 GLTF (с тефлоновым ножом), 25кг/ч, 480х363х365мм, 140Вт, 220В (1) Слайсер электрический наклонный гастрономический с заточным устройством, кареткой, крашеным алюминиевым корпусом, диаметр ножа 220мм, (1) Совместимость: HLC-300 Тип нарезки: Соломка Размеры соломки и фри: 2,5x2,5 мм (1) Состоит из: ДИСК НАРЕЗКА Д/ОВОЩЕРЕЗКИ APACH AVG200 DF5 - 1 шт и ДИСК НАРЕЗКА Д/ОВОЩЕРЕЗКИ APACH AVG200 DF10 (1) Способ управления: Автоматический Установка: Настольная Производительность техническая, шт/час: 4000 Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб): 20 Форма котлет: Круглая Масса формируемых котлет, г: 50-100 (1) Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для мясных изделий Режущий диск: Гравитационный Ø диска, мм: 195 Материал диска: Нержавеющая сталь Затачивающее устройство: Встроенное Регулировка толщины нарезки: Да Толщина нарезки, мм: 0.2-12 Макс. толщина нарезки, мм: 15 Материал корпуса: Алюминий (1) Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для мясных изделий Режущий диск: Гравитационный Ø диска, мм: 250 Материал диска: Нержавеющая сталь Затачивающее устройство: Встроенное Регулировка толщины нарезки: Да Макс. толщина нарезки, мм: 15 Материал корпуса: Алюминиевый сплав (1) Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для мясных изделий Режущий диск: Гравитационный Ø диска, мм: 300 Материал диска: Нержавеющая сталь Затачивающее устройство: Встроенное Регулировка толщины нарезки: Да Макс. толщина нарезки, мм: 15 Материал корпуса: Алюминий (1) Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для мясных изделий Режущий диск: Гравитационный Ø диска, мм: 300 Материал диска: Нержавеющая сталь Затачивающее устройство: Встроенное Регулировка толщины нарезки: Да Толщина нарезки, мм: 0.2-15 Макс. толщина нарезки, мм: 15 Материал корпуса: Окрашенный алюминий (1) Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для мясных изделий Режущий диск: Гравитационный Ø диска, мм: 300 Материал диска: Нержавеющая сталь Затачивающее устройство: Встроенное Регулировка толщины нарезки: Да Толщина нарезки, мм: 0.2-16 Макс. толщина нарезки, мм: 12 Материал корпуса: Алюминий (1) Стенд-подставка для слайсеров Berkel Volano, моделей B116, B116A, цвет - красный. Материал - чугун. Углубления для ножек слайсера (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 10 кусков размером 100х200 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 10 кусков размером 50х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 12 кусков размером 170х100 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 14 кусков размером 70х200 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 15 кусков размером 170х80 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 15 кусков размером 30х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 16 кусков размером 125х100 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 16 кусков размером 250х50 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 20 кусков размером 100х100 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 20 кусков размером 50х200 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 24 куска размером 134х126х184 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 24 куска размером 66х125 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 28 кусков размером 57х126 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 30 кусков размером 80х80 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 36 кусков размером 44х162,5 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 4 куска размером 254х202 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 40 кусков размером 100х100х140 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 40 кусков размером 50х100 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 5 кусков размером 100х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 6 кусков размером 85х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 64 куска размером 60х50 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 7 кусков размером 80х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 8 кусков размером 250х100 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 8 кусков размером 50х512 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 8 кусков размером 62х400 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная решетка для гидравлических полуавтоматических делителей серии SQ, деление на 80 кусков размером 50х50 мм. Используется только совместно со съемной структурой 213894. (1) съемная структура под различные решетки для полуавтоматических делителей серии SQ (1) съемная структура под различные решетки для полуавтоматических делителей серии SQ SA (1) Сыротерка Minerva C/E GFE 220 В используется на предприятиях общественного питания и торговли для натирания твёрдых сыров, сухарей или орехов. Модель оснащена двигателем с электронным тормозом и бункером приема, оснащенным датчиком и защитным кожухом. Корпус и перфорированный вал выполнены из нержавеющей стали, съемный бункер подачи - из анодированного алюминия. (1) Тёрка/измельчитель Hallde 83426 8мм предназначена для овощерезок RG-200/250. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Тёрка/измельчитель Hallde 83427 10мм предназначена для овощерезок RG-200/250. Данную модель можно мыть в посудомоечной машине. (1) Тендерайзер (мясорыхлитель) электрический предназначен для придания мягкости жесткому мясу. Стационарное настольноке устройство, рабочая головка которого оснащена двумя валками, на каждом из них имеется 37 лезвий. Валки закрыты защитной крышкой с загрузочным отверстием. Максимальная ширина загружаемого куска мяса - 175мм (1) терка 8 мм (1) Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическая защита отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Терка электрическая имеет корпус и терочный цилиндр из полированного алюминия, микровыключатель на рычаге тёрочного устройства, механическую защиту отверстий. Зубцы терочного цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет перерабатывать такие продукты как сыр, хлеб, печенье, орехи и т.п. Терка комплектуется щеткой для очистки терочного ролика, стальной чашей диаметром 230 мм для сыра. Скорость вращения цилиндра - 1400 об/мин. Размеры входного отверстия терки 140мм x 75мм. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ. (1) Термомиксер InnoCook V-2 предназначен для приготовления супов, взбивания соусов, муссов, фруктовых и молочных коктейлей, для перемешивания и измельчения фруктов и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным дисплеем, независимым индукционным подогревом и таймером. Чаша и четырехлопастной нож выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: База Рабочая чаша Четырехлопастной нож Лопатка-бабочка для смешивания Крышка для насадки-бабочки Корзина для продуктов Крышка емкости с мерным колпачком Пароварка Поддон для пароварки Крышка для пароварки Приставка «Варома» Функции: Жарка Варка Взбивание Нарезка Смешивание Эмульгирование Дополнительные характеристики: Мощность: Нагрев: 1 кВт Мотор: 0,5 кВт Шаг регулировки температуры: 10 °С Объем пароварки: 3 л Диапазон весов: от 3 до 3000 гр Таймер: до 90 мин (1) терочный диск для измельчения сыра типа "моцарелла", для сыротерки SANTOS мод.#02. Подходит для шоколада, фондю, измельчения сыра для пиццы (1) терочный диск для измельчения твердого сыра типа "пармезан" и орехов, для сыротерки SANTOS мод.#02 (1) терочный диск с отверстиями 2 мм, для сыротерки SANTOS мод.#02 (1) терочный диск с отверстиями 3 мм, для сыротерки SANTOS мод.#02 (1) терочный диск с отверстиями 4 мм, для сыротерки SANTOS мод.#02 (1) терочный диск с отверстиями 6 мм, для сыротерки SANTOS мод.#02. может использоваться и для натирания шоколада (1) терочный диск с отверстиями 8 мм, для сыротерки SANTOS мод.#02. может использоваться и для натирания шоколада (1) тефлоновая обработка бункера на 50 кг загрузки (1) Тип управления: Автоматический Диаметр ножа: 300 мм Толщина нарезки: От 0 до 18 мм Материал корпуса: Полированный алюминий Материал ножа: Сталь (1) Тип управления: Полуавтоматический Диаметр ножа, мм: 250 Размер нарезки, мм: 230х240 Толщина нарезки, мм: 13 Ход каретки, мм: 245 Материал корпуса: Анодированный алюминий Hаклон ножа, °: 25 Материал ножа: Сталь (1) Тип управления: Полуавтоматический Диаметр ножа: 220 мм Толщина нарезки: От 0 до 15 мм (1) Тип управления: полуавтоматический Диаметр ножа: 250 мм Толщина нарезки: от 0.2 до 12 мм (1) Тип: ENTERPRISE Размер: 22 Диаметр: 73 mm Внутренний размер: 13x13 мм Материал: нержавеющая сталь (1) Тип: Автоматический Установка: Напольный Назначение: Для котлет Производительность: от 2100 до 4200 шт/час Вес продукта: 80-100 гр. (20,0 гр. x2) Объем бункера: 30 л Погрешность дозирования, не более: 4% Стандартный размер изделий: -Элипс 100/70 мм -Круг 100 мм Толщина изделия: 8-15 мм (1) Тип: Механический Конструкция: Вертикальный Объем: 5 л (1) Тип: Напольная Максимальная высота реза: 350 мм Максимальная толщина реза: 480 мм Длина полотна: 3680 мм Размер рабочей поверхности: 800х900 мм Материал корпуса: Углеродистая сталь (1) Тип: Электрический Конструкция: Вертикальный Объем: 60 л (1) Устанавливается в рабочий отсек овощереки на вал двигателя, используется для моделей CL20/25/30/40/R201/301/401/402, изготовлен из нержавеющей стали. Используется для нарезки моркови, сельдерея и картофеля на соломку размером 2 х 2 мм (1) Установка: Напольная Производительность, кг/ч: 250 Опрокидывание: Ручное Материал емкости: Нержавеющая сталь Объем дежи, л: 65 Привод: Электрический Загрузка, кг: 50 Реверс: + Количество скоростей: 1 Скорость, об/мин: 70 Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 201 (1) Установка: напольный. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), просеиватель (МП-01), подставка П-01, дежа. (1) Установка: Настольная Объем чаши, л: 6 Материал емкости: Нержавеющая сталь Управление: Электромеханическое Количество скоростей: Вариатор Скорость, об/мин: 1100…2800 Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: настольная. Функции: мясорубка, рыхлитель. Напряжение 380 В. Мощность 1.5 кВт. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), рыхлитель (МР), механизм для измельчения сухарей и специй (МИ). (1) Устройство идеально подходит для использования, как дома, так и в колбасных цехах, гостиницах, ресторанах, столовых. (1) Фаршемешалка Fimar 30C1P применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в мясных цехах для перемешивания фарша до однородной консистенции. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Размер дежи 380х380х390мм. Емкость дежи 25-30 кг. 1 вал с лопастями. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, которая поставляется под заказ. (1) Фаршемешалка электрическая напольная с опрокидывающимся бункером объёмом 50л (без учёта месильного органа), 4 колёсами, изготовлена из нержавеющей стали AISI 201. Разовая загрузка - 35кг. Производительность - 175кг/ч. Максимальная скорость вращения шнека - 70об./мин. Модель оснащена электромеханическим управлением, возможностью реверсного вращения месильных лопастей. Фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша и доведения его до однородной консистенции. Оборудование позволяет перемешивать промышленные объемы фарша. (1) Фаршемешалка электрическая, производительность до - 200 кг/ч. Емкость дежи, мин/макс - 35/75 кг Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. Объем дежи: 75 литров. Cъемные лопасти. (1) Фаршемешалка электрическая. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Емкость дежи, мин/макс - 25/50 кг Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. 2 cъемные лопасти. (1) Фаршемешалка электрическая. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Емкость дежи, мин/макс - 25/50 кг Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. Съемные лопасти. Объем дежи: 50 литров. (1) Фаршемешалка электрическая. Скорость вращения двигателя - 30 об/мин. Емкость дежи, мин/макс - 50/95 кг Каркас полностью выполнен из нержавеющей стали. Низковольтные органы управления. Микровыключатель на крышке. Реверс. Аварийная кнопка. Опрокидывающаяся дежа (110°) для облегчения выгрузки. 2 съемные лопасти. (1) Фильера экструзионная для моделей P3, диаметром 75 мм. Форма № 226, для приготовления макаронных изделий Conchiglie rigate в виде рифленой ракушки длиной 25 мм. Фильера изготовлена из бронзы. (1) Фильера экструзионная для модели P3. Для приготовления макаронных изделий формой № 89 Rigatoni(дугообразные трубки шириной 10 мм). Фильера диаметром 75 мм изготовлена из бронзы. (1) Фильера экструзионная для модели P3. Форма №400, для приготовления макарон в форме Creste di gallo lisce (рифленые рожки с гребешком) размером 7 мм. Фильера диаметром 75 мм изготовлена из бронзы. (1) Фильера экструзионная для модели Р3. Форма № 469, для приготовления макаронных изделий Fusilli (в виде большой спирали). Фильера изготовлена из бронзы. (1) Фланец в вытяжном зонте служит для герметичного соединения зонта с воздуховодом, а также для обеспечения возможности демонтажа системы при необходимости. (4) Формователь котлет настольный автоматический для формирования котлет диаметром 100 мм. Производительность примерно 2100 шт/ч. Объем бункера 30 л. Минимальная загрузка фарша около 2 кг. Диаметр бункера 36 см, высота 36 см. Прозрачная крышка бункера позволяет контролировать количество фарша. Толщина продукта регулируется от 8 до 18 мм путем изменения положения поршня. Электронная панель управления, счетчик количества оборотов барабана. Пневмотическая очистка струны (для работы необходим компрессор). Ширина конвейера 130 мм. Скорость конвейера 7м/мин. Простая замена формующего барабана. Формователь котлет используется для приготовления котлет из мясного, куриного, рыбного или овощного фарша. В комплект поставки входит барабан для котлет диаметром 100 мм. (1) Формующий барабан Patty-100 (круг, D 50mm) используется совместно с котлетным автоматом Patty‑100 на предприятиях общественного питания и торговли для формирования котлет круглой формы. (1) Формующий барабан Patty‑100 (двойной круг, D 30 мм) используется совместно с котлетным автоматом Patty‑100 на предприятиях общественного питания и торговли для формирования котлет круглой формы. (1) Формующий барабан Patty‑100 (изогнутая капля,100*70 мм) используется совместно с котлетным автоматом Patty‑100 на предприятиях общественного питания и торговли для формирования котлет круглой формы. (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 12 Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 10 Диаметр посадочного отверстия, мм — 10 Наружный диаметр, мм — 70 (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 12 Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 4,5 Диаметр посадочного отверстия, мм — 10 Наружный диаметр, мм — 70 (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 12 Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Режущая сторона — Односторонний Тип — Лучевой (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 22 Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 6 Диаметр посадочного отверстия, мм — 12 Наружный диаметр, мм — 83 (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 22 Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Режущая сторона — Односторонний Тип — Лучевой (1) Характеристики Типоразмер — Enterprise 8 Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Режущая сторона — Односторонний Тип — Лучевой (1) Характеристики Типоразмер — Unger 12 (R/70) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 4,5 Диаметр посадочного отверстия, мм — 17 Наружный диаметр, мм — 70 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 12 (R/70) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 6 Диаметр посадочного отверстия, мм — 17 Наружный диаметр, мм — 70 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 12 (R/70) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 8 Диаметр посадочного отверстия, мм — 17 Наружный диаметр, мм — 70 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 22 Диаметр посадочного отверстия, мм — 22 Наружный диаметр, мм — 82 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 5 Диаметр посадочного отверстия, мм — 22 Наружный диаметр, мм — 82 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 6 Диаметр посадочного отверстия, мм — 22 Наружный диаметр, мм — 82 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 8 Диаметр посадочного отверстия, мм — 22 Наружный диаметр, мм — 82 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Трехлучевой Тип — Со сменными лезвиями (1) Характеристики Типоразмер — Unger 22 (H/82) Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Тип — Лучевой (1) Характеристики Типоразмер — Unger 32 (B/98) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 13 Диаметр посадочного отверстия, мм — 26 Наружный диаметр, мм — 98 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 32 (B/98) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 26 Диаметр посадочного отверстия, мм — 26 Наружный диаметр, мм — 98 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 32 (B/98) Материал — Нержавеющая сталь Диаметр рабочего отверстия, мм — 5 Диаметр посадочного отверстия, мм — 26 Наружный диаметр, мм — 98 (1) Характеристики Типоразмер — Unger 32 (B/98) Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Тип — Лучевой (1) Характеристики Типоразмер — Unger E/130 Материал — Нержавеющая сталь Количество лучей — Четырехлучевой Тип — Лучевой (1) Характеристики: Производительность: 600 кг/ч Количество ножей: 1 Толщина ножа: 8 мм Скорость вращения ножа: 144 об/мин. Рабочий ход поперечного ножа: 46 мм Размер нарезки: от 5 до 50 мм Напряжение: 380 В Мощность: 2,25 кВт Габаритные размер отсека для продукта: 84х84х350 мм Габариты: 1410х730х970 мм Габариты в упаковке: 1460х830х1070 мм Вес: 300 кг Вес с упаковкой: 330 кг (1) Характеристики: Тип: ENTERPRISE Размер: 12 Диаметр: 62 мм Внутренний размер: 12x12 мм Материал: нержавеющая сталь Подходит для мясорубок: Fimar, Fama, Everest, Sirman, Mainca, Kolbe, KT, Koncar, Hurakan (1) Ход каретки 285 мм. Оснащен щитком для защиты рук. Вентилируемый двигатель. Hаклон ножа в 25°. Тип управления : полуавтоматический Диаметр ножа, мм : 300 Толщина нарезки, мм : 0,2-13 Материал диска : нержавеющая сталь Затачивающее устройство : да Материал корпуса : аннодированный алюминий (1) Чаша для термоблендера Taurus MyCook Pro. Комплектация - чаша, кольцо, нож, черная ручка, крышка (1) Чаша для термоблендера Taurus MyCook. Комплектация - чаша, кольцо, нож, черная ручка. БЕЗ КРЫШКИ в комплекте (1) Шампур двухспицевый для мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-21М, расстояние между спицами 64,5мм, комплект 6шт. (1) Шампур двухспицевый для тушек, для гриля для кур карусельного МК-21М, расстояние между спицами 84,5мм, комплект 5шт. (1) Шампур из нержавеющей стали, без ручки, для гриля-шашлычницы серии МК-22 (1) Ширина раскаточных валов – 200мм; Установочный зазор между валами – от 1 до 14 мм; Размер лапши (ширина), мм 2 и 6 (1) Ширина раскаточных валов – 200мм; Установочный зазор между валами – от 1 до 4 мм; Регулировка зазора – с помощью двух ручек (барашки, красного цвета); Стандартная комплектация с ножом - 2*6мм; Панель управления- Электромагнитная кнопка Пуск/Стоп, кнопка Аварийной остановки; Боковые панели выполнены из окрашенного металла; Защитная панель (прозрачная) раскаточных валов выполнена из ABS пластика; Лоток для подачи теста (верхний) – выполнен из нержавеющей стали. (1) Щётка большая д/очистки 10020 д/машин д/резки овощей и миксеров т.м.HALLDE мод.RG-50S/-50,CC-32S/-34 (1) Щётка малая д/очистки 10037 д/машин д/резки овощей и миксеров т.м.HALLDE мод.RG-50S/-50,CC-32S/-34 (1) Экономичное энергопотребление – мощность аппарата составляет 0,15 кВт. Прочный алюминиевый корпус. Высокое качество сборки. Наличие эргономичных рукояток на корпусе. Противоскользящие ножки. Широкий диапазон настройки толщины нарезки. (1) Экструдер для производства макарон Hurakan HKN-PM6 – это уникальный аппарат для автоматического приготовления макарон. (1) Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц Øдиаметр матрицы 57 мм Кг/ч от 12 до 16 Габариты 330 x 470 x 420 (мм) Вес 49 кг (1) Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц Øдиаметр матрицы 57 мм Кг/ч от 14 до 18 Габариты 330 x 470 x 520 (мм) Вес 50 кг (1) Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение Мощность 0,55 кВт 400В 50Гц Øдиаметр матрицы 57 мм Кг/ч от 16 до 20 Габариты 330 x 470 x 620 (мм) Вес 54,5 кг На фото версия с меньшей глубиной - GT106 (1) Электрический нож для шаурмы GASTRORAG KS100E используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулировочным винтом для задания толщины резки, ножевым предохранителем и шнуром питания с защитным кожухом. Корпус выполнен из пластмассы, режущая часть - из нержавеющей стали. Производительность 60 кг/час Диаметр лезвия 100 мм Толщина нарезки: от 0 до 8 мм (1) №34, для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (1) №9, для аппаратов для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP (1)