Коптильни купить в Москве

350х420х530мм, Генератор дыма для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 горячего и холодного копчения (1) 550x400x870мм, 30кг, 1кВт, 220В, 4 уровня, 4 решетки в комплекте, материал корпуса - нерж. сталь, 30-135°С, таймер до 3х часов (1) Автомат навесной подачи брикетов для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 (1) Коптильня для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Внутренние габариты рабочей камеры: 40х34х70 см. 4 пар направляющих для решетчатых полок размером 390*320 мм. Расстояние между направляющими 9 см. Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304. Герметичная дверная прокладка из силикона. Панель управления на боковой стороне коптильни. Электронный термостат для установки температуры от 30-120 градусов Цельсия. Механический таймер для установки времени копчения от 0 до 12 ч. Термометр на двери. Высокая энергоэффективность благодаря двойным стенкам из нержавеющей стали и внутренней теплоизоляции из минеральной ваты. В комплекте поставки: 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, лоток и емкость для стекания и сбора жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт. (1) Мощность 1 кВт. Напряжение 220 В. Наличие направляющих. Тип управления - электромеханическое. Комплектация 5 полок. Тип нагрева - электрический. Для горячего копчения. Количество уровней 5. Температурный режим от 30 °C до 120 °C. Материал изготовления - нержавеющая сталь. (1)

Назначение для горячего копчения, для холодного копчения Количество уровней 2 Температурный режим от 200 до 250 °С Переключатели и контрольные лампы на передней стенке Таймер с автоматическим отключением Вместимость: 24 форели весом по 0,25 кг каждая / 12 форелей весом по 0,5 кг каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого (1) Таймер: от 5 до 60 мин. Блок управления: 150х100х100 мм (1) Тип: Печь-коптильня Назначение: Для горячего копчения Количество уровней: 4 Тип гастроемкости: 390х320 мм Температурный режим: От 37 до 135 °С (1) Томление подразумевает очень точное соблюдение заданных режимов работы, которое обеспечивает готовому продукту непревзойденное качество. Потери веса не сравнимы ни с пароконвектоматом, ни с грилем, ни с любым другим тепловым оборудованием. Вот, что важно знать об этой модели: Тач-панель управления Simple: иконки и 1 ручка для установки температуры, времени копчения, приготовления и томления. Максимальная загрузка: 45 кг. Максимальный объем: 71 л. Сливной поддон и жиросборник со сливом, лоток для щепы. 3 полки в комплекте. Термощуп. Мощность: 4,2 кВт. Габариты: 653х851х846 мм. (1)

Показать все

Коптильни в Москве