Войти

Избранное

0 Корзина

+7 (495) 150-43-11 Отдел продаж
- Назад
- Телефоны
- +7 (495) 150-43-11 Отдел продаж
- 8 800 333 43 11 По России
- Заказать звонок
sales@chefclick.ru
Московская область, Раменский городской округ, территория Складского комплекса ССТ
Понедельник — пятница с 9:00 до 18:00 (по МСК)
Суббота, воскресенье — выходные дни

Вакуумные упаковщики в Москве

395 товаров

Выбрать все

В корзину

Загрузить еще

1 2 3 ... 20

Вакуумный упаковщик — приспособление для быстрого запечатывания продуктов в безвоздушной среде. Позволяет удалить воздух и герметично запаять предметы в специальных вакуумных пакетах. Такой способ защищает содержимое от пыли, влаги, окисления и порчи. Сохраняет свежесть, вкус, привлекательный внешний вид. Увеличивает срок реализации товаров.

С помощью вакууматора упаковывают готовую еду, полуфабрикаты, лекарства, стерильные медицинские инструменты, одежду, электронику, табак, ювелирные изделия. В общепите и кулинарии вакуумирование помогает не только заготовить продукты, но и сделать еду вкуснее, расширить меню. Например, вакуумное оборудование используется для маринования и приготовления су-вид блюд.

Спектр применения обуславливает и широту сфер потребления. Аппараты разных конфигураций и производительности встречаются на кухнях мини-кафе, ресторанов, отелей, в супермаркетах, на крупных пищевых производствах, в кондитерских и пекарских цехах, на складах, фармацевтических предприятиях, в транспортных компаниях, банках и финансовых организациях — для фасовки и упаковки денежных средств, бумаг.

Разновидности вакууматоров и упаковщиков для продуктов

Процедура вакуумации происходит следующим образом. Полуфабрикат помещается в специальный пакет, откуда насосом выкачивается воздух. Дальше под воздействием высоких температур производится обжим и герметичная запайка краев пленки. После аппарат обрезает пластик по шву.

Поставщики предлагают разнообразные версии профессиональных и бытовых упаковщиков. Ниже рассмотрим основные модели и опции.

По наличию камеры:

Бескамерные
Камерные

Бескамерные (аспирационные) аппараты представляют собой две параллельные пластины, которые образуют щель для откачки и закупоривания тары. Отличаются компактными размерами, но ограничены по производительности длиной сварочной планки.

Камерные вакуумно-упаковочные машины представляют собой контейнер, куда помещается пакет или бокс с едой. Воздух выкачивается сначала из основной камеры, а затем из упаковочной тары. Технология гарантирует идеальную герметичность. Таким способ можно вакуумировать продукты любой консистенции, жидкие и твердые.

По типу управления:

Ручные
Полуавтоматические
Программируемые

В автоматическом режиме устройство самостоятельно контролирует время, скорость, плотность откачки воздуха. В полуавтоматах запаивание происходит вручную.

По принципу работы:

Вакуумный
Газовый

При наличии функции газонаполнения вакууматор не только удаляет кислород, но и добавляет в упаковку смесь газов, которые продлевают свежесть и сохраняют полезные микроэлементы. Плюс, газомодифицированная среда — это защитный слой для товаров во время перемещения и доставки.

Преимущества вакуумных упаковщиков для ресторана

Сохранение потребительских свойств
Увеличение сроков годности товаров в 2–3 раза
Защита от внешней среды, загрязнений
Предотвращение протекания, распространения запахов
Доступные цены на оборудование и упаковочные материалы
Снижение количества отходов из-за брака и некондиции
Компактность тары и перевозимых предметов — удобство транспортировки

Купить профессиональный вакуумный упаковщик на «Шефклик»

Chefclick — интернет-магазин оборудования для предприятий питания и торговли. На сайте заказывают тепловые, холодильные, барные, посудомоечные машины для HoReCa и CaBaRe.

Вакуумные упаковщики представлены марками APACH, HURAKAN, INDOKOR, HENKELMAN, HUALIAN MACHINERY, KOCATEQ, EKSI, SIRMAN, VIATTO. Все позиции — с гарантией качества от производителя.

«Шефклик» — ресурс, чтобы искать, сравнивать, выбирать и покупать нужные товары. С реальными описаниями, отзывами пользователей и по честным ценам.

Тысячи наименований техники для ресторанного бизнеса
Удобный каталог с характеристиками и актуальной стоимостью
Доставка в регионы проверенными ТК
Распродажи, акции
Онлайн-помощники для поиска лучших решений

Главная Каталог 0 Корзина Кабинет 0 Избранные 0 Сравнение Акции Контакты Бренды Отзывы Компания Регион Поиск