192 круассана за 18 минут — это не фантастика, а реальность, доступная поварам, пекарям и кондитерам благодаря UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS. Воспользуйтесь скидкой 12% на комплект, состоящий из двух аппаратов UNOX.
Пароконвектоматы BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS — это идеальное решение для современной пекарни, столовой, ресторана, отеля, супермаркета — пищевых производств, где ежедневно выпекают хлебобулочные и кондитерские изделия в больших количествах. Они способны производить любые виды выпечки, 24 часа в сутки, отдавая равномерную и безупречно пропеченную до последнего кусочка продукцию.
Слоеные круассаны, мягкие бисквиты, хрустящая чиабатты — печи UNOX гарантируют идеальное приготовление независимо от объемов загрузки. Все дело в технологической начинке и искусственном интеллекте.
Быстрее, выше, мощнее, интеллектуальнее
Напольные версии UNOX BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS — это:
- Шесть мощных вентиляторов
- Разогрев от +30 °С до +300 °С за 270 секунд
- Усиленная тележка на 16 уровней размера 600 × 400 мм
- Подача пара с +35 °С до +260 °С за считанные секунду
- Интеллектуальные датчики, которые отслеживают климатические условия каждый момент времени и автоматически регулируют нагрев, обдув и влажность
- 9-дюймовый дисплей
- Простой и понятный интерфейс
- Можно вручную задавать параметры приготовления или использовать автоматические программы выпекания
- Каркас и рабочая камера из коррозионностойкой нержавеющей стали 316L
- Дверца с функцией push-to-close для мгновенного захлопывания
- Трехкамерный стеклопакет
- Опциально заказывается вкатная тележка BAKE.Rest с механизмом переворачивания — для куличей и панеттоне
Шефклик — официальный партнер UNOX в РФ
Подробнее о правилах проведения и условиях акции — уточняйте у менеджеров компании по телефону 8 800 333 43 11, email sales@chefclick.ru, в онлайн-чате на сайте или пишите в Телеграм-бот службы поддержки.
UNOX — итальянский бренд профессиональной кухонной техники для общепита. Реализуется системы приготовления для коммерческих кухонь: пароконвектоматы, конвекционные печи, высокоскоростные комбинированные печи SPEED X с микроволнами и даже горячие холодильники EVEREO для хранения готовых блюд в течение нескольких дней. Нужна помощь с подбором оборудования для ресторана или кафе? Мы на связи!
